Har Olle lärt sig något alls sedan OO Brewing startade?Och så undrar Helena vilken öl som ska väljas för att påverka situationer? Martin har varit med syrran på Ivan's. Hur mycket dracks det egentligen? Dessutom Fredriks resedagbok från Belgien. För att hoppa till eller förbi avsnitt från resedagboken kommer här tidpunkter som underlättar just dett…

Då var det dags för den sjätte delen i Ölpölens Sverigeexposé: Dalsland & Värmland. / Dessutom pratar vi om likriktning. Jojo.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.17.10 Mark Pulman - Good Guys1.28.20 Robert Hedell - Ten Hands1.51.33 Kenny Gustavsson & Daniel Hedström - Brukskällans BryggeriFör att visa kärlek och stötta fortsatt poddande: ht…

Tyska Bryggeriet Kemker Kultuur har länge varit Fredriks ljusa dröm. Och nu fick han intervjua Jan därifrån. Martin har snarare börjat se ner på drömmarna. Och Olle har gjort sin jobbigaste bryggning någonsin. Helena besökte Brewskival, med bandspelare i högsta hugg.By Ölpölen

Helena är på Gotland. Fredrik har svaren på vildjästölssvårigheterna. Olle förklarar stålkegs. Och Martin har varit förbannad.By Ölpölen

Då var det dags för den femte delen i Ölpölens Sverigeexposé: Dalarna. Förvänta dig intervjuer. / Dessutom pratar vi om ölpölsfestivalen, hur det gick, vad vi ångrar och om vi ska göra det igen. Och så kan vi inte låta bli att nämna bryggeriavtalshelvetet. Och så får vi reda på vilket som är det mest meningslösa av alla bryggerier.Och om du vill ho…

86: Ölmisstag och billig öl by ÖlpölenBy Ölpölen

Helena har snöat in på de engelska begreppen och övriga gänget var på Ölmässan. Olle berättar vad som är det viktigaste med ölmässan. Fredrik berättar om att ett otroligt öl släpps på Systembolaget. Och Martin har varit i Stockholm och druckit lokalt producerad öl.By Ölpölen

Då var det dags för den fjärde delen i Ölpölens Sverigeexposé: Ostkusten, d v s Östergötland, Småland, Öland och Blekinge . Förvänta dig intervjuer. Dessutom har Helena funderat på tid.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.18.42 Robert Andersson1.44.35 Johan Håkansson - Ängöl2.11.24 Dan-Magnus Svensson - Brygghus 192.58.27 Olof af Wåhlberg - …

Hur smart är det för ett hantverksbryggeri att börja göra billig öl, frågar vi oss. Och så blir det medieträning med Helena. Fredrik har blivit murvel. Och Olle frågar sig vart tiden har gått i och med OOs jubileum detta år. Dessutom: Drack Fredrik någon cask när han var i London tro? Och vad är Nitro?…

Januariavsnittet bjuder på tredje delen i Ölpölens Sverigeexposé: Södra och Mellersta Norrland . Förvänta dig intervjuer. Dessutom har Helena snöat in på kändisar.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.15.56 Anders Thelenius - Jämtlands Bryggeri1.37.41 Anders Abrahamsson - Åre Bryggcompagni2.04.12 Sebastian Tornéus - Svartbergets Bryggeri2.42.…

81: Svagdricka och sämsta ölstället I Göteborg by ÖlpölenBy Ölpölen

Novemberavsnittet bjuder på andra delen i Ölpölens Sverigeexposé: Skåne. Förvänta dig intervjuer. Dessutom har Helena snöat in på socker.Och om du vill hoppa till ett visst parti:1.24.50 Anders Hansson - Malmö Brewing1.43.41 Christian Ek - Brekeriet1.59.50 Tim Persson - Klackabackens Bryggeri2.29.30 Marcus Hjalmarsson - Brewski3.03.23 Håkan Nilsson…

Fredrik har träffat någon speciell från USA och Helena har collabat. Och Olle har fått nya perspektiv och Martin har upplevt två traumatiska händelser.By Ölpölen

Septemberavsnittet bjuder på första delen i Ölpölens Sverigeexposé: Norra Norrland. Förvänta dig intervjuer. Och om du vill hoppa till ett visst parti:18.35 Westerbottens Bryggeri (Anders Karlsson)41.20 Darren Packman (BeerSweden)1.09.36 Bryggverket (Patrik Hellström)1.34.56 This is How (Gustaf Ahlin)1.52.40 This is How (Charleene Petterson & Vikto…

