))
Brett(bederf?)
Manage episode 398209273 series 3417242
Content provided by De Microcast. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by De Microcast or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Hoe kan één soort gist voor pret in de Belgische bierwereld zorgen en tegelijkertijd voor pretbederf in de wijnsector? Zullen we binnenkort in plaats van wijn enkel nog Geuze bier drinken? En wat heeft de Carlsberg brouwerij hiermee te maken? Joren vertelt het ons allemaal in dit verhaal over twee uitersten, waar de Brettanomyces ('Brett') gist een hoofdrol speelt.
Fan van deze aflevering? Zoek ons eens op social media voor meer weetjes en info!
Twitter: https://twitter.com/demicrocast
Facebook: https://www.facebook.com/demicrocast
Instagram: https://www.instagram.com/demicrocast
35 episodes
Share
