Podcast sobre saúde, estilo de vida low-carb e evidências científicas. Com Dr. Souto (@jcsouto) e Sari Fontana (@lowcarbinspira). Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em http://drsouto.com.br/podcurso
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Podcast sobre esportes a motor, F1 e games de corridas, trazendo uma visão de fã de gasolina e motores a combustão (estamos aceitando elétricos também) e de jogadores "ProNoobs" de games de corrida. Apresentado por: Edgar "Ogre" Souza -twitter @memefudi Luiz "Ijnmm" Siqueira -twitter @luizsiqueira_04
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por Fernando Cipriano
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Podcast sobre cultura e entretenimento que vai ao AR semanalmente no portal Pausa Para um Café. É apresentado por Rafael Franças e Anna Schermak.
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#S04 EP20 - GP Diet de F1 de Spa do seu Francochamp
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#S04 EP20 - GP Diet de F1 de Spa do seu Francochamp Quer perder 1,5Kg.... Pergunte-me como. Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 Formula 1 Rolex Belgian Grand Prix 2024…
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Comida Sem Filtro #165 - A Carne Nossa de Cada Dia
40:36
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O livro Sacred Cow acaba de ser traduzido com o título A Carne Nossa de Cada Dia. Trata-se do melhor livro sobre os aspectos de saúde, ambientais e éticos do consumo de carne vermelha. Neste episódio, faço um bate-papo com a Dra Lívia Padilha, que foi tradutora técnica da versão em português dessa obra. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: …
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Comida Sem Filtro #164 - Bolo feito em casa não é bom para a saúde
21:18
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Será que preparar um alimento em casa faz com que ele seja automaticamente mais saudável? Os industrializados são todos ruins? Coluna Guia do Supermercado sobre hambúrgueres industrializados - Clique aqui (você pode cadastrar seu e-mail para receber as próximas em formato de newsletter) Aprenda sobre rótulos de alimentos - Clique aqui! Área de memb…
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Comida Sem Filtro #163 - O nutriente da vez
13:33
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De tempos em tempos um nutriente vira o queridinho da nutrição. Agora é a vez da proteína! De um dia para o outro, ela aparece estampada nos rótulos dos mais variados produtos. Mas será que essas alegações realmente trazem benefícios para o consumidor? Wrap proteico: tudo farinha do mesmo saco - Clique aqui Confira a avaliação detalhada desses prod…
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Comida Sem Filtro #162 - Borracha no chocolate
17:55
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Você já ouviu falar que a indústria está adicionando látex de borracha nos alimentos? Esse é um mito que anda circulando por aí e chama atenção dos consumidores, porque gera medo e revolta. Mas quando você ler em um rótulo “contém látex” não quer dizer que tem borracha na sua comida. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: …
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#S04 EP19 - Hoje não??? Hoje sim....
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#S04 EP19 - Hoje não??? Hoje sim.... Como azedar o champagne de 1-2 em 20 voltas de podcast Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 Formula 1 Hungarian Grand Prix 2024…
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Comida Sem Filtro #161 - O colesterol e a magreza
14:49
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Como é possível que a mesma dieta aumente o colesterol de uma pessoa, mas reduza o de outra? Neste episódio, Dr Souto relata dois casos clínicos do seu consultório com respostas opostas em colesterol. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! Estamos no Instagram: Dr.…
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#S04 EP18 - 9 vezes Lulu de Glock...
