Típus, terroir, termelő: így kóstolj olívaolajat
MP3•Episode home
Manage episode 428476454 series 3574855
Content provided by borravalo.hu. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by borravalo.hu or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Soha nem látott szintre drágult az olívaolaj a fő termőterületeket sújtó aszály miatt – éppen akkor, amikor itthon is elkezdett szélesebb körben berobbanni az olívaolaj forradalom. Tóth Gusztáv, Magyarország első számú olívaolaj szakértője, az egyetlen szakbolt, az Igazi Olíva tulajdonosa. Tőle tanult a legtöbb éttermes és séf is itthon, családi vállalkozásban, feleségével vitt pomázi üzletében […]
…
continue reading
50 episodes