Alimentação Cozinha public
[search 0]
More

Download the App!

show episodes
 
Seja bem-vindo ao podcast Alimentação Saudável. O meu nome é Mafalda Rodrigues de Almeida, sou Nutricionista, fundadora da Loveat e autora de 3 livros de receitas. Por aqui vamos falar de todos os temas quentes relacionados com nutrição, alimentação de qualidade e estilo de vida. Vamos receber convidados especialistas em temas como a organização das refeições, as melhores técnicas de leitura de rótulos e compras, impacto da alimentação no crescimento e desenvolvimento entre muitos outros. Qu ...
 
Loading …
show series
 
Hoje trago um assunto salgado onde vou analisar o tempero mais usado na culinária mundial, o sal. Sal não é tudo igual e existem tipos que considero melhores e também tipos piores. Neste vídeo eu falo sobre cada um deles, dou minhas sugestões sobre quais as melhores opções de sal e aquela que sugiro que se evite na maioria das vezes. Sais diferente…
 
A Quinoa, padaria biológica, nasce do sonho de 2 mulheres, irmãs e empreendedoras em dar resposta a uma lacuna no mercado de panificação do nosso país: produzir pão biológico de elevada qualidade nutricional.Em 2009, criaram a 1ª padaria biológica em Portugal. O pão é produzido utilizando métodos de fabrico o mais manual possível. Respeitamos o tem…
 
Não dá para negar que temos uma verdadeira pandemia de ganho de peso no mundo e ainda mais agora durante estes temos tão tumultuosos. O problema é que muita gente se frustra com o peso, vê que está engordando, ganhando peso na balança semanalmente e quer emagrecer a todo custo e daí faz o mesmo de sempre, ou seja: Tentar emagrecer comendo menos, co…
 
Nas últimas décadas a prevalência das doenças cardiovasculares tem aumentado progressivamente, tornando-se num grave problema de saúde pública. Um estudo realizado pelo INSA demonstrou que, numa população entre os 18 e 55 anos de idade, cerca de 55% das pessoas tinha 2 ou mais fatores de risco cardiovasculares: · Mais de metade da população tem exc…
 
Todos já sabemos que o sol é importante em termos de vitamina D mas você sabia que BOA parte da vitamina D necessária pode vir da sua alimentação? Notoriamente de alguns alimentos de origem animal que são deliciosos. Baixa vitamina D é associada hoje com uma série de problemas, inclusive baixa imunidade contra infecções respiratórias, covid, etc. N…
 
No episódio de hoje, a Laira fala-nos sobre o impacto da saúde do períneo na sexualidade. Falamos de fortalecimento muscular, lubrificação, prazer, orgasmo e tudo o que impacta a qualidade da vida sexual. Neste episódio não há tabus, falamos abertamente sobre uma área da nossa vida que tem realmente uma influencia na nossa auto-estima, na confiança…
 
Uma ínfima minoria das pessoas consegue emagrecer e atingir o peso ideal seguindo as dietas tradicionais por aí, mostra estudo completo. Neste vídeo eu conto o quão improvável é se perder peso de forma saudável e sustentável seguindo as mesmas dicas de dieta que vemos tradicionalmente por aí. Explico também porque emagrecer é tão difícil contando c…
 
Quando se procura uma mudança no estilo de vida e hábitos alimentares, fazer uma reeducação alimentar é fundamental. Esta reeducação alimentar deve passar por ganhar consciência do tipo de alimentos que é mais interessante do ponto de vista nutricional consumir regularmente e aqueles que por não serem tão interessantes, devem ser consumidos de form…
 
A pedidos, criei este vídeo dando super dicas de como você voltar a perder peso depois de ter falhado várias vezes seguindo dietas de emagrecimento por aí. Emagrecer corretamente e saudável de uma vez por todas começa na mente, então eu proponho uma nova forma de se enxergar seus fracassos nas dietas e garantir que daqui pra frente você perca o pes…
 
A Vera já esteve no podcast antes como convidada, onde falámos sobre as adaptações ao teletrabalho e a importância de mantermos algumas rotinas mesmo quando fazemos tudo a partir de casa. Hoje trouxe-a de volta para falarmos um pouco sobre o seu trabalho na Loveat onde faz sessões de eneagrama e coaching. O Eneagrama é uma ferramenta para o autocon…
 