Augustiavsnittet är till slut här. Och vi tar reda på vad som har hänt med bryggeriavtalsbrotten, vad Fredrik druckit och vad som har hänt Olle. Och så pratar Helena väder.By Ölpölen

Anchor Brewery, det legendariska bryggeriet som är Fredriks stora kärlek, står inför nedläggning. Vi pratar om det. Jajjemen. Helena har varit på Gotland och funderar på vilka andra ölresemål det finns i Sverige. Martins fru har varit i Kina. Och så skräder inte Olle orden. Om vad? Lyssna!Och så ber vi dig som sitter på ett smaskigt ölresemål/öltur…

Helena följer upp Dunkel och Död-avsnittet. Fredrik har äntligen hittat något att reta upp sig på. Olle har rest. Martin har träffat sitt favoritbryggeri på OObar. Och Johan Sjöstedt från Pomologik kommer och pratar cider.By Ölpölen

74: Sanna, mat, böcker, öl. by ÖlpölenBy Ölpölen

Hur stolt och mallig är egentligen Olle efter Ölmässan? Och vad är våröl? Och vem var Barnaby Struve? Victor Brandt besöker oss och berättar sina anekdoter från sina resor med öllegenden. Victor spelade då bas i Entombed. Nu spelar han med bland annat Dimmu Borgir. https://open.spotify.com/artist/6e8ISIsI7UQZPyEorefAhK?si=0RJ0TCWoThq6ejLoFIFJjw…

Alex Ek besöker oss och berättar om mjöd. Helena längtar till Japan. Och Martin har en varumärkesstrategiidé till Spendrups. Olle berättar om språkförbistring och är väldigt nöjd meed ett namn. Fredrik visar sig mänsklig samtidigt som han förbjuder hantversbryggerier att hålla på med en viss sak. Vad?Patron blir du här: https://www.patreon.com/olpo…

All fyra ölpölare är i studion denna månad. Martin pratar om rädsla. Helena frågar om craft-begreppet. Och är Fredriks hy fortfarande len och toppfräsch? Och hur mycket tycker Olle och nye bryggaren på OO Brewing, Karl, lika om saker och ting? Dessutom går vi igenom de förutsägelser vi gjorde för tre år sedan. Vad har hänt? Och vad har inte hänt?Fö…

Martin känner sig falsk och undrar om inte Olle känner sig likadan. Fredriks hy har utvecklats från puppa till fjäril. Helena undrar om kryddor. Och så får vi reda på alla fyras drömbarer med enbart svensk öl. Dessutom aviseras ett kommande SM-live-event.Bli patron här: https://www.patreon.com/olpolen…

Christian Ek från Brekeriet berättar allt om Brekeriet. Och ingående om ölen de gör. Helena Lindh har fattat rimpennan. Och Martin undrar om pilsnermalt, vad är den bra för egentligen? Olle får ett samtal om elen. Och Fredrik har ett majestätiskt systembolagettips, förutom det ultimata elsparartipset för bryggerier.…

Rasmus Herbertsson som till vardags jobbar och driver Ivan's pilsnerbar kommer på besök och berättar om sitt liv som bartender. I sju år jobbade han på Akkurat i Stockholm och han har en del att säga om hur man häller upp en öl, vikten av renlighet och huruvida Fredrik är störd eller ej. Helena har funderat på torrhumlingens utbredning. Martin har …

Olle och råg. Fredriks systembolagetstips. Martin som munk. Helena har funderat på munkänsla. Och så får vi besök av Pia Greverius som haft nästan alla jobb på Estrella. Dessutom: Malin Müller, chipsgalning. Stötta Haket i Göteborg här: https://haket.loveBy Ölpölen

Denna gång får vi besök av Stigbergets Bryggeri i form av Nils Hultkrantz, som startade och äger bryggeriet tillsammans med Richard Simonson och Anneli Ödén. Nils berättar hur det startade, hur det gick, hur det går och om sin ledarstil. Och lite till.Helena har funderat på hur man kan hantera en förmodad kris. Olle jobbar lite extra mycket. Alltså…

