Татьяна Садовая // про веганский сыр, качественную молочку и работу со студентами

32:28
 
Share
 

Manage episode 322913618 series 2793836
By Vera Mozgovaya. Discovered by Player FM and our community — copyright is owned by the publisher, not Player FM, and audio is streamed directly from their servers. Hit the Subscribe button to track updates in Player FM, or paste the feed URL into other podcast apps.

День - четверг, подкаст - «За бокалом белого». В гостях Татьяна Садовая, генеральный директор ООО «Калория», делится секретами производства сыра Пиканте и любимыми сырами с плесенью.

Как сказала Татьяна: «Молоко стало не просто специальностью, но моим делом жизни», - и тут нельзя не согласиться! Выпуск полон любви к сырам и их изготовлению, а ещё ведущие с гостьей успели обсудить

  • вегетарианство
  • просрочку
  • преподавание
  • любимые книги и досуг вне работы.

Слушайте!

Если кратко по выпуску, то вот таймкоды:

00:27 - Татьяна Садовая - это кто?

00:52 - «где родится, там и пригодился»

04:13 - про сыры с плесневыми культурами

10:15 - как познакомились Дмитрий и Татьяна?

11:40 - про отношение к вегетарианству

13:07 - что делать с просрочкой?

14:14 - история появления сыра Пиканте

16:05 - веганский сыр и эксперименты с ним

18:45 - рубрика «давайте разберемся» самые большие поставки сыра в россии

20:00 - рубрика «давайте разберемся» маленькие vs большие предприятия

24:40 - любимчики в преподавании? Как Татьяна взаимодействует со студентами

26:25 - как воспринимают женщину-руководителя на юге?

27:48 - музыка, которая поднимает настроение?

28:45 - Стивен Кинг

29:05 - соцсети, фейсбук?

29:33 - блиц

29:57 - рубрика «спонтанный вопрос» про фуд-фестиваль

Принять участие в конференции ProDairy на Beviale Moscow 2022 можно по предварительной регистрации: https://prodairy.ru/#registration

Хотите угостить Дмитрия и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон https://www.patreon.com/vera_mozg :)

Промо-страница подкаста https://mozgovaya.ru/podcast

Татьяна Садовая https://instagram.com/t.sadovaya2017

Вера Мозговая https://www.instagram.com/vera_mozg/

Дмитрий Журавлёв https://www.instagram.com/dmitryzhuravlev1/

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

78 episodes