Pays Basque public
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La vie n'est pas toujours un long fleuve tranquille...alors on vous aide à trouver la bonne réponse face aux aléas du quotidien. Avec Françoise Maréchal-Thieullent, avocat-médiateur au barreau de Paris, intervenant principalement dans les conflits au travail et les conflits intra familiaux. Françoise Maréchal-Thieullent est présidente fondatrice du centre de médiation AMARE (CCI Bayonne- Pays basque), elle intervient dans les médiations judiciaires et conventionnelles pour aider les personne ...
 
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durée : 00:38:29 - On cuisine ensemble avec France Bleu Pays Basque - jean Michel, Bernadette et Sébastien Egozcue ont créé le GAEC Kristobal à Arnéguy, il y a 11ans avec 350 manech têtes rousses, qui transhument durant 6 mois dans les hauteurs de Cize. De décembre à mi-juin, le lait récolté est transformé en fromage de Brebis AOP Ossau-Iraty.…
 
durée : 00:39:36 - On cuisine ensemble avec France Bleu Pays Basque - Idéal pour les lèves-tard ! Le brunch consiste en un buffet abondant de mets salés et sucrés. Arrivé tout droit des États-Unis, il est depuis quelques années devenu tendance en France en devenant un classique des dimanches matins.By France Bleu
 
durée : 00:38:32 - On cuisine ensemble avec France Bleu Pays Basque - Trop peu souvent mis en œuvre à la maison la cuisson basse température offre pourtant beaucoup d'avantages, uniformité des cuissons, moins de perte, simplicité pour valoriser les bas morceaux, cuissons plus justes, peu de surveillance, constance, régularité....…
 
durée : 00:38:31 - On cuisine ensemble avec France Bleu Pays Basque - Le guide Michelin encourage le développement durable en cuisine. Il a dévoilé le 25 janvier dernier une nouvelle récompense pour les chefs les plus écolos.Matériaux naturels, énergie verte, produits locaux et saisonniers... De nouveaux critères pour remporter l'étoile verte.…
 
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