Bo Bech levede som et spøgelse, indtil han opdagede maden

Sidelæns

Sidelæns er gået på sommerferie, men derfor skal du ikke snydes for god underholdning.

Vi har været i arkiverne og fundet noget af det allerbedste og mest læste, vi har bragt i Euroman.

I denne uge kan du høre portrættet af mesterkokken Bo Bech. Da han var ung, var han ikke den bedste til noget. Det var ikke ham, der vandt pokalen. Han havde ingen ambitioner. Han forstod ikke piger. Han anede ikke, hvad han skulle bruge sit liv på. Men en dag opdagede han maden. Vi har mødt et menneske, der smager, snuser og gurgler sig gennem livet. Men der er én ting i tilværelsen, han ikke har formået at finde opskriften på.