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¿EL QUESO ES QUESO? / GEORGINA YESCAS PRESIDENTA DEL INSTITUTO MEXICANO DEL QUESO
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¿EL QUESO ES QUESO? / GEORGINA YESCAS PRESIDENTA DEL INSTITUTO MEXICANO DEL QUESO PLATICÓ EN BRUNOTICIAS PODCAST
Entrevista con la Presidenta del Instituto Mexicano del Queso, Quien nos platica si esta medida tomada por el Gobierno Federal beneficiará a los productores, a los consumidores o sólo es una decisión con tintes políticos
Georgina Yescas es emprendedora y promotora de la quesería artesanal. Es copropietaria de Lactography promueve productos de calidad hechos por productores mexicanos que buscan un nuevo modelo de negocios donde el productor tiene mayor ganancia.
En el 2019 reconocida por la Guilde International des Fromager con el título de Garde et Jure, haciéndola la primera mujer mexicana y centroamericana en tener esta distinción.
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