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我是Qistin芭樂媽, Qistin Wong TV 為親子最大素食料理影音平台, 分享馬來西亞太太的台灣蔬食生活。 從鋼琴老師變成全職媽媽後, 喜歡用影片呈現食物的味道, 喜歡用文字記錄生活的驚喜。 因為有素食寶寶,讓我更想進入廚房燒飯做菜, 因為在異鄉生活,懷念的食物不得不自己下廚。 每天都進出廚房為家人做菜, 讓食物的香味四溢在整間家, 這就是家的味道。 希望我們可以一起愛護動物,愛護地球。 Youtube: Qistin Wong TV Instagram: qistinwong Powered by Firstory Hosting
 
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜和班蘭葉來做一道素食家常菜料理,過年一定要吃發糕, 寓意這來年會發發發, 祝大家牛年發大財, 好運接連不斷, 這次做的發糕無添加人工色素, 採用天然食材的色素, 吃起來不會有負擔, 這樣做的發糕顏色鮮豔不黏牙, 一定會開口笑發得很漂亮, 過年前來試做看看吧! 這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 南瓜 100克 白糖 60克 130CC的過濾水 玫瑰鹽 1/4茶匙 椰奶 100CC 中筋麵粉 100克 泡打粉 15克 葡萄乾 30克 容器的直徑8公分, 高5.5公分 班蘭葉 10片 (打成班蘭汁100CC) 中筋麵粉 100克過篩 無鋁泡打粉 15克 白糖 60克 濾水 130CC 椰奶 80CC 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬…
 
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用牛蒡和高麗菜 來做一道素食家常菜料理,牛蒡營養價值很高, 素食者多吃牛蒡對身體很好, 這樣做的牛蒡炊飯, 讓不喜歡牛蒡的孩子都會喜歡吃, 也很好入口~ 這一道牛蒡炊飯可以當成年菜喔! 我把它取名為扭轉乾坤戲玉珠~ 這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、牛蒡、紅蘿蔔、鴻禧菇、西洋芹、水果彩椒、油豆腐、白米、橄欖油 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂…
 
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用茄子和番茄來做一道素食家常菜料理,這次和大家分享簡單煮一煮, 再擺盤, 就可以上桌的年菜, 大家的年夜飯可以做這道料理喔! 茄子9成以上都是鮮艷的紫色, 柔軟清甜, 很好吃! 我把這道年菜取名為大紅大紫好運旺~ 這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、茄子、雪白菇、西洋芹、小黃瓜、過濾水、油、玫瑰鹽、薑末、二砂糖 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購…
 
我的第一本素食食譜書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》誕生了!從來都沒有想過,我有這樣的機會出書,和大家一起交流一起分享,非常感謝大家一路的支持,也非常感謝出版社發現我,年初的時候寄來了一封信,說要一起合作出一本食譜書,我很開心但是也很擔心,害怕自己沒辦法完成這本書,畢竟目前時間上的安排已經很滿了,要工作要照顧孩子,為了讓自己達成另一個目標出一本素食食譜,讓更多的素食家庭素食寶寶,或者是喜歡蔬食的朋友,或者是像馬來西亞很多人喜歡在初一十五吃素的,或是上班族需要準備便當的,通通都可以參考這本書,我每天擠出一點點時間設計菜單,一字一字把食譜書的內容完成,再到攝影棚拍攝,再無限輪迴的校稿,我的第一本素食食譜書,就這樣在年底完成了,真的很感動!感覺就像懷胎10個月,慢慢的孕育,寶寶現在就快要在1月…
 
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用芋頭和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,簡單的炒一炒,燉一燉, 一道非常下飯的家常菜就完成了! 可以直接當主食, 也可以搭配白飯, 再燙一個青菜, 晚餐就完成了! 這一道家常菜也可以當成年菜喔! 我把這道年菜取名為富貴白玉喜洋洋~ 這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 大白菜、香菇、紅蘿蔔、薑、辣椒、香菜、豆包、玫瑰鹽、醬油、二砂糖、白胡椒粉、素蠔油、過濾水、迷迭香 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。 -----…
 
這是孩子們的最愛,連我都好喜歡, 都會不自覺得吃特別多,做這種素食醬料的時候別忘了多煮點飯喔! 這次在素食醬料裡面加了一樣秘密武器,吃起來口感非常滑嫩, 大家下次試做的時候,記得要加這一個秘密武器喔! Powered by Firstory Hosting
 
今天要分享的是台灣小吃,南瓜米粉也就是金瓜炒米粉,這一道料理很適合逢年過節的時候炒, 因為bling bling閃亮亮的金色,看起來就很討喜,感覺有黃金滾滾來的意味。 在看做菜影片之前,先來聊聊馬來西亞的炒米粉和台灣小吃的南瓜米粉有甚麼不同? Powered by Firstory Hosting
 
今天我要用豆腐、番茄和馬鈴薯做一道素食家常菜料理,就是台式酸辣湯, 天氣變熱沒胃口,喝酸辣湯就對了,鹹酸的口味搭配一絲絲的蔬菜和豆腐, 好喝到胃口都來了,這樣熬煮的酸辣湯不會辣,很適合不愛吃辣的孩子, 因為我喜歡酸辣湯清爽不黏稠的口感,所以沒有勾芡, 燙個麵條就可以是一碗好吃的酸辣湯面了。 Powered by Firstory Hosting
 
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