A prática de uma alimentação saudável e adequada é essencial para que o crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo humano ocorra de forma apropriada. A escolha e posterior consumo dos alimentos, quer a nível de qualidade quer a nível de quantidade representa uma enorme importância para o estado de saúde, tanto para evitar que ocorram ca…
 
Tribo Forte #264 - O Último Episódio Neste episódio: Nosso último episódio do podcast; Lembranças, agradecimentos e considerações; O que faremos a partir de agora; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faça p…
 
O organismo do ser humano foi feito para comer primordialmente alimentos de origem animal, predominantemente a carne e isto está evidenciado de várias formas que mostro neste vídeo. Notoriamente nosso sistema digestivo, nosso intestino e compartimentos são compatíveis com animais carnívoros e possuem uma capacidade bastante limitada de digestão de …
 
Já ouviu falar da fisioterapia do períneo? Eu também nunca tinha ouvido falar até, em conversa com a Joana Moura, perceber que era uma área que podia fazer uma diferença enorme na qualidade de vida das pessoas. Decidi então trazer a Dra Laira Ramos, recomendadíssima pela Joana, para nos falar sobre como é que tudo isto impacta a nossa sexualidade, …
 
Tribo Forte #263 - Humanos São Feitos Para Comer Carne e Animais (Fatos Anatômicos e Históricos) Neste episódio: Será que humanos são feitos para comer carne? E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faç…
 
Neste vídeo te conto 5 alimentos considerados saudáveis por aí mas que na verdade podem atrapalhar seu organismo ao invés. Falo do iogurte, de manteiga, margarina, espinafre, psyllium, hamburger vegano e mais. Você precisa ver o porque de alguns destes alimentos serem problemáticos. Por incrível que pareça, você teria mais chances de emagrecer, fic…
 
As calorias são uma medida de energia e os alimentos têm calorias, ou seja, os alimentos fornecem energia ao organismo, e estas são libertadas após o processo de digestão, gerando a energia química que necessitamos para a nossa sobrevivência uma vez que o corpo utiliza esta energia para executar todas as suas funções básicas como a respiração e o f…
 
Tribo Forte #262 - Os Alimentos Mais PODEROSOS Para Humanos Neste episódio: Alimentos mais poderosos para humanos segundo uma nova revisão; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faça parte do programa…
 
Neste vídeo eu mostro como o Jô Soares perdeu 45kg de forma natural seguindo uma dieta de baixos carboidratos. Eu falo sobre a questão da frequência das refeições e também sobre vegetarianismo e veganismo. Falo sobre pele flácida depois da perda de peso e as vantagens neste sentido de se emagrecer de forma natural. Comento sobre o poder de low carb…
 
Do food science, ao detox paleo e à alimentação das crianças, a Joana Moura tem um percurso profissional cheio de criatividade e de comida deliciosa. Nesta conversa explica-nos como começou a mudar a sua alimentação e a incentivar todos à sua volta. Trabalhar em gastronomia estava a deixar-la muito inchada, sempre com fome e sem controlo sobre o co…
 
Tribo Forte #261 - A Carne Está Isenta Novamente Mas Eles Ainda Não Sabem Neste episódio: Outra faceta da carne vermelha e de inflamação; Posicionamento oficial da Sociedade Brasileira de Cardiologia; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você …
 
Neste vídeo te conto o que aconteceu com 34 pessoas que participaram de um estudo sobre jejum intermitente. Metade destas pessoas restringiram suas refeições a uma janela e 8h por dia e jejum no resto das horas e a outra metade comeu 3 refeições por dia normalmente. Eles mediram se estas pessoas ganharam ou perderam músculos, se ganharam ou perdera…
 
Há cinco regiões no mundo com populações que batem os records de longevidade, as chamadas, zonas azuis. São elas Okinawa no Japão, Nicoya na Costa Rica, Sardenha em Itália, Loma Linda nos EUA e Icária na Grécia. Apesar de todas elas terem culturas e formas de se alimentarem diferentes, os pontos em comum são notórios: - Em todas estas regiões a ali…
 
