Best Colombiano Podcasts (2024)

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Explorando el Mundo del Ron Colombiano con Antonio Gonzalez 28:34

11h ago28:34

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En esta ocasión, tenemos el honor de contar con la presencia de Antonio Gonzalez, dueño de la Empresa de Licores y Alcoholes de Bolívar. Esta empresa es famosa no solo por la producción del renombrado ron "Tri Corner", sino también por su ron premium "Ron Gobernador", que se exporta a nivel internacional. Antonio nos llevará a través de su apasiona…

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E060 / INFORME ESPECIAL / Henry Wilson, PRF Farm Summit, Santander, Colombia 20:04

13d ago20:04

20:04

En este programa, entrevisto a Henry Wilson, creador de la plataforma de información especializada Perfect Daily Grind (PDG), la mayor fuente informativa de hechos y tendencias del negocio del café a escala mundial. PDG es también reconocida por su publicación digital Coffee Intelligence, dedicada a la difusión de temas periodísticos de alta calida…

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Exploring Brazilian Spirits with Pedro Paiva of Alba Destilaria 55:36

14d ago55:36

55:36

In this episode, I had the pleasure of speaking with Pedro Paiva, the visionary founder of Alba Destilaria, located in the picturesque region of Monte Belo do Sul, Brazil. Pedro shared his fascinating journey into the world of distillation and the unique path he took to produce high-quality rum and other spirits in a country more traditionally know…

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Inside Wagemut: Nicolas Kroeger’s Journey and Innovations in Rum Crafting 38:13

27d ago38:13

38:13

In this episode in English we’ll talk with Nicolas Kroeger, the visionary behind Wagemut. We'll explore his journey, his approach to sourcing rum, and the innovative techniques that set his products apart. In this episode we’ll talk about: Discover where Wagemut’s rums come from. Understand the process behind Wagemut’s PX Sherry cask, including the…

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Island Spirits: The Journey of Crab Island Rum with Ivan Torres 1:03:12

1M ago1:03:12

1:03:12

En este episodio en español, zarpamos hacia la encantadora isla de Vieques, ubicada justo al este de Puerto Rico. Nuestro invitado, Iván Torres, el visionario detrás de Crab Island Rum, se une a nosotros para compartir su cautivadora historia. Iván nos lleva a través del génesis de Crab Island Rum, revelando cómo nació este proyecto único a partir …

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E059 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Andrés Londoño y las increíbles andanzas de Xue Café. 26:58

2M ago26:58

26:58

Para hablar de Xue Café y de su movido pero exitoso recorrido he invitado a Andrés Londoño, quien orienta las acciones de este proyecto familiar que cumple hoy 102 años de vida y actualmente a cargo de la cuarta generación. Uno de los grandes saltos de esta empresa líder de cafés especiales fue su asociación con el inversionista Germán Efromovich y…

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Descubre Katay, el Ron Agrícola con Camilo Guerrero 47:11

2M ago47:11

47:11

En este episodio en español, te invitamos a conocer a Camilo Guerrero, el fundador y creador del primer ron agrícola de Colombia. A lo largo de esta conversación, Camilo nos compartirá su inspiradora historia y los desafíos que ha enfrentado para producir rones de alta calidad en el País. Desde los primeros pasos de su emprendimiento exploraremos c…

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Derrière Bahari Rum : Voyage en Afrique avec Cyril Villemain 39:09

2M ago39:09

39:09

Dans cet épisode en Français, plongez dans l'univers de Cyril Villemain, fondateur de Bahari Rum au Kenya, et découvrez comment il a lancé cette aventure dans l'industrie du rhum, mêlant passion, innovation et l'essence même de l'Afrique Les origines du voyage de Cyril en Afrique du Sud Le choix audacieux de la mélasse pour Bahari Rum La perception…

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E058 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Néstor Jerez, el café en la culinaria 32:36

2M ago32:36

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En este podcast exploramos, con Néstor Jerez, mi invitado en esta emisión de Vivir Café Revista en Podcast, una tendencia que toma impulso en países productores y consumidores de café: el uso de varios componentes de la planta para desarrollar propuestas culinarias . En varios países del mundo estas preparaciones ya forman parte de menús en restaur…

