De mens is een plofkip met Teun van de Keuken

De Balie

We blikken terug op de programma's van afgelopen seizoen met De Balie Podcast. Deze keer: De mens is een plofkip met Teun van de Keuken. Of je deze zomer onderweg bent in de auto, op de camping staat of aan het strand ligt, De Balie is dichtbij. Met elke week twee programma's om te luisteren.

De mens is een plofkip: ‘echt voedsel’ met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder voedingswaarde – waar we helaas geen genoeg van kunnen krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. Wie wijst ons de weg naar een gezondere toekomst?

Volgens voedselfabrikanten zijn het vooral wijzelf die verantwoordelijkheid dragen voor onze voedselkeuzes. Maar is dat wel zo? In De mens is een plofkip legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. En hij stelt vast: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.