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Ferro e Ferritina

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No episódio do podcast desta semana falei sobre ferro e ferritina! Tendo como área de atuação a saúde intestinal, é raro o paciente que tenha os níveis de ferro estáveis. No entanto, surgem muitas dúvidas: Quais são as principais fontes de ferro? Qual é a diferença entre ferro heme e ferro não heme? É obrigatório suplementar? Falei sobre tudo isso e mais!
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