Velkommen til Økotopens podcast, jeg er din vært Jes Hjort. Her får du tips og inspiration til hvordan du kommer igang med din egen køkkenhave. Sammen vil vi blive klogere på hvordan at du kan blive mere selvforsynende med egne grøntsager. Og Vi kommer ligeledes med ideer til hvordan du selv kan starte dit grønne iværksætter-eventyr. Velkommen til Jes Hjort Lad os mødes: www.okotopen.,dk Instagram - @okotopen.dk Youtube - Økotopen Facebook - Økotopen
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
OPBYG DIG EGET FØDEVARELAGER (selvforsyning i grøntsager)
17:12
17:12
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
17:12
Det er tid til at vi forholder os til vores eget liv, og prøver at løsrive os fra den traditionelle måde at skaffe mad på. Jeg fortæller her i episoden hvordan at jeg har tænkt mig at blive selvforsynende. Jeg kommer også med et par tips til hvilke grøntsager som jeg vil starte med og hvilke jeg vil undgå helt. Tak fordi at du lyttede med - hvis du…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Tilpas dig udfordringerne i køkkenhaven + (tips til opbinding af tomatplanterne)
9:38
9:38
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
9:38
I dette afsnit tager jeg dig med ud i drivhusene og snakker om udfordringerne ved det kolde forår vi har, samt hvordan at jeg har tænkt mig at tilpasse mig det. Drivhuset er ved at være klar til tomaternes udplantning, jeg fortæller dig om min simple tomat opbindingsteknik.Tak fordi at du kiggede med - hvis du ønsker at støtte min lille kanal, kan …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Grøntsager du skal så i April måned (for at blive selvforsynende)
13:29
13:29
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
13:29
I denne uge fortæller jeg dig hvilke grøntsager som du med fordel kan få sået i April måned, hvis du som jeg har et ønske om at opnå en endnu større grad af selvforsyning. Tomater:Black Cherry - https://okotopen.dk/vare/froe-og-forspiring/oekologiske-groentsagsfroe/oekologiske-groentsagsfroe-oekologiske-groentsagsfroe/tomater/black-cherry/Trixi - h…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Bliv selvforsynede med frilandstomater (til dig uden drivhus)
9:21
9:21
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
9:21
April måned er tid til forkultivering af frilandstomaterne, hvorfor at jeg vælger at dyrke dem og hvordan jeg griber det an - kan du høre i videoen.Du kan finde tomatsorterne herHellfrucht - https://okotopen.dk/vare/froe-og-forspiring/oekologiske-groentsagsfroe/oekologiske-groentsagsfroe-oekologiske-groentsagsfroe/tomater/hellfrucht/Philamina - htt…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Vinterforrådet er ved at slippe op - men jeg har en plan (vejen til komplet selvforsyning)
12:30
12:30
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
12:30
Hvor selvforsynende kan man blive? Hvordan vil jeg klare mig? Hvilke grøntsager ville jeg leve af? Jeg svarer på en masse spørgsmål som jeg løbende stiller mig selv - vi tager ud i drivhuset og snakker om planerne for et selvforsynende liv i haven. Jeg håber at du suger en masse inspiration til dig.Tak fordi at du lyttede med - hvis du ønsker at st…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Det skal du så i køkkenhaven NU - (vejen til at blive selvforsynende)
20:23
20:23
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
20:23
Vi hopper ud i drivhuset og udplanter flere planter, og så vil jeg fortælle dig hvilke grøntsager du både kan så direkte nu, men også hvilke du med fordel kan forkultivere.Tak fordi at du lyttede med - hvis du ønsker at støtte min lille kanal, kan du starte din selvforsynende rejse på min webshop www.okotopen.dk/shopHjertelig velkommen til. Kærlig …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Årets første udplantning i drivhuset + (tips til at undvære penge)
11:48
11:48
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
11:48
Velkommen tilbage - i dette afsnit vil jeg vise og fortælle dig omkring de planter som jeg skal have udplantet i drivhuset, vi kigger ind til hønsene og så vil jeg fortælle om en lidt alternativt vinkel til at leve et mere frit liv.Spinatsorten hedder 'Butterflay' - https://okotopen.dk/vare/froe-og-forspiring/oekologiske-groentsagsfroe/oekologiske-…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Kan du blive selvforsynende i Danmark (uden for hamsterhjulet)?
