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Bienvenidos al podcast de la Cultura Culinaria Cubana y mucho mas...
Descripción de la receta del pollo asado y sus variantes
Descripción de la salsa criolla y la presencia en la cocina cubana
Breve explicación de la receta
Hablando del sofrito y su papel en la cocina cubana
Descripción general de cocinar los filetes de pescado, ruedas y pescados pequeños al horno
Características generales de los ajiacos cubanos, tipos y los frijoles o potajes
Breve descripción de la receta
Breve descripción de los frijoles negros a la cubana
Breve descripción del ajiaco a la camagueyana hecho a base de tasajo
Breve descripción de la receta
Breve descripcion de cómo hacer un ajiaco en casa
Descripción del plato tradicional masas de cerdo con mojo criollo
Descripción del plato tradicional fricase de pollo
Descripción del plato tradicional cubano Ropa Cieja
Origen de nuestra cocina cubana tradicional, influencias etnicas y desarrollo de la cocina cubana, la cocina estilizada y la cocina moderna o de autor
Forma sencilla de hacer arroz con pollo
Un recorrido a traves de la música cubana tradicional inspirado en las principales provincias de Cuba, destacando en cada una de ellas sus platos típicos y formas de cocinar.
