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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
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Un Lundi par mois, de 21h à 22h30 Embarquement immédiat pour une immersion complète dans le grand bain des musiques d’ailleurs… Ambiance tamisée, babouches et encens obligatoires pour un voyage sonore à la découverte des musiques du monde. Itinéraires proposés ? Du bouillonnant hip hop tchadien au doudouk arménien en passant par la complainte tzigane jusqu’à l’électro pop libanaise… Seule devise acceptée ? La curiosité pour des sons nouveaux, surprenants, parfois déroutants. Actualités, invités, sessions acoustiques… plus besoin de passeport !
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