Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Au gré de ses souvenirs et de son érudition, Michka Assayas nous fait visiter les contrées magiques du rock, le plus souvent méconnues du grand public… sans oublier les standards ! Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Ce n'est qu'un combat ! ... Continuons le début !
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Alcôme et la fusion de musique électro et instrumentale
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Fusion II est un programme qui mêle la musique électro avec la musique instrumentale. Armando Balice, d’Alcôme, compagnie de création sonore et musicale, parle de la musique électroacoustique, comment il la joue sur l'acousmonium, un orchestre de haut-parleurs, et la composition de musique mixte – électronique et instrumentale. Infuse a présenté l'acousmonium Alcôme avec les instrumentistes de l'ensemble 20 Degrés dans le noir le 12 février 2018, a l’espace des arts sans frontières à Paris. Concert: https://www.facebook.com/events/373529923109476/ Alcôme: https://www.facebook.com/alcome.electroacoustique/ (Réalisation et montage : Sarah Elzas)
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