13:07
13:07
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
13:07
Er du en del af de 97 % eller har du taget stilling til det liv som du og din familie lever? Faktisk så er et lykkeligt og godt liv, noget vi selv er herre over at skabe - og hvis du er et sted i livet som du gerne vil væk fra, er dentte måske det sidste skub du har brug for! Jeg er virkelig taknemlig for at du har lyst til at følge med på min rejs…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Marts måned i drivhuset - den første udplantning af grøntsager (tips til at blive uafhængig)
10:25
10:25
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
10:25
Hjertelig velkommen tilbage til endnu en video i selvforsyningens tegn, jeg kommer med mine tips til at komme tættere på et frit liv hvor du kan opnå den højeste form for frihed, ved at være selvforsynende med din egen mad. Vi hopper i drivhuset og udplanter de første grøntsager.Økologiske 'Solist' læggekartofler kan købes her - https://okotopen.dk…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Grøntsager du skal så i Marts måned (+ den vigtigste af alle)
14:54
14:54
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
14:54
Vi tager et kig ind i drivhuset hvor jeg fortæller dig hvilke grøntsager jeg har sat til forspiring, og hvordan at du kan gøre det samme. Lyt med når jeg skal have forkultiveret én af de vigtigste grøntsager når du gerne vil være selvforsynende.Jeg er virkelig taknemlig for at du har lyst til at følge med på min rejse mod et uafhængigt og selvforsy…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Kompost på bedene og et kig til den overvintrede kål + (en uheldig overraskelse)
7:55
7:55
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
7:55
I denne uge skal vi have kørt kompost i drivhuset, vi kigger ind til de overvintrede kål som blev udplantet tilbage i oktober måned sidste år - desværre gemte der sig en uheldig overraskelse.I næste uge skal vi have forspiret tomater - så er det ved at være tid til at få købt frø ind.Jeg er virkelig taknemlig for at du har lyst til at følge med på …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Fire afgrøder jeg ville dyrke for at overleve - i tilfælde af en krise (du bliver overrasket)
14:30
14:30
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
14:30
I denne video bliver det ekstra sjovt (men også lidt alvorligt).Jeg udfordrer tanken om at skulle overleve af kun fire afgrøder, i tilfælde af krig, fødevarekriser eller andre katastrofer hvor jeg vil være nødt til at klare mig selv. Leg med i kommentarfeltet og skriv de fire afgrøder som du ville vælge hvis du skulle overleve igennem en krise på u…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Vælg et besværligt liv og få et godt liv (en personlig historie)
13:13
13:13
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
13:13
I denne video fortæller jeg ærligt om årsagen der har medvirket til at jeg lever det liv som jeg gør. Mine tanker omkring hvordan at de valg eller fravalg vi gør som mennesker, har større betydning for vores lykke end vi tror.Kærlig hilsen Jes
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Syv vigtige grøntsager som du skal dyrke i din vinterferie
6:59
6:59
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
6:59
Velkommen tilbage - i denne episode vil jeg fortælle dig hvilke grøntsager som du med fordel kan starte op her i din vinterferie. Det er på tide at få sat handlinger bag ved dine drømme, og komme et skridt tættere mod et frit og selvforsynende liv - og det starter med at lære at dyrke sin egen mad. Sorterne som jeg dyrker i dette afsnit er som følg…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
En 'motiverende' guide til at forspire dine kartofler
11:12
11:12
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
11:12
Denne video er en smule personlig med et emne som fylder mere og mere for mig. Jeg viser desuden også hvordan at du får gang i dine tidlige kartofler, så du kan komme tættere på et mere frit og uafhængigt liv.Den tidlige kartoffel som jeg forspirer i videoen er 'Solist' og kan købes her - https://okotopen.dk/produkt-kategori/froe-og-forspiring/oeko…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Dyrkning af tidlige kartofler i drivhuset (tips til klargøring af bede)
7:43
7:43
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
7:43
Velkommen tilbage til endnu et afsnit. I dette afsnit fortæller jeg om hvordan at jeg klargøre mine bede i drivhuset og hvordan at du kan gøre det samme. De tidlige kartofler som skal i drivhuset om lidt er sorten 'Solist' og kan købes her https://okotopen.dk/vare/froe-og-forspiring/oekologiske-laeggekartofler/solist-tidlig/ Tak fordi at du lytter …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Selvforsyning i køkkenhaven - grøntsager jeg vil dyrke i mit drivhus i år
17:01
17:01
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
17:01
Velkommen tilbage - i denne video vil jeg tage dig med ind i mine drivhuse og fortælle om mine planer for i år. Selvforsyning med et drivhus er bare meget sjovere og giver et anderledes udvalg og mulighed for at strække sæsonen. Jeg giver dig et indblik i hvordan at jeg klargøre mine bede samt hvilke grøntsager jeg vil dyrke i år.Alle de forskellig…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
