3.8 Tim en Paul en Historisch Eten op Reis

59:51
 
Share
 

Manage episode 286037694 series 2703920
By Tim en Paul Geschiedenis Podcast and Paul Geschiedenis Podcast. Discovered by Player FM and our community — copyright is owned by the publisher, not Player FM, and audio is streamed directly from their servers. Hit the Subscribe button to track updates in Player FM, or paste the feed URL into other podcast apps.
Tim&Paul zijn immer op weg naar een historisch nieuwtje - met in hun achterzak een bammetje pindakaas of een frikandelbroodje. Maar hoe deden ze dat op een VOC-schip? En wanneer was de eerste picnic? En wáarom is vliegtuigeten ondanks alle moeite nog steeds zo ranzig? We spreken met Charlotte Kleyn, auteur van het nét verschenen boek 'Trek - Eten onderweg, toen en nu.' over de geschiedenis van eten op reis. Charlotte is auteur, culinair historica, journalist en conservator bij het Allard Pierson. Kortom, iemand waar we onze historische honger mee kunnen stillen! Je kan dat prachtige nieuwe boek ook winnen! Hoe? Dat hoor je in de aflevering! Meer weten? - C. Kleyn, Trek. Eten onderweg, toen en nu (2021).

69 episodes