Nynäshamns Ångbryggeri fyller 25 år i år. Så vi pratar lite om det och intervjuar jubilarens VD, Tony Magnusson. Helena har funderat på våra grannländer. Och så har det varit festivaltider. Men finns det en framtid för just festivaler egentligen?By Ölpölen

Fredrik berättar om stormen i vattenglaset. Eller vad var det för något brunt som syntes på sociala medier egentligen? Olle avslöjar något om sin malthantering. Martin har något emot reklam. Helena undrar vilka öl som passar till sommarmat. Och så pratar vi Gotlandsdricka med Snausarves Nina och Kalle och Wisby Ölverks Daniel.…

Vi får besök av Cattis Ledius från Gbg-krogen Haket samt Richard Larsson från Gbg-krogen Red Lion. Och vi gör ett dyk ner i Göteborgkrogmania. Med Helena pratar vi om om sommaröl, vilken är egentligen den bästa för en het dag? Vi dricker Skebo Bruksbryggeris öl en sista gång. (Första för Martin) Och så har Martin fått hormoner på hjärnan. Han har l…

Avenyfamiljen i Göteborg tar tysk kultur till Sverige. Fredrik kommenterar. Stigbergets bryggeri har fått ett brev om otillbörlig marknadsföring. Martin berättar. Olle nämner vilken en av de bästa dagarna i hans liv var. Helena frågar om bryggeridöden är här. Och Fredrik har fått ett nytt segment, ja det krävdes nu när välkommen in i studion-delen …

I månadens avsnitt berättar Olle vad han tycker om Kellerbier. Fredrik har tänkt på avhoppare. Och Helena på tyska influenser. Dessutom den tråkigaste ölstilen av dem alla. Nästan iallafall.By Ölpölen

Vi beger oss in i DubbelIPAns land och intervjuar Vinnie Cilurzo. Andrine besöker oss och pratar haze och jakten på det hetaste. Helena ställer väldens bästa fråga om hälsa. Och Jagge gör fin reklam. Fredrik har druckit något gott från Hyllie. Men det kanske är hemligt. Martin säger att det omöjligt kan vara hemligt. Olle berättar om när han var vä…

Petur Olafsson berättar om alkoholfri öl. Bakgrund, nutid, framtid, framställningsprocesser o s v. Och hur blir det? Får han måhända Olle att ändra sin tveksamhet inför alkoholfri öl? Den som lyssnar får höra. Helena tar upp den miljöbelastande aspekten på öl och öltillverkning. Fredrik har återigen upptäckt hyckleri. Och Martin fortsätter med sitt…

20 lyssnarfrågor får sina svar. Helena Lindh tar upp humor och öl. Fredrik berättar om en riktig klassiker som är tillbaka. Martin har börjat blunda. Jagge har gjort en ny signatur. Olle känner ingen beska längre. Dessutom månadens tema: Flagship FebruaryBy Ölpölen

Vi får besök av Otto Lundell från Porter Drinkers Association. Han har med sig en 13 år gammal milk stout från Mackeson. Och en hel del kunskap om månadens tema, som är just milk stout. Helena söker svar på vad en välbalanserad öl kan vara. Och Martin frågar henne vilken öl hon har på julbordet. Fredrik har med sig öltestet som ska se om vi kan pin…

Tre inflytelserika italienare ger sin syn på Italiens ölscen. Helena läser lagtexter. Jagge har gjort en sallad. Fredrik har druckit grönt. Martin har funderat på manlig vänskap. Olle har varit i Belgien.By Ölpölen

Oktoberfest, vad är det egentligen? Jan-Erik Svensson berättar om denna Münchenföreteelse. Helena Lindh ställer en knivig fråga och Olle berättar om hur det är att stå på festival och om att tacka nej till en aktuell festival. Fredrik berättar om sina bord. Jagge är inställd. På vaddå? Och Martin, är han sponsrad?…

Ölpölen gräver sig djupt ner i Kveik-träsket och Fredrik intervjuar Kveik-arkeologen Lars Marius Garshol. Helena Lindh får ställa sin fråga live. Jagge har någonting att säga. Martin har fått syn på livet.By Ölpölen

Här kommer ett specialavsnitt om bryggerilånen och krogavtalen.Vi har märkt att det saknas kunskap om hur de här lånen och avtalen fungerar, och därför djupdyker vi i ämnet. Vi har pratat med före detta säljare på storbryggerier samt krögare som blir erbjudna de här lånen, så vi belyser olika sidor av det.…

