#20 - Milan Sedláček

Na volné noze

Milan Sedláček je přední český (nebo spíš moravský) expert na oblast vinařství, vinohradnictví a výroby vína. Je autorem online encyklopedie Znalec vín a dalších publikací. Vedl úspěšné vinařské podniky, zaučoval someliéry a dnes jako konzultant pomáhá budovat nová vinařství. K natáčení našeho rozhovoru přivezl 22 lahví vína na degustaci. Zbývá jen popřát příjemný poslech a na zdraví! 🔔 ZAČNĚTE NÁS SLEDOVAT https://open.spotify.com/show/3WqcjFRLOKe5TzYaAFHYsL 💌 ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER https://navolnenoze.cz/newsletter/ ⭐ 1000+ FREELANCERŮ K VAŠIM SLUŽBÁM https://navolnenoze.cz 👉 PŘIDEJTE SE K NÁM https://navolnenoze.cz/registrace/ 💬 KONTAKTY PRO VŠECHNY PŘÍPADY https://navolnenoze.cz/kontakty/ https://www.linkedin.com/company/navolnenoze/ https://www.facebook.com/navolnenoze https://www.instagram.com/navolnenoze https://twitter.com/navolnenoze 👴 MILAN SEDLÁČEK https://www.ZnalecVin.cz http://vinar.navolnenoze.cz https://www.instagram.com/znalecvin_encyklopedie/ 🍾 VINAŘSTVÍ ZASTOUPENÁ V DEGUSTACI https://Johannesberg.cz https://www.Vinarstvi-Mikulasek.cz https://www.SedleckaVina.cz https://SalayWinery.com https://www.Znovin.cz https://www.Ipsmiller.at/cs/ 🧑 ROBERT VLACH http://robertvlach.cz http://vla.ch https://www.linkedin.com/in/robertvlach/ https://www.facebook.com/robertvlach.cz https://www.instagram.com/robertvlach/ https://twitter.com/robertvlach https://www.retreat.cz/ 📘 KNIHA NA VOLNÉ NOZE https://www.melvil.cz/kniha-na-volne-noze/ https://freelanceway.eu ⏩ ZÁLOŽKY 0:00 - Intro 0:12 - Úvod Roberta Vlacha 3:41 - Vinařství, tradice a Valtice 19:39 - Milanova konzultační činnost 36:15 - Jak se buduje vinařství 1:00:18 - Odrůdy a pěstování vína 1:20:43 - Budování vinohradu 1:43:18 - Klíčové body spolupráce 1:53:01 - Vinařství a foto prohlídka 2:08:09 - Evropský význam Moravy 2:15:26 - Víno jako investice 2:36:17 - Víno a používání síry 2:43:29 - Archivace vína a umění degustace 2:57:16 - Jak se stát someliérem 3:09:51 - Vinařské soutěže 3:18:52 - Francouzská vs. Česká vína 3:30:20 - Víno jako životní styl 3:37:42 - Nejzajímavější moravská vinařství 3:44:06 - Degustace vín — 1. část 4:07:50 - Degustace vín — 2. část 4:37:13 - Degustace vín — 3. část 4:50:51 - Degustace vín — 4. část 5:08:47 - Degustace vín — 5. část 5:32:34 - Čeho by se chtěl Milan dožít a čeho by chtěl dosáhnout 5:35:55 - Outro 🎧 VIDEOVERZE ROZHOVORU https://youtu.be/-E5uJNa9-HA 👀 NAHLÉDNĚTE DO ZÁKULISÍ https://www.newslettery.cz/p/unor-2024 💙 NATOČENO V QQ PODCAST STUDIU OSTRAVA https://www.QQ.cz/podcaststudio #navolnenoze