Les Flapjacks de David chez Project Sausage

La Crème Anglaise

Content provided by Sarah Lesage. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Sarah Lesage or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.

1y ago 31:16

MP3•Episode home

Envoyez moi un message

Quand on propose à David de travailler dans un restaurant à l’âge de 16 ans, il ne connaît même pas la différence entre une courgette et une aubergine !

20 ans plus tard, après avoir travaillé dans des restaurants en Grand Bretagne et à Paris, il ouvre son British Deli, Project Sausage en janvier 2023 .

Au croisement d’un pie shop, une sandwicherie, un café et un traiteur, David propose une gamme de spécialités britanniques, le tout fait maison.

Le flapjack, un de ses best sellers, n’est pas un jeu de cartes mais un gâteau tout simple dans tous les sens du mot …… si vous arrivez à vous procurer du Golden Syrup.

Dans cet épisode vous allez découvrir l’histoire du Flapjack et la recette de David mais aussi pourquoi on surnomme ce chef Parmesan Dave !

Pinky up et bonne écoute !
Blog : www.lacremeanglaise.eu
Instagram : lacremeanglaise.podcast
Facebook : lacremeanglaise.podcast
Laisser un avis sur : Apple Podcast
Laisser un avis sur : Google Podcast
Aussi sur Deezer et Spotify
Vous avez une question ?
Contactez-moi : contact@lacremeanglaise.eu

60 episodes

#Cuisine #Arts #Histoire #Sarah Lesage #Société