Tribo Forte #260 - Jejum Intermitente Eleva Risco de Diabetes? Neste episódio: Jejum intermitente e diabetes nas manchetes; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faça parte do programa Código Emagrece…
 
Será que precisamos tomar 2 ou 3 litros de água por dia para sermos saudáveis? Será que tomar mais água ajuda a emagrecer? Será que mais água ajuda a manter a pele bonita e hidratada? Neste vídeo eu te conto as origens do mito de se consumir 2 L de água por dia e conto mais também sobre qual é a melhor água para se consumir e a pior. Água é crucial…
 
Vocês pediram e eu lá acedi. Mais um episódio sobre saúde intestinal, desta vez com uma médica que me é próxima e que sou muito grata por ter encontrado. Sabiam que o Síndrome do intestino irritável é uma das principais “patologias” que aparecem em consulta de gastro? E que a maior parte das pessoas consultam inúmeros profissionais e já fizeram vár…
 
Tribo Forte #259 - Gorduras Boas ou Legumes? Qual é Mais Forte? Neste episódio: 5 tendências alimentares para 2021 segundo a grande mídia; Será que vegetais corrigem problemas causados por má escolha de gorduras; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://tribof…
 
Nesta aula completa sobre arroz e feijão nós vamos ver desde a origem deste prato tão típico ao brasileiro como também as informações nutricionais do arroz e feijão e por fim se pode ajudar ou não a emagrecer e a deixar você mais saudável. Vamos ver se este prato pode fazer parte de uma alimentação saudável ou não. Iremos falar sobre as proteínas d…
 
Sabendo-se que em Portugal, é nas famílias que o desperdício alimentar se revela mais elevado, torna-se bastante importante aumentar o conhecimento de quanto se desperdiça e porque se desperdiça. Num estudo onde foi realizada uma análise do desperdício alimentar na casa das famílias portuguesas, as principais causas apontadas para este desperdício …
 
Tribo Forte #258 - Coma Ovos e Morra, é o Que Dizem... Neste episódio: Vamos falar sobre ovos e as notícias que bombaram sobre o assunto; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faça parte do programa C…
 
Beber líquidos enquanto come atrapalha na digestão? Todo mundo escuta coisas do tipo por aí, mas será que é verdade mesmo? Tomar água antes, durante ou depois das refeições pode atrapalhar na velocidade com a qual o estômago digere os alimentos? Será que tomar água pode ajudar você a se sentir MENOS inchado e com menos gases também? Será que água a…
 
Tribo Forte #257 - Leite Condensado e Militares Neste episódio: Qual a relação entre os militares e o leite condensado; Estudo feito sobre a dieta dos militares; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, …
 
Neste episódio tenho como convidada a Mafalda Ramos, especialista em Ayurveda, uma ciência milenar. A Mafalda sempre quia ser veterinária, mas aos 16 anos teve um evento de anorexia e, quando começou a recuperar, tornou-se obcecada pela alimentação e decidida a seguir nutrição, para conhecer os alimentos e os seus efeitos no nosso corpo, licenciand…
 
Tribo Forte #256 -Cães Domesticados e Gorduras Saturadas Amigas Neste episódio: Cães domesticados... nova teoria!!! Gorduras saturadas... amigas ou não?!! #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faça parte do p…
 
Neste vídeo trago algo que muito pouca gente sabe. Vamos falar de fibras, das melhores fontes de fibras, mas muito diferente do que você esperaria. O fato é que existe um tipo de fibra que é muito superior as fibras de origem vegetal que todo mundo adora promover. Estas são as fibras de origem ANIMAL! Sabia que existem? Outro nome pra ela é colágen…
 
Neste episódio tenho como convidada, novamente, a Ana Isa Rocha, enfermeira e terapeuta de medicina chinesa, que nos vem falar dos óleos essenciais e de todos os efeitos que estes têm sobre nós. Um óleo essencial é um composto/mistura de compostos naturais que são voláteis, no fundo, são as propriedades terapêuticas e defensoras da planta. Essas mo…
 
Tribo Forte #255 - Ranking das Melhores Dietas? Neste episódio: Suposto ranking anual das melhores dietas; Conheças as melhores e piores dietas segundo esse ranking; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com priorida…
 