En status på selvforsyningslageret - hvornår løber jeg mon tør for mad
10:57
10:57
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
10:57
Her på kanalen vil du komme til at lære en helt masse om hvordan at du bliver selvforsynende med grøntsager, sparer penge og bliver fri fra samfundets klassiske ræs. Velkommen til.Kærlig hilsenJes Hjortwww.okotopen.dk
…
continue reading
Her får du en 20 minutters detaljeret guide til at dyrke dine egne radiseskud. Der er så utrolig mange positive ting ved at dyrke sit eget grønt og i særdeleshed radiseskud. I episoden får du den viden og de redskaber du skal bruge for at komme igang med at forsyne dig selv og din familie med grønt 💚 Velkommen til…
…
continue reading
Jeg taler om vigtigheden i at elske dig selv først, før alle andre. Så snart at du har sat dig selv i en situation hvor du er selv er glad er det meget lettere at gøre andre glade. 💚 Velkommen til
…
continue reading
Her får du en 20 minutters detaljeret guide til at dyrke dine egne ærteskud. Der er så utrolig mange positive ting ved at dyrke sit eget grønt og i særdeleshed ærteskud. I episoden får du den viden og de redskaber du skal bruge for at komme igang med at forsyne dig selv og din familie med grønt 💚 Velkommen til…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
‘Det rette tidspunkt’ min egen beretning om at hoppe ud i det ukendte og usikre
15:27
15:27
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
15:27
Jeg var ikke i tvivl da jeg sagde mit arbejde op til fordel for noget som på papiret lignede tankerne fra en galning - jeg havde bestemt ikke lyst til at negligéer det brændende ønske og den enorme tiltrækning til at lave et skift og lave noget helt andet. Bare fordi at vores baggrund, uddannelse, venner og familie siger at vi ‘burde’ vælge en best…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Grøn i køkkenhaven? Et tip til 5 lette grøntsager du kan få succes med
20:59
20:59
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
20:59
Da jeg startede ud med at dyrke grøntsager for 4 år siden, kunne jeg ikke overskue alle de forskelllge grøntsager og hvor jeg skulle starte - i denne episode snakker vi netop om det her med vigtigheden i at man bare går igang - du får også et bud på 5 lette grøntsager som du (næsten) med garanti vil lykkedes med. Velkommen til 💚…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Gravefri dyrkning i permanente bede - kompost, gødning og vedligehold af køkkenhaven
13:32
13:32
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
13:32
I dette afsnit bliver vi meget konkrete i forhold til hvordan at du opbygger samt vedligeholder din gravefrie køkkenhave. Hvad skal man gøde med? Hvor meget kompost skal man bruge? Hvordan sørger jeg for at grøntsagerne har tilstrækkeligt med næring til sæsonen? Det er nogle af emnerne jeg snakker om, og fortæller hvordan at jeg gør det i min have …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Jeg havde en drøm om at leve et andet liv - min personlige vej ud af rotteræset
21:37
21:37
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
21:37
Her i episoden fortæller jeg meget personligt og konkret hvordan jeg trådte ud af hamsterhjulet og hurtigt kom igang med at skabe en indkomst af mikrogrønt og senere også forskellige grøntsager. Der har været mange udfordringer deraf også meget læring, går du med nogle af de samme drømme kan du helt sikkert samle et par tips eller to op fra episode…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Op og ned om sædskifte, forspiring og naboplanter
21:17
21:17
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
21:17
I denne episode tager vi fat om emnerne sædskifte, forspiring og naboplanter - det er noget som mange af os har en holdning og måske også erfaringer med - men for meget information kan også være farligt. Personligt kan jeg bedst lide at holde det så simpelt som muligt, netop derfor benytter jeg nok en lidt anderledes strategi end de fleste - hør me…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Den altoverskyggende årsag til at jeg er optimistisk og glad - på trods af udfordringer og modvind
31:05
31:05
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
31:05
I denne episode taler jeg ret ærligt omkring hvad det er for nogle ting eller redskaber jeg bruger for at kunne håndtere kriser i livet, udfordringer i virksomheden eller andet som på overfladen kan synes som modgang. Jeg taler blandt andet om hvordan at potentielt dine nærmeste familiemedlemmer er dem der forhindrer dig i at blive lykkelig. Velkom…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Opbyg din egen NO-DIG køkkenhave & tips til opbygning af kompost
27:30
27:30
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
27:30
Her i episoden kan du lære hvordan at du hurtigt får gang i din gravefrie køkkenhave, trin for trin. Vi dykker også ned i hvordan at du får lavet et ideelt sted til din kompost, og hvad du skal være særlig opmærksom på. Velkommen til
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Foråret er kommet og vi skal have frø i jorden
13:59
13:59
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
13:59
Velkommen til - idag hopper vi udenfor og tager en snak omkring hvilke frø der med fordel kan sås udendørs og i drivhuset.