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Destilando Historias: El Surgimiento de Licores Artesanales en Colombia 44:08

3M ago44:08

44:08

Este episodio en español Nos sumergimos en la apasionante historia de Licores Artesanales, la primera empresa en destilar ron y aguardiente en Colombia gracias a la innovadora Ley de la Panela. Únete a nosotros mientras conversamos con Julio Molano, cofundador de Licores Artesanales, quien compartirá los detalles del proceso de producción de estos …

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Crafting Authenticity: Inside the Renegade Distillery Revolution with Jane Nurse 45:15

3M ago45:15

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Episode in English Ready to explore the future of rum? Join us on a journey to Grenada, where Renegade Distillery is shaking things up. Meet Jane Nurse, your guide to this ground breaking operation. As Renegade's marketing and sustainability champion, she'll take you behind the scenes. Witness the transformation from a 2015 dream to a shining star …

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E057 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / JOSÉ GIRALDO_QIMA COFFEE LATINOAMÉRICA 34:37

3M ago34:37

34:37

Para quienes siguen la marcha y evolución de la caficultura mundial, Qima Coffee es la empresa comercial más comprometida con la búsqueda de soluciones encaminadas a evitar la desaparición del café. Entre las amenazas enfrentadas figuran el calentamiento global, la vulnerabilidad de la especie Arábiga --presente en el 60 por ciento de los cultivos …

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Exploring the African Rum renaissance with Ron Naar 40:31

4M ago40:31

40:31

This episode in English Join us on a captivating journey into the world of rum with the charismatic Ron Naar, a passionate entrepreneur hailing from Haiti, the heart of rum production. In this episode, Ron shares his fascinating story of how his love for rum and his rich cultural heritage inspired him to become a key player in the rise of African r…

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E056 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Karen Attman, The Coffee Lady del café colombiano de especialidad 33:48

4M ago33:48

33:48

Esta vez mi invitada es Karen Attman, periodista estadounidense radicada en Colombia y experta en los cafés de especialidad de ese fascinante país andino. Dos hechos han contribuido a que a Karen se le conozca como 'The Coffee Lady': una, su condición de extranjera radicada en Colombia; y otra, su alto nivel de conocimiento de los cafés especiales …

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Conversando con Randolph Ascaris, Fundador del Panama Rum Fest 1:00:04

4M ago1:00:04

1:00:04

Episodio en Español En este episodio, nos sumergimos en el apasionante mundo del ron con Randolph Ascaris, el visionario detrás del exitoso Panama Rum Fest, un evento que ha dejado una marca indeleble en la escena del ron en Latinoamérica. Randolph comparte sus experiencias y pasiones mientras nos lleva a través de su trayectoria profesional, desde…

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Explorando el Mundo del Viche con Sonia de Doña Sofi 45:36

4M ago45:36

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Episodio en Español Hoy nos sumergimos en el vibrante mundo del Viche del Pacífico colombiano con Sonia, gerente de marketing de Viche Doña Sofí, una marca en ascenso que está dejando su huella en la industria. Sonia comparte su apasionante trayectoria desde Brasil hasta Colombia, revelando los motivos que la llevaron a adentrarse en el fascinante …

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Viche Mano de Buey - Onésimo Gonzales Biojò 1:01:04

4M ago1:01:04

1:01:04

Este episodio es en español. The Global Glug: Descubriendo los secretos del Viche Colombiano con Onésimo González Acompáñenos en un viaje al corazón de la costa del Pacífico en Colombia, donde nos encontramos con Onésimo González, un dedicado guardián de la tradicional bebida espirituosa, el Viche. En este episodio, nos adentramos en el fascinante …

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E055 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Mario Andrés Prieto, Academia Pasión del Barista 30:54

5M ago30:54

30:54

Mi invitado en esta ocasión es Mario Andrés Prieto, quien eleva permanentemente los estándares del barismo colombiano al punto de ser el primer galardonado en Latinoamérica con el Coffee Diploma de la Specialty Coffee Association of Europe. Su Academia Pasión del Barista es también reconocida dentro y fuera del país y sirve de modelo de estudio par…

