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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Un billet quotidien sur ce qui fait vibrer le monde culturel. Une émission de Lucile Commeaux qui prend le relai de "Affaire critique". Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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A la rencontre des éditions Antipodes et de leur catalogue BD ! Dans ma bulle #389
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"Les Editions Antipodes ont été créées par Claude Pahud en 1995. Au rythme d’une vingtaine de livres par année, le catalogue compte plus de 300 titres, principalement des ouvrages de sciences sociales: histoire, sociologie, anthropologie, philosophie, science politique, psychologie, mais également de la BD et des romans graphiques avec la collection Trajectoires et une nouvelle collection jeunesse Petitpodes".
Rencontre, au micro de Fred Michel, avec Claude Pahud, Isabelle Henchoz et Julie Mougel, lors de l'édition 2023 du festival BDFil à Lausanne.
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