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Controle Aflatoxinas exigido na exportação de amendoim para a União Europeia
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Diferente dos grãos mais cultivados no Brasil, como a soja e o milho, que são commodities, o valor do amendoim é determinado por sua qualidade e um de seus principais indicadores é quanto a quantidade de aflatoxinas. Neste episódio especialistas da área industrial conversam com representantes de outros players na cadeia contextualizando toda a sua evolução, oportunidades e desafios
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