Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Soundinitiative veut réveiller vos oreilles [ENGLISH]
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On ne peut pas éteindre ses oreilles, mais on peut les augmenter. Winnie Huang, violoniste de l’ensemble soundinitiative explique comment, en juxtaposant des pièces qui demandent un effort avec des pièces jouées plus traditionnellement, le publique devient moins passif. Interview en anglais, traduction en français ici: http://www.ensembleinfuse.com/soundinitiative-veut-reveiller-vos-oreilles.html Infuse présente soundinitiative le lundi 30 avril 2018 a la Galerie Hus, 4 rue Aristide Bruant, 75018, Paris Concert : https://www.facebook.com/events/182333535681881/ soundinitiative : http://soundinitiative.net/
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