))
Кухня на районе: как работает доставка готовой еды в России?
Manage episode 389654925 series 3536299
Content provided by Sees Group. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Sees Group or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Рост рынка доставки готовой еды продолжается, конкуренция за покупателя растет. Как в этих условиях удерживать клиентов и какую роль в борьбе за потребителя играет клиентский опыт? Обсудили эти и другие вопросы с нашей гостьей 4 выпуска:
…
continue reading
— Кариной Мартиросовой, лидером команды поддержки «Кухня на районе».
Содержание:
00:00 - хайлайты
02:24 - путь из Бирюлево в «Кухню на районе»
04:27 - чем занимается команда внутренней поддержки
05:28 - как и когда появилась команда внутренней поддержки
06:17 - кто такие райдеры и почему их так называют
07:38 - как отстроиться от конкурентов за счет клиентского сервиса
08:27 - про географию доставки
10:19 - как кухня устроена изнутри
11:29 - про майонезную змейку и другие позиции в меню
12:57 - как заказать борщ и батарейки на обед
14:35 - как особое отношение к райдерам помогает решить проблему кадрового голода
17:07 - почему для компании праздник, когда на позицию райдера устраивается женщина
18:27 - про сложности доставки заказов на байках
20:22 - что важнее всего для клиентов компании
22:07 - про обучение райдеров с помощью приложения
24:58 - в каких ситуациях к работе подключается служба безопасности компании
25:40 - про инфраструктуру и доставку
27:13 - про услугу «холодильник в офис»
28:31 - как компания решает вопрос нехватки кадров в высокий сезон
31:08 - как работает команда, которая планирует меню
32:17 - про робота, который работает с системой прогнозирования
32:56 - про планы по расширению географии присутствия
33:11 - новая концепция: где будут тестировать и как внедрять
36:14 - как появилась идея рисовать картинки на пакетах с едой
38:27 - зачем клиент попросил убрать из push-сообщения эмодзи с поцелуем
39:42 - каким будет новый dark kitchen в Хамовниках
Подкаст о логистике и людях. Говорим о ежедневной логистике и о том, что скрывается за кадром процесса доставки.
Ведущие третьего сезона — Матвей Гулин, директор по логистике Ahmad Tea с десятилетним стажем и Миша Берггрен, PR-директор международной логистической компании СДЭК.
Смотрите нас на YOUTUBE – https://www.youtube.com/@kurierpodcast
Присоединяйтесь в ВК – https://vk.com/kurierpodcast
Читайте на канале агентства – https://vc.ru/u/1036998-sees-group
Подкаст создан Sees Group при поддержке международной логистической компании СДЭК.
18 episodes
Share
