Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Épisode 149 avec Deborah Ratt
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Un podcast avec André Dudemaine et Alexandre Nequado en vadrouille sur les territoires culturels de l’autochtonie, accompagnés d’occasionnels invités. Joignez-vous à nous pour partager une expérience agréable et joyeuse alors que la conversation roule sur les langues, le cinéma, la littérature, la cuisine, les arts et bien plus encore! Notre mission consiste à explorer ensemble l’étendue des pratiques culturelles des premiers peuples. Clavardage ouvert à tous vents, Terres en vues sur l’autoroute des cultures autochtones.
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Cette semaine, nous recevons Deborah Ratt. Née à Eeyou Istchee Baie-James, Deborah Ratt est une fière descendante de la Nation Crie. Enfant, les bijoux créés par sa tante et sa cousine la fascinaient. En 2010, elle fonde sa compagnie : CREE-ATIONS. Depuis maintenant dix ans, elle conçoit des boucles d’oreilles, des colliers, des pendentifs, et bien plus encore. Elle travaille avec des perles de verre, des pierre semi-précieuses, du cuir et des os. Ses recherches portant sur l’évolution du perlage traditionnel autochtone nourrissent sa créativité et la motivent à partager ces traditions avec d’autres femmes, une perle à la fois, en parfaite harmonie avec la nature.
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