))
A lélek egészségére - bencés sörkultúra Pannonhalmán
Manage episode 400103656 series 3490135
Content provided by radiocafé. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by radiocafé or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
A pannonhalmi sörkultúrának, sörfőzésnek régi hagyománya van, messzire nyúlnak a gyökerei, egészen a középkorig. A régi idők emlékét idézem fel a főapátság levéltárának igazgatójával, Dénesi Tamással, majd ellátogattam a néhány éve nyílt sörfőzdébe is, ahol Fehér Zsolt, ügyvezető és Lei Csongor, sörfőzőmester avatott be a sörfőzés tudományába, a mai trendek világába, és azt is megtudhattam, hogy a főapát és a szerzetesek számára melyek a legkedvesebb sörfajták. Végezetül egy szerzetes jelölttel, Gellért Csabával beszélgettem, aki a sörüzemben vezeti körbe az odalátogató turistákat, és aki egy anekdotát is megosztott velem a sörrel való böjtölésről.
59 episodes
Share
