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S03E07 - Inocuidad Alimentaria
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Ayer domingo 7 de Junio se celebró el día mundial de la inocuidad de alimentos, el cual es una iniciativa de la FAO destinada a reconocer la labor de las personas que contribuyen a velar por la inocuidad de nuestros alimentos, este año también está centrado en Informar y motivar a tomar medidas haciendo énfasis en lo que cada quien puede hacer para garantizar la inocuidad de los alimentos. Tanto si cultiva, elabora, transporta, almacena, distribuye, vende, prepara, sirve o consume alimentos, cada uno desempeña una función para mantener la inocuidad. El episodio de hoy nos unimos a esta iniciativa y les explicaremos qué significa inocuidad alimentaria y que pueden hacer para prevenir, detectar y gestionar los posibles riesgos procedentes de los alimentos --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/sinlechuga/message
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