1:13:34
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#S04 EP18 - 9 vezes Lulu de Glock... 104 vitórias... e aumentando.... Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 Formula 1 Qatar Airways British Grand Prix 2024 https://www.instagram.com/p/C…
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Comida Sem Filtro #160 - Erros na dieta low-carb
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O básico da dieta low carb é bastante simples: evite açúcar, amido e coma comida de verdade. Muitas pessoas, apenas sabendo disso, têm sucesso, perdem peso e melhoram a saúde metabólica. E, não obstante, outras pessoas simplesmente não têm bons resultados com as mesmas instruções simplificadas. No decorrer dos anos, fui identificando alguns equívoc…
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Comida Sem Filtro #159 - Glicose em alimentos diet
20:11
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Quando você procura um alimento diet, o que você espera? E se o produto for zero açúcar, por qual motivo você o compra? Qual o objetivo de quem busca esse tipo de produto? Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! Estamos no Instagram: Dr. Souto…
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Muitas pessoas têm dúvidas sobre a segurança da água com gás. As preocupações vão desde o pH, passando pela quantidade de sódio, possíveis problemas nos ossos e até celulite. Mas será que alguma dessas coisas tem fundamento? Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! Estamos no Instagram: …
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#S04 EP17 - Grande Tretas das Áustria 2024
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#S04 EP17 - Grande Tretas das Áustria 2024 Um circuito, muitas voltas, e sempre um treta.. Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 Formula 1 Qatar Airways Austrian Grand Prix 2024…
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Comida Sem Filtro #157 - Exames caros não servem para escolher a melhor dieta
19:13
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Cada vez mais proliferam exames sofisticados - e muito caros - prometendo entregar orientações personalizadas para a dieta que deveria ser seguida. Entre eles, estão na moda os testes genéticos. Mas qual o nível de evidência por trás do emprego destes testes? Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui!…
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#S04 EP16 - Grande Sonífero di España 2024
53:20
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#S04 EP16 - Grande Sonífero di España 2024 Esse foi o GRAnd...... ZZZZZzzzzZZZZZzzzzZZZZ Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 Formula 1 Aramco Gran Premio de España 2024…
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Cigarro, jogos, álcool e outras drogas são considerados viciantes. Quando o assunto é alimentação, existe um debate sobre o potencial viciante de determinadas comidas. Há quem diga que não existe vício em comida, afinal, diferentemente dos outros exemplos, todos precisamos comer. Será que vício em comida é algo real, ou é um exagero utilizar essa e…
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#S04 EP15 - Eis o talvez novo carro dessas grandes Corridinhas
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#S04 EP15 - Eis o talvez novo carro dessas grandes Corridinhas Esse é o carro novo... falta todo mundo querer... Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 The 2026 Regulations Explained | F1 TV Tech…
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#S04 EP14 - Grande Prêmio Molhadinho di QuéNada
1:04:47
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#S04 EP14 - Grande Prêmio Molhadinho di QuéNada Vista sua sunga e se prepare para nadar as 70 voltas desse Grande Prêmio Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 Playlist Formula 1 AWS Grand Prix …
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Comida Sem Filtro #155 - Ozempic acaba em pizza
15:12
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A Nestlé ataca novamente, comprovando que a indústria não tem limites. Para cada demanda, um novo produto. A novidade é o lançamento de uma linha de refeições prontas destinada aos usuários de medicamentos como Ozempic e similares. É isso mesmo que você ouviu: pizza pra emagrecer. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: …
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Comida Sem Filtro #154 - Xilitol e risco cardiovascular
27:41
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Em 2023 um estudo sugeriu que o eritritol aumentava o risco de infartos e derrames. Agora, um novo estudo, publicado pelo mesmo grupo, sugere que o xilitol também estaria envolvido nesse processo. Devemos abandonar o uso dos polióis? Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! Guia de adoçantes: Clique aqui! E…
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Comida Sem Filtro #153 - A tortura dos dados - Parte3: O viés de publicação
27:42
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Dando continuação ao episódio da semana passada no qual falamos sobre um estudo que avaliou mais de 1000 maneiras diferentes de estudar a relação entre carne vermelha e mortalidade, com resultados diferentes e, por vezes, opostos, neste episódio descrevemos um caso real de viés de publicação. O autor do estudo sobre o qual conversamos no episódio 1…
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#S04 EP13 - Grande Classificação para a procissão de Monaco
1:02:23
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#S04 EP13 - Grande Classificação para a procissão de Monaco Grande desafio largar em primeiro para puxar a procissão Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST F1 Formula 1 Grand Prix de Monaco…
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Comida Sem Filtro #152 - A tortura dos dados - Parte 2: Carne vermelha no multiverso
21:04
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Dando continuação ao episódio da semana passada, no qual explicamos que os mesmos dados podem ser avaliados de diversas formas e produzir resultados completamente diferentes, neste episódio falamos sobre um estudo que investigou essa ideia na prática. O que aconteceria se pesquisadores interessados em saber a relação entre carne vermelha e mortalid…
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#S04 EP12 - Grande Prêmio quero mais uma volta de Imola 2024
1:12:54
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#S04 EP12 - Grande Prêmio quero mais uma volta de Imola 2024 Em algum multiverso essa corrida tem uma volta a mais... Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST F1 Formula 1 MSC Cruises Gran Premio…
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#S04 EP11 - Grande Prêmio tudo azul.... não pera???
