))
#40 Samouk Wolfgang Puck - kucharz celebryta, właściciel imperium kulinarnego Wolfgang Puck Group
Manage episode 347545275 series 3418130
Content provided by Andrzej Moszczyński. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Andrzej Moszczyński or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Jako 14 -latek wyprowadził się z domu, by uczyć się gotowania od profesjonalnych kucharzy. W wieku 20 lat był już szefem kuchni w paryskich restauracjach. Gdy miał 24 lata, opuścił Europę, by rozpocząć karierę w Stanach Zjednoczonych. Tam w ciągu 30 lat stworzył imperium kulinarne.
W jego skład wchodzi 100 restauracji w USA (dane z 2016 roku), firma cateringowa obsługująca klientów premium oraz firma zajmująca się dystrybucją i sprzedażą sprzętu do kuchni. Puck jest autorem kilku książek kucharskich, które sprzedały się w milionowych nakładach. Prowadzi cieszące się wielką popularnością telewizyjne programy kulinarne.
Zarabia ogromne pieniądze, ale nie jest ich niewolnikiem – mówi: „Nie jestem zainteresowany pieniędzmi, dopóki wystarcza ich do jutra”. Od ponad 20 lat angażuje się w wiele inicjatyw charytatywnych. Tylko przez swoją fundację dobroczynną przekazał potrzebującym około 13 milionów dolarów w ciągu ostatnich 20 lat.
Niniejszy podcast powstał na podstawie książki pt. „Sukcesy samouków – Królowie wielkiego biznesu” – autorstwa Andrzeja Moszczyńskiego. Więcej o książce można znaleźć na www.andrzejmoszczynski.pl
51 episodes
Share
