))
Michelin-kokki Kozeen Shiwan sanoo suorat sanat suomalaisesta ruoasta
Manage episode 422400185 series 3325647
Content provided by Yle Areena. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Yle Areena or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Kozeen Shiwan sai ravintolalleen ruokamaailman arvostetuimpana pidetyn tunnustuksen nopeammin kuin kukaan aiemmin Suomessa. The Roomista tuli myös Suomen ensimmäinen maahanmuuttajan perustama Michelin-ravintola. Mitä Michelin-tähti merkitsee Kozeen Shiwanille? Erkka Mikkosen haastattelussa Shiwan paljastaa, mitä hän ajattelee suomalaisesta ruokakulttuurista ja miksi hän ei keitä uusia perunoita. Voit lähettää palautetta ja juttuvinkkejä uutispodcast@yle.fi.
…
continue reading
373 episodes
Share
