Mais pourquoi les légumes ne ressemblent pas à des frites ?

Galère sa mère !

Petit, il mangeait de tout, des haricots verts, des pois cassés, des artichauds... Aujourd’hui, on peine à lui faire avaler cinq grammes de tomate cuite dans du riz. Mais pourquoi les gamins passés deux ans ne veulent plus voir un légume en peinture ? Comment on réagit à ces blocages, surtout s’ils durent ?

Il y a la team menteur qui cache les légumes dans des quiches, des beignets, des sauces au fromage. Il y a la team optimiste qui chaque soir épluche des carottes bio, les fait revenir avec des épices et les propose à l’enfant sans insister (mais dont la rage sourde croit à mesure des refus…). Il y a aussi la team qui a lâché et se contente des compotes à boire comme unique source de fibres pour les moins de 13 ans. Qui a tort, qui a raison ? Faut-il s’épuiser en recettes, en stratégies, en négociations ou bien laisser tomber pour de bon les légumes que les enfants refusent ? Nos enfants vont-ils arrêter de grandir et manger des frites toute leur vie pour autant ?

Dorothée Saada a fait le tour de la question des légumes avec Catherine Bourron-Normand, diététicienne spécialisée en pédiatrie. Et bonne nouvelle, on a le droit de prévoir des pâtes presque tous les jours…

Galère sa mère est un podcast de Parents.

Cet épisode a été enregistré à Uni-Médias (Paris,15e).

Directrice de la rédaction : Anais Jouvancy,

Rédaction : Katrin Acou-Bouaziz et Dorothée Saada

Réalisation : Nicolas Jean

Musique : François Clos

Identité graphique : Upian

Communication : Farid Adou

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