1:02:07
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#S04 EP11 - Grande Prêmio tudo azul.... não pera??? Porque Ferrari..... porque?!?!?!? Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST F1 https://youtube.com/playlist?list=PLfoNZDHitwjVN3mcifnWgFD9NtsgnwJ35…
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Comida Sem Filtro #151 - A tortura dos dados - Parte 1: Os dados confessam o que você quiser
22:53
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Com muita frequência, a gente faz aqui no podcast a análise do mais recente estudo de epidemiologia nutricional, sugerindo que o consumo do alimento "X" aumenta o risco da doença "Y", que carne está associada com diabetes ou que adoçante está associado com doença cardiovascular. E a gente costuma salientar pra vocês os problemas mais óbvios neste t…
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Comida Sem Filtro #150 - Calamidade no RS
14:32
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O assunto mais importante e triste do momento não pode ser ignorado.Código PIX oficial, exclusivamente para receber doações que serão destinadas aos desabrigados pela enchente: (CNPJ) 92.958.800/0001-38Saiba mais: https://sosenchentes.rs.gov.br/sos-rio-grande-do-sulMuito obrigado por fazer a sua parte!…
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#S04 EP10 - 01/05/1994 30 anos do Pior fim de semana da F1Musica da intro: Tributo Ayrton Senna - Tema da vitória guitarra Musica Final: Tema da Vitória (Piano instrumental) Edgar "Ogre" Souza - @ogre85.bsky.social Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04…
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#S04 EP09 - Grande Prêmio duas demão de tinta
57:26
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#S04 EP09 - Grande Prêmio duas demão de tinta Com duas demão de tinta... tudo fica perfeito Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST F1 https://youtube.com/playlist?list=PLfoNZDHitwjVvFpRknVWn3Itm8nVwh_…
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Um pequeno estudo randomizado australiano mostra que um simples site com orientações online para uma dieta low-carb voltada a pacientes diabéticos é capaz de produzir resultados notáveis. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! Estamos no Instagram: Dr. So…
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Comida Sem Filtro #148 - Açúcar para bebês em produtos Nestlé
21:29
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Um relatório tornado público essa semana indica que Nestlé acrescenta açúcar a produtos destinados ao público infantil a partir dos 6 meses de idade. Além disso, indicou que há uma assimetria importante: os produtos em questão: linha Ninho e Mucilon, não têm açúcar adicionado na Europa, apenas no Sul Global. Área de membros do blog Ciência Low-Carb…
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#S04 EP08 - Grande Prêmio Sakura du Japão
49:49
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#S04 EP08 - Grande Prêmio Sakura du Japão Na terra do Sinx tudo quase volta ao normal... Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST YT F1
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Comida Sem Filtro #147 - Menopausa e dieta
15:39
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De que maneira uma dieta de baixo carboidrato pode beneficiar mulheres que estão passando pela menopausa? Existem evidências de que uma dieta de baixo carboidrato pode aliviar sintomas comuns da menopausa, como ondas de calor, alterações de humor e ganho de peso? A menopausa está associada a um risco aumentado de osteoporose. Uma dieta de baixo car…
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Comida Sem Filtro #146 - Ozempic: como evitar o reganho de peso?
12:46
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Os análogos do GLP-1 – muito conhecidos por nomes comerciais tais como Ozempic e Saxenda revolucionaram o tratamento da obesidade. Pela primeira vez, temos drogas seguras e realmente eficazes no emagrecimento. Mas, como o remédio perfeito não existe, nem tudo são flores. Esses medicamentos possuem efeitos colaterais que incluem azia, refluxo, const…
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#S04 EP07 - Burn... baby Burn... Santo Brembo que estás na RedBurro.... segura mais esse carro pra gente... Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST YT F1 https://youtube.com/playlist?list=PLfoNZDHitwjVAr_tpYi…
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Jejum intermitente pode levar à morte? Curso Diabetes: Uma nova visão: https://diabetesnovavisao.com.br Post na área de membros do blog ciência low-carb: https://drsouto.com.br/o-jejum-letal/ Episódio relacionado: Comida Sem Filtro #12 - Jejuar ou não jejuar? Estamos no Instagram: Dr. Souto - …
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Comida Sem Filtro #144 - Proteína demais faz mal?
