))
18. Ελληνικά τυριά (Α’ Μέρος)
Archived series ("Inactive feed" status)
When?
This feed was archived on August 28, 2020 02:08 (
Why? Inactive feed status. Our servers were unable to retrieve a valid podcast feed for a sustained period.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 224170420 series 2472260
Content provided by skai.gr. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by skai.gr or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Η μακρά ιστορία της ελληνικής τυροκομίας. Από τη δυσανεξία του παλαιολιθικού ανθρώπου στο γάλα, στα τυριά του Πολύφημου, τον κυκεώνα της Κίρκης και το σήμερα. Γνωρίζουμε τα εμβληματικά τυριά της Ελλάδας και τους όρους παραγωγής τους, παρέα με τον Ευάγγελο Καραμανέ, ερευνητή στο Κέντρο Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών.
Το επεισόδιο της σειράς ηχογραφήθηκε την περίοδο 2012-2013.
25 episodes
Share
