))
Шоколадки со стевией — полезнее сахара?
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now.
Last successful fetch was on April 24, 2025 21:05 (
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 399698461 series 2944420
Content provided by Купрум. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Купрум or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
В этом выпуске говорим о стевии, сиропе агавы, аспартаме и других заменителях сахара.
…
continue reading
Считается, что сахар — белый яд и замена его на подсластители принесет несомненную пользу нашему организму. Однако, если разобраться в проблеме, внезапно окажется, что и сахар не так плох, и сахарозаменитель сахарозаменителю рознь.
Рассказываем, какие бывают подсластители, чем они отличаются от привычного нам сахара и есть ли польза от их употребления.
Источники:
Сайт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA)
https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food
База данных ScienceDirect
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763418308613
Европейский журнал клинического питания
https://www.nature.com/articles/1602649
Международный журнал ожирения
https://www.nature.com/articles/ijo2012225
Слушайте другие наши подкасты:
Подкаст «Без шапки», часовое интервью с врачами:
https://bezshapki.mave.digital
Подкаст «Купрум», ответ по науке за 3–4 минуты:
Подписывайтесь на наши соцсети:
ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Telegram: https://t.me/tolkosprosit
112 episodes
Share