Vi åkte ner till Soy i Belgien den 14 maj i år och träffade Dany Prignon. Tillsammans med honom på hans bryggeri Fantôme så bryggde vi Le pöl de öl. Detta handlar avsnittet om. Hur kom det sig att vi blev inbjudna? Vad bidrog vi med? Vad lärde vi oss om Fantôme? Hur var Dany? Vad lärde vi oss om livet?…

Det handlar om Gose. Vad är det egentligen? Och hur klar är Olles New IPA? Och vilken är den grundaste fundering Martin kan bjuda på? Och hur drömskt är Snausarve Bryggeri?By Ölpölen

Vad är det Olle kommer att winga som fan? Vad är det bästa från West Coast och vad är det bästa med New England? Hur gick det till när Stene plockade in Gueuze till Sverige? Och vem har gett Olle och Martin bakläxa? Vilken just nu blommande växt ger Jagge tummen ner? Och hur många underfrågor har Helena Lindhs världsmästarfråga denna gång? Vilken ä…

Vi tar oss in i den tjeckiska ölkulturen med hjälp av Jan-Erik Janko Svensson. Fredrik vet svaret på vilket öl som räddade Spendrups från konkurs. Olle uppmärksammar Ratmagnets upprop om sexism och övergrepp i ölbranschen. LÄS och TÄNK. Martin funderar på om han har börjat ruttna. Jagge har någonting att säga. Och Helena ställer världens bästa fråg…

Hur ser Inas drömrestaurang ut och vilken öl skulle hon ha på tapp? Hur ser Mikkel (MikkellerMikkel)på Carlsberg idag och när drack han sin första öl? Vilken uppenbarelse har Martin drabbats av? Hur ser Jens Liljestrand på danskheten? Och vilken världens bästa fråga ställer Helena Lindh oss denna gång? Vad har Jagge att säga oss egentligen? Och hur…

Olle och Martin försöker få en Corona att bli god genom att tillföra humle- och bitter-extrakt. Jagge har nånting att säga. Helena ställer väldens bästa fråga. Fredrik vill aldrig sluta prata om Cask. Och på en glitchig telefonlinje samtalar vi med William Blackmon om hur han brygger cask hemma. Vi får också veta temat på Martins kommande album för…

Jagge, Fredrik, Olle och jag tar oss an andra delen i detta hembryggningsprovarmarathon. Stouts, porters, surisar och det vilda var det som stod på agendan. Även denna afton korades en vinnare. Olle drack det äckligaste någonsin. Jagge tyckte en blomma är det töntigaste någonsin. Fredrik öppnade sista flaskan med en borrmaskin.…

Martin har lyssnat på podcasten Hembryggning Halleluja och gjort en spaning. Olle har en dualitet i sig. Fredrik har med sig en gotländsk öl och är stolt. En doom metal-sångare har mejlat. MILD gås igenom och provas. Mr Mild, Peter M Eronson, får visa sin entusiasm och bedömer Milds framtid. Och naturligtvis så ställer Helena Lindh världens bästa f…

Jacob Jagge Öhrvall provar tillsammans med ölpölentrion sig igenom 51 lagers och ales. Martin har tagit på sig programledarrollen och metodiskt betas öl efter öl av. Till slut utses en vinnare. - Det mest bisarra av Ölpölens avsnitt är alltså tillbaka. Det provas öl som väldigt få varit i närheten av. Allt är ihopklippt och redigerat av Ina Lundstr…

Jessica Heidrich, Head Brewer på Hop Notch och Waxholms bryggeri. Hon är utbildad sommelier, före detta läkemedelsforskare, fyrfaldig SM-vinnare i bryggning och sedan 10 år ölbryggare på heltid. Och inte minst har hon engagerat sig ideellt i Svenska Hembryggarföreningen och Svenska Ölfrämjandet.By Ölpölen

Patrick Holmqvist är pionjären bland svenska hantverksbryggare. Hans bana i ölbranschen började samtidigt som den tog sina första stapplande steg i början på 90-talet. Via Källefalls bryggeri, Ahlafors och 23 år på Nils Oscars bryggeri har han nu landat i det egna Nyköping Brewing Company.By Ölpölen