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S02E35 - Pizza Mania: Una Storia Contemporanea
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N.B. 1^ Stagione disponibile in video su YouTube e Facebook (link in calce…)
Dalle Micro-Tendenze nascono Grandi Movimenti che si consolidano in mode e poi si cristallizzano in riti. Tra questi, posto d'onore merita la Pizza.
Per la rubrica libri, segui la recensione di «La Pizza: Una Storia Contemporanea» di Luciano Pignataro (https://amzn.to/3dSuHV8). La storia della pizza e le sue declinazioni napoletane, romane e internazionali. Tutte da scoprire!!!
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Riprendiamo alla grande anche con gli eventi ormai Phygital
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APPROFONDIMENTI DI EPISODIO:
- Il libro recensito «La Pizza: Una Storia Contemporanea»: https://amzn.to/3dSuHV8
- Elenco Eventi Food e Accoglienza: https://bit.ly/CnR-Food-Events
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✦ IL MIO BLOG: https://www.comunicazionenellaristorazione.it
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