Temporada 3, capítulo 87: Nutrición consciente

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17 de abril de 2024
Temporada 3, capítulo 87: Nutrición consciente
Resumen:
En el episodio de hoy hablamos con la nutrióloga Montserrat Barredo. Repasamos sus comienzos en su profesión, como la nutrición la eligió a ella y su golden rule para las dietas, y que aplica para todos, consumir alimentos naturales.

Además, nos contó sobre la nutrición consciente y como no pasa solo por lo que comemos, sino también por lo que ponemos en nuestra mente, pensamientos, emociones y que hay que estar agradecidos con nuestro cuerpo y con la vida. Uno debe platicar con su propio cuerpo, no con la mente, para estar en harmonía y ser saludable.

Temática del capítulo:

• 00:00 Introducción
• 0:18 Montserrat Barredo
• 01:15 Porque es nutrióloga?
• 02:40 La nutrición es algo holístico
• 05:25 La alineación entre lo que se dice y lo que se hace
• 08:35 El primer paciente de Montse
• 10:30 Ser congruente para entender el esfuerzo de realizar un cambio
• 13:55 Nutrición consciente
• 17:45 Aprender a comer
• 18:30 Tipos de dietas y sus perjuicios
• 22:10 El alimento natural
• 23:45 Dieta específica para cada persona
• 25:55 En este momento crees que te nutriría comer un chocolate?
• 26:50 Hambre emocional
• 29:30 Asociar alimentos a sentimientos o vivencias del pasado
• 32:10 La gente no mastica
• 36:20 Nuestra vida gira entorno a la comida
• 37:45 Ayuno de agua de Marc
• 43:40 Sobre oferta de alimentos y sobrealimentación
• 46:35 “Debes terminar tu plato, aunque no tengas hambre”
• 50:05 La espiritualidad relacionada con la nutrición
• 56:50 Nutrición consciente a la medida del paciente
• 59:20 Cierre

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Links del episodio:

• https://www.instagram.com/nutriologa.montsehb/

Chapters

1. Temporada 3, capítulo 87: Nutrición consciente (00:00:00)

2. Montserrat Barredo (00:00:18)

3. Porque es nutrióloga? (00:01:15)

4. La nutrición es algo holístico (00:02:40)

5. La alineación entre lo que se dice y lo que se hace (00:05:25)

6. El primer paciente de Montse (00:08:35)

7. Ser congruente para entender el esfuerzo de realizar un cambio (00:10:30)

8. Nutrición consciente (00:13:55)

9. Aprender a comer (00:17:45)

10. Tipos de dietas y sus perjuicios (00:18:30)

11. El alimento natural (00:22:10)

12. Dieta específica para cada persona (00:23:45)

13. En este momento crees que te nutriría comer un chocolate? (00:25:55)

14. Hambre emocional (00:26:50)

15. Asociar alimentos a sentimientos o vivencias del pasado (00:29:30)

16. La gente no mastica (00:32:10)

17. Nuestra vida gira entorno a la comida (00:36:20)

18. Ayuno de agua de Marc (00:37:45)

19. Sobre oferta de alimentos y sobrealimentación (00:43:40)

20. “Debes terminar tu plato, aunque no tengas hambre” (00:46:35)

21. La espiritualidad relacionada con la nutrición (00:50:05)

22. Nutrición consciente a la medida del paciente (00:56:50)

23. Cierre (00:59:20)