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E054 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Hugo López, CEO Innovakit y experto en innovación social 28:50

5M ago28:50

28:50

Esta es la segunda entrevista con Hugo López en Vivir Café Revista en Podcast. Emprendedor e investigador colombiano, López es el CEO de Innovakit SAS BIC, empresa especializada en innovación social, con proyectos en Colombia, Latinoamérica, África, Asia e India. En nuestra primera conversación, emitida el 7 de septiembre de 2020, lanzó una lista d…

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E053 / UNA VIDA EN EL CAFÉ / Alejandro Gutiérrez, emprendedor y experto en Big Data 26:29

6M ago26:29

26:29

A partir de esta emisión, inicio un nuevo ciclo llamado ‘Una vida en el café’. Desfilarán especialistas de toda la cadena productiva, cuyo trabajo contribuye diariamente a mantener, mejorar, fortalecer y preparar el sector para el futuro. Sus experiencias, enseñanzas y lecciones aprendidas servirán de faro para los demás. Abre el ciclo Alejandro Gu…

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E052 / ESPACIOS DE CAFÉ / Manuel Barbosa, La Parla Work Café 36:19

7M ago36:19

36:19

Manuel Barbosa es un abogado nacido en Armenia, Quindió, en el corazón del Eje Cafetero colombiano, con varias especializaciones. Tras terminar sus estudios, se convirtió en asesor y consultor jurídico empresarial. Uno de sus clientes fue Azahar Coffee Company, importante jugador en el segmento de la especialidad. Tanto fue el entusiasmo que le des…

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E051 / ESPACIOS DEL CAFÉ / Ivanov Castellanos, Café Tío Conejo 43:31

8M ago43:31

43:31

Café Tío Conejo, con un enfoque de diferenciación en todas sus acciones, es una pequeña productora de premiados cafés de especialidad, con sede en una finca localizada a 20 minutos de Manizales, capital del Departamento de Caldas, en el centro de Colombia. Produce, por ejemplo, un audaz y exclusivo Gesha Honey, a una altura poco convencional para l…

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E050 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / Adriana Villanueva: InConexus y Cafecultor 40:48

9M ago40:48

40:48

Bienvenidos a la emisión número 50 de Vivir Café Revista en Podcast, canal de audio dedicado a quienes trabajan por la producción y comercialización de los cafés diferenciados de Colombia, y a quienes los saboreamos y los disfrutamos. Han desfilado por estos micrófonos las voces más autorizadas del sector y también las de las personas que buscan gu…

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E049 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / Juan Pablo Villota, Café San Alberto 37:07

10M ago37:07

37:07

Hoy mi invitado es Juan Pablo Villota Leyva, uno de los cofundadores de Café San Alberto, marca familiar de repercusión nacional e internacional en el rubro de la especialidad. Opera desde cuatro espacios en igual número de puntos estratégicos de Colombia: Bogotá, con dos tiendas; Cartagena, con una tienda, y Bellavista, Quindío, con una terraza me…

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E048 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / Joan Esteban Molina, La Fábrica.Café, Medellín 27:55

11M ago27:55

27:55

Hoy mi invitado es Joan Estaban Molina, creador de La Fábrica.Café de Medellín, un concepto hasta ahora único en el panorama colombiano de la especialidad. Y es único porque proyecta una plataforma de numerosas actividades a la vez: tostadora, barra, taller de formación, centro de entretenimiento, promotora turística, cowork para especialistas y pr…

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047 / ESPACIOS DEL CAFÉ / Felipe Sardi y Elisa Madriñán, Libertario Coffee Roasters 22:37

12M ago22:37

22:37

En esta segunda entrega de la temporada ‘Los espacios del café’ pongo el foco en Libertario, propuesta de tiendas desarrollada por los creadores de la finca La Palma y el Tucán, localizada en Zipacón, Cundinamarca, donde no sólo elaboran cafés altamente cotizados en el mercado internacional, sino que operan un hotel temático v con características ú…

