Bins betydelse för vår mat – och hoten mot dem

Meny

Content provided by Meny and Sveriges Radio. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Meny and Sveriges Radio or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.

6+ y ago 29:40

MP3•Episode home

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on April 24, 2024 18:02 (11h ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

I flera år har vi hört larm om hotade bin och om den stora bidöden. Vad handlar det om? Och hur är läget nu?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Biodlaren Lotta Fabricius Kristansen, som 2016 fisk Gastronomiska Akademiens diplom för "framstående insatser med att sprida djupgående kunskap om biodling och honung", har svaren.

Hon visar oss runt i sin biodling och berättar också om binas stora betydelse för jordbruket.

– Jordbruksverket räknade på värdet av pollineringen och uppskattade det till mellan 250 och 500 miljoner kronor per år, säger Lotta.

Enligt Världsnaturfonden är ungefär var tredje tugga vi äter pollinerad av ett bi. Och utan bin skulle nästan 80 procent av den mat vi köper i affären försvinna.

Lotta bjuder också på honung. Hur smakar mandelhonung, hallonhonung, backtimjanhonung, senapshonung och hjortronhonung?

563 episodes

#Mat #Livsstil #Meny #Mat & Dryck #Fitness #Konst #Kost #Sveriges Radios