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042: Das Klassische 13 Gänge Menü
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Diese Folge war ein Teil der History Podcasters Network Collage über Essen (auf Englisch) Diese Folge wurde von Erinnerungen meiner Hotelberufsfachschulezeit in München inspiriert. http://historypodcasters.com/2016/07/07/046-history-on-a-plate-a-collage-on-food/
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