))
Heti Menü 2019. június 2.
Manage episode 349055080 series 3107990
Content provided by ÉrdFM 101,3 and ÉrdFM 101. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by ÉrdFM 101,3 and ÉrdFM 101 or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
A menő diéták és életmódváltók trendi kifejezése a "szuperezés", vagyis a szuperfoodok, szuperélelmiszerek iránt táplált rajongás. A bioboltok polcain roskadozó ismeretlen gabonafélék, messzi országokból érkezett italok, varázsfolyadékok vagy csak ezen az égövön nem termő zöldségek-gyümölcsök a legutóbbi évek sztárjai. Vajon van ennek értelme, vagy csak üzleti húzás? A Felelős Gasztrohősök nem dőlnek be a “superfood” trendeknek! Meggyőződésük, hogy lehet egészségesen, változatosan és izgalmasan étkezni hazai és régiós alapanyagokból. Papp Andi gasztro-biológus mutat rá a tényekre.
Czanik Balázs életmód tanácsadó, a capoeira-aerobic kidolgozója számos receptkönyvet állított már össze szakértők közreműködésével. Most a tudatos élelmiszerválasztás híveként olyan alternatív alapanyagokra hívja fel a figyelmet, mint a köles. Ez egy igazi szuperfood, ami elérhető áron ad magas élvezeti értéket, rengeteg hasznos ásványi anyaggal, magas rosttartalommal. Czanik Balázzsal beszélgetünk.
34 episodes
Share
