))
#21 Asian Box - Når man satser alt på én ting - uten sikkerhetsnett
Manage episode 311762516 series 3180895
Content provided by Siri Dale. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Siri Dale or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Det er ingen spøk å starte en restaurant. Det er mange om beinet - og spesielt her i Oslo. Jeg har møtt en som har truffet blink med en variert meny inspirert av matbodene i Kina, Vietnam, Thailand og Indonesia, samt har en crossover mot det franske kjøkken. Veien var langt fra enkel og det var mange skjær i sjøen i oppstartsfasen. Jeg har tatt en prat med restaurantens eier og daglige leder: Johnny Wu fra Rakkestad
Restauranten vi snakker om heter Asian Box. Ligger i Sporveisgata på Majorstua i Oslo.
26 episodes
Share
