))
MARCELO CANATELLA - CLOS DE LOS SIETE, VAL DE FLORES, DOMAINE BOUSQUET & VANGUARVID
Manage episode 445698902 series 3493822
Content provided by Tope de Gama. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Tope de Gama or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
El Ingeniero Agrónomo especializado en Viñedos de Alta Gama, Marcelo Canatella, nos cuenta de lo que significó Michel Rolland y Clos de los Siete en su vida, sobre que define a una Plantación Exitosa de un Viñedo (tal el nombre de su libro), sobre su colaboración con Federico Gamarini y el geofísico Guillermo Corona, sobre las vicisitudes de manejar viñedos de forma orgánica y sobre el peligro de demonizar a los viñedos convencionales, sobre como retrasar las brotaciones, sobre las ventajas y desventajas del sistema Guyot, y mucho más, en esta hermosa entrevista con uno de los Viticultores más importantes de Argentina.
264 episodes
Share
