Go offline with the Player FM app!
10 Økologi i markedshagen
Manage episode 275527423 series 2784340
I denne episoden er Marte fra Markedshagen på Dokka på besøk! Hun deler hvorfor hun som biolog har valgt å flytte til Dokka for å dyrke grønnsaker, hvorfor maten vi spiser har enorm betydning for verden rundt oss og hvordan vi må tenke muligheter og ikke begrensninger. Marte snakker også om betydningen av å tenke økologi i landbruket og hvorfor vi må tenke helhetlig rundt miljøproblemet, og ikke bare på klima.
Marte jobber til daglig med kartlegging av biologisk mangfold og driver Markedshagen på Dokka, der hun dyrker 40-50 ulike grønnsaker til eget bruk og salg. Hun er lidenskapelig opptatt av sammenhengen mellom mat og miljø, og ble i 2020 kåret til en av Dagens Næringslivs ledestjerner under 30. Marte brenner for at maten skal være rettferdig, miljøvennlig og sunn, noe hun mener man oppnår ved å spise mest mulig kortreist og i sesong.
Episoden er laget i samarbeid med Bondens marked.
46 episodes
Manage episode 275527423 series 2784340
I denne episoden er Marte fra Markedshagen på Dokka på besøk! Hun deler hvorfor hun som biolog har valgt å flytte til Dokka for å dyrke grønnsaker, hvorfor maten vi spiser har enorm betydning for verden rundt oss og hvordan vi må tenke muligheter og ikke begrensninger. Marte snakker også om betydningen av å tenke økologi i landbruket og hvorfor vi må tenke helhetlig rundt miljøproblemet, og ikke bare på klima.
Marte jobber til daglig med kartlegging av biologisk mangfold og driver Markedshagen på Dokka, der hun dyrker 40-50 ulike grønnsaker til eget bruk og salg. Hun er lidenskapelig opptatt av sammenhengen mellom mat og miljø, og ble i 2020 kåret til en av Dagens Næringslivs ledestjerner under 30. Marte brenner for at maten skal være rettferdig, miljøvennlig og sunn, noe hun mener man oppnår ved å spise mest mulig kortreist og i sesong.
Episoden er laget i samarbeid med Bondens marked.
46 episodes
All episodes
×Welcome to Player FM!
Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.