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Bæredygtige snitblomster med Charlotte fra Fuglebækgård
48:05
48:05
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
48:05
Charlotte dyrker bæredygtige snitblomster og fortæller vidt og brede om det hun laver og hvordan at du kan komme igang hvis bare du har adgang til et stykke græsplæne. Her er virkelig skruet op for tips og tricks i denne, overvejer du at starte op med at dyrke blomster eller har du allerede en produktion igang, vil du med garanti få noget brugbart …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Yduns have på Samsø - gårdbutik, hønsemobil og CSA.
54:43
54:43
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
54:43
Yduns have på Samsø dyrker op mod 185 forskellige sorter grøntsager, de har et fælleskabsbaseret jordbrug, de har 600 høns i mobile hønsehuse de selv har lavet og så har de en gårdbutik hvor kunderne køber alt hvad de dyrker - Esther er er kvinde som ved ufattelig meget og sammen med hendes partner Bjarke har de taget yduns have til nye højder. I d…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Dyrkning og salg af økologiske blomster med Rikke fra Brede Havekiosk
49:22
49:22
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
49:22
Rikke dyrker blomster på 2500 m2 - hun tager os med omkring de vigtigste aspekter i forhold til at have en økologisk blomsterproduktion. Vi taler blandt andet om prissætning, hvor det er godt at sælge blomsterne, udfordringerne ved det og en masse andre guldkorn. Rikke er utrolig berigende at tale med, hun gør så utrolig mange ting rigtig - velkomm…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Iværksætter, forlægger, foredragsholder og haveentusiast - Claus Dalby
33:31
33:31
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
33:31
Når at vi drømmer om at lave et skift til et liv med mere frihed og hvor selve arbejdet er så lystbetonet at vi er klar til at arbejde gratis - skal vi stadigvæk huske at tænke vores nye tilværelse med at dyrke jorden som værende en forretning fra dag 1. Claus har været selvstændig hele hans liv og har efterhånden opbygget noget af en fanskare via …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Høns, mikrogrønt, svampe og grøntsager med Jakob fra Rø jordbrug
41:59
41:59
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
41:59
I denne episode møder du Jakob som sammen med hans familie er flyttet til Bornholm for at leve det liv de drømmer om, udover hans kone og tre børn har Jakob 350 Høns, en campingvogn, mikrogrønt, svampe og grøntsager - vi snakker om udfordringerne ved at bo på en ø og bygge noget op fra bunden. Han fortæller meget detaljeret omkring hvilke teknikker…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
ØsterGRO - en tagfarm og CSA i indre København
1:15:44
1:15:44
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
1:15:44
Livia fortæller hvordan at det hele startede - østerGRO er et pulserende levende fællesskab inde mit i København. På toppen af et bilhus har de forvandlet taget om til en grøntsagshave hvor de blandt andet forsyner for medlemmer med en ugentlig grøntsagskasser, forsyner deres restaurant med frisk grønt - der bliver holdt bier og høns. Vi kommer bla…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Regitzes Have - økologisk blomsterbonde på 2000 m2
42:25
42:25
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
42:25
Regitze har dyrket blomster hele hendes liv og for godt et års tid siden, valgte hun at tage skridtet videre fra 'hobby'. Hun deler ud af hendes enorme viden inden for blomsterdyrkning, hvilke blomster hun vil anbefale at du kan starte med, hvordan hun kom igang med at sælge dem og hvad hun blandet andet gør for at holde en sund og levende jord som…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Grøntsagskasser leveret på ladcykel med Niklas fra Nordhøj permakultur
43:25
43:25
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
43:25
Niklas han levere grøntsagskasser til lokalbefolkningen på el-cykel. I år springer han ud i grøntsagsdyrkningen på fuldtid, og dermed bliver grøntsagerne hans levevej. I den her episode får du indsigt i hvordan at permakultur principperne bliver omsat til håndgribelig praksis. Velkommen tilSe mere om Nordhøj permakultur her:Hjemmeside: http://www.x…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
DUSK blomster - en alsidig lille blomsterproduktion med fokus på tørrede blomster
55:29
55:29
Play later
Play later
Lists
Like
Liked
55:29
Jeppe og Louise driver DUSK blomster. De har 800 m2 under kultivering og sælger til private på markeder såvel som detailkunder. Tørrede blomster er et stort hit i øjeblikket, Jeppe deler ud af hans viden og erfaringer inden for netop dette emne. Velkommen til Følg med i Jeppe og Louises eventyr på Instagram @duskblomster https://www.instagram.com/d…
…
continue reading