Quais são as melhores opções de embutidos saudáveis para consumir pra saúde, emagrecimento, boa forma, etc? Como encontrar os melhores embutidos? Salames, mortadela, salsicha, linguiça, chouriço, etc... como distinguir os piores dos melhores? Embutidos são alimentos tradicionais e quando feitos tradicionalmente podem ser opções saudáveis para deixa…
 
Depois de tanto me pedirem para falar sobre exercício fisico e alimentação que devemos fazer em função disso, resolvi trazer uma amiga que me é muito querida, especialista no tema, para nos ajudar a esclarecer todas as dúvidas. A Milene Faustino é personal trainer e, neste episódio, responde a todas as questões que vocês tanto me colocam: - Que tip…
 
Tribo Forte #254 - Corrupção de Estudos Científicos de Nutrição Pela Indústria Alimentícia Neste episódio: Possível corrupção em estudos científicos de nutrição; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, …
 
Vocês pediram e aqui está o vídeo com 17 idéias de lanches saudáveis e CONTROVERSOS para se levar para o trabalho. São lanches saborosos e simples que são fáceis de levar e que você vai gostar de comer, apesar de seus amigos provavelmente acharem estranho... Infelizmente estranho hoje em dia é ser em forma e 100% saudável, afinal, a maioria sofre c…
 
Neste episódio tenho como convidada a Vanda, que nos vem falar sobre Feng Shui, uma arte milenar, com cerca de 3500 anos, em que o objetivo é harmonizar os espaços onde estamos de forma a favorecer um maior equilíbrio e sensação de bem-estar, adaptando o espaço à pessoa. Para isso, é bastante importante a pessoa saber o que pretende, se uma melhor …
 
Tribo Forte #253 - LDL Mais Alto, Menor Risco Cardíaco? Neste episódio: LDL alto no contexto certo pode indicar menor risco cardíaco; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faça parte do programa Códig…
 
Este vídeo NÃO substitui de forma alguma uma consulta e acompanhamento com um profissional qualificado e competente na área. Este vídeo é meramente educativo e meu objetivo é compartilhar o que algumas das melhores evidências do mundo hoje dizem sobre alimentação saudável para crianças. No final do vídeo eu conto como EU alimentaria o meu filho, co…
 
Neste episódio tenho como convidada a Vera Gomes, coach, membro da equipa e uma amiga de longa data. É a única da equipa que não é nutricionista e dá muito apoio nos acompanhamentos. Com o confinamento, muitas pessoas estão a ser afetadas pela falta da relação humana, mas ao mesmo tempo, existe quem comece a ver isto de uma outra forma e oportunida…
 
Tribo Forte #252 - Novo Guia Alimentar Americano! Barbaridade Neste episódio: Novidade!! Novo Guia Alimentar Americano; Guia que influencia guias alimentares ao redor do mundo; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prior…
 
Neste vídeo eu respondo de uma vez por todas com base na melhor evidência científica de nutrição do mundo qual o melhor número de refeições por dia para emagrecimento e queima de gordura. Será que são duas, três, quatro, seis ou oito refeições por dia? Será que o melhor mesmo para emagrecer é comer de 3 em 3 horas? Será que se comermos o mesmo exat…
 
Tribo Forte #251 - Perdendo o Medo do LDL Alto Neste episódio: Perca o medo do LDL alto; E mais; #triboforte #alimentacaoforte #codigoemagrecerdevez #emagrecerdevez Para se tornar um membro da Tribo Forte, acesse http://triboforte.com.br Se você quer emagrecer com prioridade, faça parte do programa Código Emagrecer De Vez aqui: http://codigoemagrec…
 
Muita gente me pediu para falar sobre o famoso emagrecimento da Adele que emagreceu 44kg supostamente com uma dieta chamada Sirtfood diet. Neste vídeo eu investiguei sobre esta dieta e trago tudo pra você. Vamos ver o que é esta dieta, qual a base dela, como seguí-la pelas 3 fases da dieta, quais os 20 alimentos base da dieta e tudo mais. Já adiant…
 
Loading …

Quick Reference Guide

Copyright 2021 | Sitemap | Privacy Policy | Terms of Service
Google login Twitter login Classic login