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E046 / LOS ESPACIOS DEL CAFÉ / María Alejandra Rodríguez_Cóndor_Café_Roasters_Ibagué 29:20

1y ago29:20

29:20

NUEVA TEMPORADA En esta emisión, la número 46 del programa, comenzaré con algo que es familiar para todos nosotros. Hablo de los espacios del café. Y hablo de los espacios, porque la palabra “tienda” ya comienza a quedarse corta para definir todo lo que ha comenzado a vivirse alrededor de nuestros habituales puntos de encuentro del café. Por una pa…

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E045 / MUJERES AL MANDO / Lucía Bawot, autora de We Belong / Pertenecemos 32:11

1+ y ago32:11

32:11

Este nuevo encuentro está dedicado a otra mujer colombiana responsable de crear nuevos derroteros en el mundo del café. Lucía Bawot, nacida en Armenia, departamento de Quindío (en la región central de Colombia), es una joven y talentosa fotógrafa y escritora, cuyo libro We Belong, o Pertenecemos, fue lanzado recientemente en Colombia y Estados Unid…

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E044 / MUJERES AL MANDO / Denise Bustamante y la nueva frontera de la Robusta 26:18

1+ y ago26:18

26:18

Mi invitada en esta emisión No. 44, dentro de la temporada ‘Mujeres al Mando’, es Denise Bustamante, emprendedora y caficultura ecuatoriana, quien ha puesto sobre la mesa un tema que pocos se han atrevido a agarrar por el asidero: demostrar que la especie Robusta, considerada tosca y amarga, sensorialmente pobre y muy barata –y que es la columna ve…

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E043 / MUJERES AL MANDO / Ana María Donneys, una vida sin mirar atrás 25:23

1+ y ago25:23

25:23

Después de la acostumbrada pausa de fin de año y de la llegada del 2023, continúo resaltando las reveladoras historias de vida de un creciente grupo de mujeres que ocupan puestos de mando en numerosos proyectos del café. En esta ocasión, he invitado a Ana María Donneys, del departamento de Quindío, quien tuvo que hacerse cargo a temprana edad de ci…

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E042 / MUJERES AL MANDO / Daniela Maya, una cafetera sin filtro 40:30

1+ y ago40:30

40:30

Muy pocas mujeres, como la antioqueña Daniela Maya, de Salgar, departamento de Antioquia, pueden dar fe de haber trasegado por años en los segmentos de volumen y especialidad. Fue directora de cafés especiales y comercio exterior de Accresco, una empresa familiar con 11 fincas productivas y dos millones de árboles en pie. Igualmente, ha estado a ca…

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E041 / EMISIÓN ESPECIAL DOMINGO TORRES / Del fondo del mar a la cima del café 22:25

1+ y ago22:25

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Bien vale esta pausa en la actual temporada ‘Mujeres al mando’ para resaltar la historia de vida del caficultor Domingo Torres, ganador, por partida doble, del Concurso Nacional ‘Colombia, Tierra de Diversidad’, en 2021 y 2022. En 2021, su café ganador fue reconocido por los atributos de suavidad y café más exótico; y en 2022, por los de acidez, cu…

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E040 / MUJERES AL MANDO / Camila Escobar, la mujer detrás de las tiendas Juan Valdez 29:03

2y ago29:03

29:03

En esta oportunidad, y dentro de la actual serie ‘Mujeres al mando’, me acompaña Camila Escobar Correa, presidenta de la Procafecol, la empresa encargada de manejar la marca Juan Valdez en Colombia y el mundo. La cuenta de establecimientos en operación ya supera los 515 locales. Al término de 2022 habrá otros sesenta en el mundo y 30 más, en Colomb…

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E039 / MUJERES AL MANDO / Nicol Moreno, Constantine Café 36:55

2y ago36:55

36:55

Durante su infancia y juventud, Nicol Moreno viajaba durante las vacaciones a la finca cafetera de su abuelo en San Juan de Rioseco, Cundinamarca. Confiesa que las visitas la aburrían porque no había mucho para hacer. Hoy, Nicol dirigie desde esa propiedad un proyecto de cafés especiales que se ha convertido no sólo en fuente de ingresos para ella …

