#98: Apicultura ecológica, con Marisol Gallegos

Radio Semilla

¿Cuáles son las diferencias entre las distintas especies de abejas? ¿Cómo funciona su organización? ¿Cómo trabajar con ellas de manera armoniosa? En este episodio, Marisol Gallegos, apicultora, bióloga, agricultora y guía de turismo nos dará una introducción envolvente y melífera al mundo de las abejas desde su Finca Orgánica San Antonio, en Santa Rosa, Íntag, Ecuador.

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Capítulos:

00:00:09 Introducción y contexto

La entrevista comienza con una introducción al podcast de Radio Semilla y a la invitada, Marisol Gallegos, una experta en apicultura ecológica. Se menciona que el objetivo es proporcionar una introducción al mundo de las abejas, incluyendo su biología, organización social y cómo trabajar con ellas de manera respetuosa y regenerativa. También se ofrecen descuentos para los miembros de Radio Semilla en un curso de permacultura y en la finca de Marisol.

00:02:39 Infancia y antecedentes de Marisol Marisol comparte detalles sobre su infancia en Guayaquil, Ecuador, y sus raíces familiares en las provincias de Los Ríos y Riobamba. Menciona que estudió biología y ciencias ambientales en los Estados Unidos gracias a una beca, lo que alimentó su interés por la ecología desde una edad temprana.

00:05:13 Llegada a Intag y establecimiento de la finca

Marisol relata cómo llegó a la zona de Intag después de vivir 16 años en los Estados Unidos. Ella y su familia buscaron un lugar para establecer raíces y comenzar un nuevo proyecto de vida. Al descubrir Intag, quedó cautivada por el bosque, el agua y la abundancia natural de la región, y decidió establecer su finca allí.

00:08:57 Introducción al mundo de las abejas

Marisol proporciona una introducción detallada a las diferentes tribus y especies de abejas presentes en Ecuador. Explica las características y comportamientos de los abejorros, las euglosinas, las meliponinas (abejas nativas sin aguijón) y la apis melífera (abeja melífera). Describe la organización social y los roles específicos dentro de una colonia de abejas melíferas, como la reina, los zánganos y las obreras.

00:34:23 Prácticas de apicultura convencional y ecológica

Se comparan las prácticas de apicultura convencional y ecológica. La apicultura convencional implica el uso de químicos para tratar enfermedades de las abejas y la alimentación artificial con azúcar blanca. Por otro lado, la apicultura ecológica utiliza plantas medicinales, orina de vaca y evita el uso de químicos. Además, se deja una reserva de miel para las abejas en lugar de cosechar todo. Marisol promueve la apicultura ecológica y regenerativa, que implica observar e interactuar con las abejas de manera respetuosa.

00:40:28 Abejas nativas sin aguijón

Marisol comparte su experiencia con la cría de abejas nativas sin aguijón, como las partamonas, en su finca. Describe cómo rescatan y manejan estas colmenas, las diferencias en la estructura de sus nidos y la forma de cosechar su miel. Destaca la importancia de proteger a estas abejas nativas y su papel en la polinización de los bosques subtropicales.

00:47:40 Desafíos y amenazas para las abejas

Se abordan los desafíos que enfrentan las abejas, como el uso de plaguicidas neonicotinoides en cultivos como maíz, arroz, brócoli y flores. Estos químicos afectan el sistema nervioso de las abejas y causan su colapso. También se menciona la pérdida de hábitat debido a la deforestación. Se insta a tomar medidas para proteger a los polinizadores y se destaca el plan de acción firmado por Ecuador para su conservación.

00:54:26 Trabajo comunitario y ecoturismo en Intag

Marisol comparte su trabajo con un colectivo de 10 mujeres de su comunidad en Intag para crear proyectos de ecoturismo, agroecología y crianza de animales menores. Esto tiene como objetivo generar alternativas económicas sostenibles y proteger el medio ambiente. También se menciona la colaboración con la asociación de guías turísticos de Intag para promover el ecoturismo en la zona.

00:56:48 Vida familiar y educación en el campo

Marisol habla sobre la crianza de su hija Yaquina en la finca de Intag, destacando los beneficios de crecer en contacto con la naturaleza y comprender los ciclos de las plantas y el agua. Menciona que optó por la educación en el hogar para su hija, brindándole una educación más libre y siguiendo sus intereses.