Capitulo 3 -Claves para tu Éxito en la sala

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By Tito Ruiz. Discovered by Player FM and our community — copyright is owned by the publisher, not Player FM, and audio is streamed directly from their servers. Hit the Subscribe button to track updates in Player FM, or paste the feed URL into other podcast apps.
a quien no le gusta tener éxito, pero, ¿que es el éxito? En nuestro sector, en nuestro día a día el éxito debería ser un servicio de diez, de los que, ya clientes y en definitiva las personas que visitan tu restaurante, no se olviden de su experiencia tan fácilmente. Ahora voy a puntualizar algunas cuestiones a tener en cuenta, toma nota. CUENTA ALGO. EMPATIZAR CON EL ENTORNO DE TRABAJO. EXPRESIÓN CORPORAL.Lo PERSONAL vs Lo PROFESIONAL. UNA CORRECTA COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE. PASA DE CAMARERO A JEFE DE SALA. FORMACIÓN Y RECICLAJE. ENTIENDE Y HAZTE ENTENDER. Link del vídeo sobre protocolo de servicio: https://youtu.be/YTmArog5mWI

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