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E038 / CAFÉ EN MARCHA / Henry Wilson, Perfect Daily Grind 39:28

2y ago39:28

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Mi invitado es Harry Wilson, el comunicador y conector más poderoso del sector cafetero en el mundo. Su publicación líder, Perfect Daily Grind, es la más leída por profesionales, empresarios, tostadores, productores, baristas, periodistas y casi puedo apostar que todos quienes oyen este podcast también son sus lectores. El lidererazgo de Perfect Da…

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E037 / CAFÉ EN MARCHA / Pedro Echavarría y la impronta de Pergamino 45:29

2y ago45:29

45:29

¿Qué hay detrás de una de las marcas colombianas más innovadoras en los segmentos de tiendas y cafés de especialidad? Esta es la historia de un juicioso emprendimiento en el que confluyen tradición, perseverancia y modernidad. En este 2022, Pergamino Café cumple diez años de cambios, desarrollos, programas y estrategias que le han permitido afianza…

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E036 / CAFÉ EN MARCHA / Daniel Toro y su tinta de café 28:47

2y ago28:47

28:47

El artista colombiano Daniel Toro López es el más aventajado explorador de la tinta de café. Más de 150 obras suyas, dedicadas a las aves del Eje Cafetero colombiano, se exhiben dentro y fuera de su país natal. Desde muy temprana edad, Toro se impregnó de campo. Y hoy el campo es la fuente de su inspiración. En en el trabajo de Daniel Toro siempre …

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E035 / CAFÉ EN MARCHA / Julio Guevara, director del Producer & Roaster Forum Colombia-2022 23:45

2y ago23:45

23:45

En la trigésima quinta edición de este canal de audio, converso con Julio Guevara, director del Producer & Roaster Forum (Foro de Productores y Tostadores), evento de alcance mundial que se llevará a cabo en Colombia, entre el 30 de junio el 1 de julio próximos. ¿Qué les traerá esta reunión a todos los integrantes de la comunidad de cafés especiale…

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E034 / CAFÉ EN MARCHA / Abel Calderón, creador de Varietale Café 41:12

2+ y ago41:12

41:12

En esta trigésimo-cuarta emisión, el invitado es Abel Calderón, administrador de negocios de la Universidad de la Sabana, quien se encontró con el mundo del café por pura casualidad. Hoy, con Varietale Café, su principal proyecto bandera, es una de las figuras más refrescantes del sector. Abel Calderón es de ancestros caldenses, sin vínculos direct…

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EO33 / CAFÉ EN MARCHA / Después de Juan Valdez, Penagos 31:15

2+ y ago31:15

31:15

Si Colombia tiene en Juan Valdez la quintaesencia del café colombiano, la marca Penagos Hermanos, también colombiana, es símbolo de la tecnología cafetera internacional. Creada por refugiados españoles que llegaron al norte de Suramérica en 1878, esta factoría llega con sus productos a todos los rincones cafeteros del planeta. Claudia Penagos, inte…

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E032 / CAFÉ EN MARCHA / Olga Lucía Cuéllar: Tornar al caficultor en empresario 29:08

2+ y ago29:08

29:08

Es cada vez más frecuente encontrar talentosos jóvenes colombianos y latinoamericanos que han resuelto regresar de sus estudios y empleos en las grandes capitales para dedicarse al enorme reto de transformar la vida del campo y, de paso, la de sus pobladores, entre ellos los caficultores. Este es el caso de Olga Lucía Cuéllar, psicóloga y Master of…

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E031 / CAFÉ EN MARCHA / Jaime Duque y su centro de cafés de alta calidad 20:06

2+ y ago20:06

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Esta trigésima primera emisión de Vivir Café Revista en Podcast tiene como invitado a Jaime Duque, quien, en un episodio anterior, nos llevó de viaje por toda la Colombia del café, de norte a sur y de oriente a occidente. Fue una oportunidad única para entender la enorme riqueza sensorial de los cafés colombianos. Hoy lo visitamos en su nuevo Centr…