14:57
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"Proteína demais pode ser prejudicial e atrapalhar hipertrofia. Especialistas explicam função da proteína no organismo e destacam os possíveis prejuízos ao consumir o macronutriente em excesso”. Entenda como... Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Área de membros …
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#S04 EP06 - Hinos da Holanda para o fim do ano 02/30
58:47
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#S04 EP06 - Hinos da Holanda para o fim do ano 02/30 Seguimos com a lavada... não dá para chamar de campeonato Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST YT F1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfoNZDHitwjXB_…
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Comida Sem Filtro #143 - Estratégia para remissão do Diabetes tipo 2
30:01
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Vem aí a turma 7 do curso Diabetes: uma nova visão. Ainda dá tempo de participar de uma aula ao vivo, dia 19/03, com Dr Souto e Dr Rodrigo Bomeny. Cadastre-se na lista de espera do curso e receba o link de acesso clicando aqui:https://diabetesnovavisao.com.brDr. Souto conversa com o endocrinologista Rodrigo Bomeny sobre dietas para colocar diabetes…
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#S04 EP05 - Lights Out and Max Champion of the World
41:08
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#S04 EP05 - Lights Out and Max Champion of the World Começou o campeonato...e acabou o campeonato.... que rápido não. Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04 PLAYLIST YT F1: https://www.youtube.com/watch?v=40VsTYaaWN8&list=P…
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Comida Sem Filtro #142 - Um panorama sobre diabetes e low-carb
45:44
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CURSO DIABETES: UMA NOVA VISÃO COM DR SOUTO E DR BOMENY: https://diabetesnovavisao.com.br/ Neste episódio, contamos com a participação do Dr. Rodrigo Bomeny, endocrinologista com ampla experiência em low-carb e diabetes. Postagem sobre diabetes do Blog Ciência Low-Carb: https://www.lowcarb-paleo.com.br/2013/07/low-carb-e-diabetes.html Mais uma post…
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Comida Sem Filtro #141 - Está na moda e nas diretrizes
17:41
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Se eu estivesse escrito meu livro há poucos anos, teria de fazer um grande esforço argumentativo para convencer os leitores da área médica de que dietas low-carb são uma estratégia válida para tratar o diabetes. Hoje, felizmente, tal entendimento já é consenso nas diretrizes dos países avançados. Nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Austrália e…
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Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 15: Mitos - Low-carb, Gota e Ácido úrico
35:29
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Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livro Uma Dieta Além da Moda e tiram dúvidas dos leitores ao vivo. Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Cliq…
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#S04 EP04 - Isso é teste para Bueiros meu amigo
38:50
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#S04 EP04 - Isso é teste para Bueiros meu amigo E começa o trabalho em bueiros do anoEdgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04
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#S04 EP03 - Os cinco que importa Agora a sim.. a galera realmente importante.Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04
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Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 14: Mitos - Low carb e osteoporose
23:55
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Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livro Uma Dieta Além da Moda e tiram dúvidas dos leitores ao vivo. Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aq…
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#S04 EP02 - The Five First... Os cinco primeiro tributos para o Destruction Derby desse anoEdgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04
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Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 13: Mitos - O fígado e a Vesícula
31:34
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Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livro Uma Dieta Além da Moda e tiram dúvidas dos leitores ao vivo. Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui!…
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Comida Sem Filtro #140 - O blog, o livro e a dieta
19:33
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Dr Souto responde perguntas frequentes sobre o blog, o livro e a estratégia low-carb. Como surgiu o blog? O que é uma dieta low-carb? Por que o senhor considera a dieta low-carb como uma das estratégias nutricionais mais poderosas? Qual o objetivo do livro? Qual o público deste livro? Por que o senhor rechaça o termo “dieta da moda”? Quais são as o…
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#S4 EP01 - E começa o ano na Fórmula 1 Vamos falar desse ano bem equilibrado de F1.Edgar "Ogre" Souza - @ogre_85 Luiz "ijnmm" Siqueira - @luizsiqueira_04
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Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 12: MITO_ low-carb aumenta o risco cardiovascular
1:09:30
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Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livro Uma Dieta Além da Moda e tiram dúvidas dos leitores ao vivo. Participação especial do cardiologista Dr. Ricardo Matos. Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Área…
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