Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Au gré de ses souvenirs et de son érudition, Michka Assayas nous fait visiter les contrées magiques du rock, le plus souvent méconnues du grand public… sans oublier les standards ! Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Agnese Toniutti à la recherche du piano à timbre de Lucia Dlugoszewski [ENGLISH]
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Pour jouer la pièce Exacerbated Subtlety Concert: Why does a woman love a man? de la compositrice Lucia Dlugoszewski, pianiste Agnese Toniutti doit créer la partition, et déchiffrer comment sont fait les sons. La pièce était prévue sur le programme d'Infuse, qui présentera Agnese Toniutti au piano à une date future. Interview en anglais, traduction en français ici: www.ensembleinfuse.com/podcast.html Agnese Toniutti : http://www.agnesetoniutti.com/ (Réalisation et montage : Sarah Elzas)
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