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#151: El arte de ser un buen comensal
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En este episodio #151 Hablamos de Comida con Carlos Camacho. Este gastrónomo puertorriqueño es consultor en experiencia al cliente y ha sido gerente de varios restaurantes reconocidos en el país.
Conversamos con Carlos la dinámica sobre como ser un buen comensal, el comportamiento que debería tener el cliente cuando visita un restaurante, nos cuenta algunas anécdotas que ha tenido como encargado del equipo de meseros e indaga en algunos puntos que el cliente debe entender sobre la operación de un restaurante en los tiempos con problema de empleomanía y falta de productos.
Para más información sobre los servicios de consultoría que ofrece puedes visitar www.comensalpuertorico.com.
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Conversamos con Carlos la dinámica sobre como ser un buen comensal, el comportamiento que debería tener el cliente cuando visita un restaurante, nos cuenta algunas anécdotas que ha tenido como encargado del equipo de meseros e indaga en algunos puntos que el cliente debe entender sobre la operación de un restaurante en los tiempos con problema de empleomanía y falta de productos.
Para más información sobre los servicios de consultoría que ofrece puedes visitar www.comensalpuertorico.com.
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