لقمة ولمة | Lo’ma o Lamma

Share
 

Manage series 2912422
By Kerning Cultures and Kerning Cultures Network. Discovered by Player FM and our community — copyright is owned by the publisher, not Player FM, and audio is streamed directly from their servers. Hit the Subscribe button to track updates in Player FM, or paste the feed URL into other podcast apps.

لقمة ولمّة مساحة لنا نتنقل فيها بين مطابخ تعبق بروائح طيبة نعشقها، وطاولات نتحلق حولها، يُقَدَم الحب في أطباقها.

هذه المساحة نتشاركها مع ضيوف يعيدون تشكيل حياة من حولهم بألوان ونكهات وتجارب، أشخاص يجمعهم حب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة.

محترفون وهواة يأخذوننا معهم في جولة في عوالمهم، يحدثوننا عن البدايات و الرحلة والأكلات المفضلة، عن أسرار طبقهم الأثير، عن ما كنا نعتقد أنه "عادي" في مطابخنا العربية .

هذا البودكاست من إعداد دينا سالم و شهد بني عودة ، دعم تحريري نادين شاكر و هبة عفيفي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمحمد خريزات. التصميم الغرافيكي بالتعاون مع سهير شرارة. برنامج لقمة ولمة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.

يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولار واحد في الشهر

12 episodes