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E030 / CAFÉ EN MARCHA / En el corazón de Cenicafé con Álvaro Gaitán, PhD 37:08

2+ y ago37:08

37:08

La producción mundial de café está en manos de 25 millones de pequeños cultivadores. Su trabajo cobija a otros cien millones de personas que también dependen de la actividad para su sustento diario. En la mayoría de naciones productoras, estos labriegos sobreviven con muy poca ayud o asistencia. Colombia es una excepción. Entre los programas de apo…

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E029 CAFÉ EN MARCHA / Rodrigo Peláez, Café Laderas del Tapias 31:43

2+ y ago31:43

31:43

Durante la expansión del café en Colombia, Caldas fue un emblema indiscutible dentro de ese poderoso fortín llamado el Eje Cafetero colombiano, que ha cedido su cetro a los poderosos productores del sur del país, valga decir, Huila, Nariño y Cauca. Hoy converso con el caldense Rodrigo Alberto Peláez, uno de los protagonistas del Renacimiento de est…

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E028 / REPORTAJE ESPECIAL / Diego_Campos_Campeón_Mundial_de_Barismo_2021 46:35

2+ y ago46:35

46:35

El colombiano Diego Campos obtuvo el pasado 26 de octubre de 2021, en Milán, Italia, el título de Campeón Mundial de Barismo, dentro de las competencias programadas por la orgainización World Coffee Championships Campos nació en Espinal, Tolima, centro-occidente de Colombia, en el seno de una familia modesta, que nunca tuvo relación con el café. Te…

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E027 / CAFÉ EN MARCHA / César_Echeverry_y_la_historia_universal_del_café 43:16

2+ y ago43:16

43:16

En la emisión anterior, César Echeverry, creador y director de Tecnicafé, en Cauca, Colombia, nos invitó a compartir los principales capítulos de su vida en el cultivo y estudio del grano; una vida de entrega, lucha, reflexión, rebeldía y compromiso, que lo ubica como uno de los profesionales más influyentes en la historia colombiana del sector. Ho…

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E026 / CAFÉ EN MARCHA / César Echeverry, Tecnicafé: una voz que retumba 23:58

2+ y ago23:58

23:58

A lo largo de su experiencia profesional, César Echeverry, creador y director de Tecnicafé, se ha distinguido por su temple y poder de convicción, manifestaciones de su personalidad que le han generado no pocas fricciones, tanto dentro, como fuera de Colombia. Habla claro y con argumentos, y nunca compromete sus principios. Y aunque puede dar la ap…

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E025 / CAFÉ EN MARCHA / Luis Bernardo Gallo, Coffee Shop La Tienda de los Mecatos 29:03

2+ y ago29:03

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Dentro de la serie ‘Café en marcha’, actualmente en el aire, hoy examinaremos solamente un capítulo dentro del vasto repertorio de los derivados del café. El foco gira en torno a los dulces artesanales, la categoría más reconocida dentro de las aplicaciones del café en el sector de alimentos. También existen derivados en la producción de cosméticos…

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E024 / CAFÉ EN MARCHA / Alejandro Cadena y los 20 años de Caravela Coffee 45:07

3y ago45:07

45:07

20 años de Caravela Coffee: habla Alejandro Cadena Caravela Coffee, creada en 2002, está a punto celebrar veinte años de actividades. Esta empresa, creada, por Alejandro Cadena y su socio, Giancarlo Ghiretti, ambos colombianos, alcanza hoy la categoría de líder mundial en importación y exportación de cafés especiales. Opera en Colombia, Perú, Ecuad…

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E023 / CAFÉ EN MARCHA / Tropicalia, la gran novedad en 2021 42:47

3y ago42:47

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Tropicalia es el más importante emprendimiento de cafés especiales de 2021 en Colombia. Sus jóvenes creadores, Paola Laguna y José Alberto Rosero, responsables de la creación de Bourbon y Colo Café, pretenden romper nuevamente esquemas e ir lejos en el descubrimiento e impulso de cafés con propósito social y ambiental, pero bajo un creativo concept…

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