Best Cultura podcasts we could find (Updated September 2018)
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show episodes
 
Vídeos sobre o mundo das cervejas apresentado por Daniel Wolff, sommelier de cervejas e proprietário da rede de lojas Mestre-Cervejeiro.com
 
Join Paula Santos, a podcast addict and lover of everything arts and culture, in conversation with other museum and cultural workers, educators, artists, activists, and leaders about how we work with our communities and the public at large. She is particularly interested in how the work we do in museums, non-profits or other cultural organizations intersects and is informed by larger questions of race and inequity in society.
 
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show series
 
Live episode recording from Museum Educator of Southern California's 2018 Annual Institute at the Skirball Cultural Center. My guest was Elena Muslar, Assistant Director, Entertainment and Fine Arts Professions at Loyola Marymount University. Elena was so wonderful and insightful! Our discussion veered in many directions, including breaking dow ...…
 
PJ Gubatina Policarpio gets real with me on the nitty gritty of what it takes financially and emotionally to pursue a career in museums if you come from a low-income background. He discusses why building community is integral to his work, how diversifying his skill set was a financial strategy, and why he considers himself primarily a museum ed ...…
 
On this month’s episode, Stephanie Cunningham shares her efforts to create alignment in her work after ten years of experience in the field. As a speaker, consultant, and educator, Stephanie has been a leading voice on race and equity in museums. After so many conversations, workshops and conferences discussing race and equity in museums, how f ...…
 
special tribute to avicii by angels twine : paradiseloungeroya.wixsite.com...m/angel-s-twine
 
What is necessary for museums to radically imagine what is possible, not only what has been done? Adjoa Jones de Almeida, Director of Education at the Brooklyn Museum, shares how she decided to "step up" during a moment of transition for the museum. After beginning her career at the Brooklyn Museum in an entry level position, she hadn’t planned ...…
 
This month’s episode of Cultura Conscious is all about transitions and finding your purpose. Paulina Lopez, adult educator and teaching artist at the Art Institute of Chicago, joins me to discuss the events of 2017 and how they affected our personal, political and professional lives. Paulina shares her insights on what keeps her motivated and f ...…
 
Dr. Jody Dublin joins me this month to discuss how individuals and institutions can better understand and support first generation college students. We discuss the ways in which policy and institutional decisions are driven by the theory of college choice, even though not every student falls neatly within outlined categories when deciding to pu ...…
 
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My guest this week thinks of her work as building the community of the future. Vanessa Sanchez is the Director of Yollocalli Arts Reach, the youth initiative of the National Museum of Mexican Art, as well as a practicing artist, music festival planner extraordinaire, and activist. She opens up about her apprehension at describing herself as a l ...…
 
My guest this week does it all! Museum educator, academic researcher and museum boss lady. Veronica Alvarez, Director of School and Educator Programs at LACMA, discusses how her career has been shaped by her experiences as an immigrant, as a student and as a museum educator. We discuss how she keeps up with her teaching practice even as adminis ...…
 
What can museums learn from the work of community organizers? Oliver Merino discusses his work with the Latino community at Levine Museum of the New South, a history museum in Charlotte, NC. He shares with me what he thinks is the importance of history museums in contextualizing current events, how he approaches leading and organizing through l ...…
 
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On this episode of Cultura Conscious, Alyssa Machida discusses her motivation and inspiration for The Dreamspace Project, workbook and toolkit for educators who are ready to move beyond demanding social justice and are ready to take critical action. We talk about the ways institutions communicate to the public beyond the art on the walls, the n ...…
 
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On this episode, Marimar Gutierrez speaks to me about her experience as a DACA student and museum worker. We discuss the ways museums can be welcoming to young people like her, what the atmosphere has been like in the museum galleries since the 2016 election, how we can’t deny ourselves the feeling of fear, and what steps she has taken to ensur ...…
 
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Keonna Hendrick joins me for my first ever episode! Our frank, informal conversation was recorded during the American Alliance of Museums 2017 annual conference. We talk about white supremacy, what to do about racism and inclusion at a personal and professional level, what a vision of inclusion looks like for museum professionals, #museumsrespo ...…
 
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De doce já basta a vida! Acompanhe neste vídeo a degustação de cinco Imperial IPAs. Após a recente batalha de Imperial Stouts em Salvador, selecionamos desta vez algumas Imperial IPAs para degustar logo antes da inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Macaé. Esta é a sexta franquia da rede no Rio de Janeiro, sendo a segunda no interior do est ...…
 
A terceira cerveja da marca Mestre-Cervejeiro.com! Conheça neste episódio a Belgian Tripel Chocolate, produzida em colaboração com Pete Slosberg. Anualmente, desde o aniversário de 10 anos da marca Mestre-Cervejeiro.com em 2014, nós lançamos uma cerveja comemorativa. A primeira foi a Session Porter, produzida em colaboração com a Dum Cervejaria ...…
 
Avaliações individuais, cervejas caseiras e Cavaleiros da Pá Cervejeira: saiba como foram os últimos concursos cervejeiros nacionais e internacionais! Recentemente tive a felicidade de participar como jurado no Mondial de la Bière Rio 2016, no Concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2016 e também no Brussels Beer Challenge 2016. Todos aconteceram ...…
 
Taças de cristal produzidas na terra da cerveja! Acompanhe neste episódio um bate-papo com Ednaldo Machado, presidente da Cristal Blumenau. Blumenau é uma das principais cidades cervejeiras do país, com uma história intimamente ligada à cerveja por influência da forte colonização germânica na região. Não à toa, a cidade se tornou o palco da mai ...…
 
Uma batalha intensa no calor de Salvador! Confira neste episódio a degustação de cinco Russian Imperial Stouts. Após uma série de concursos cervejeiros nos quais tive a felicidade de participar como jurado – Mondial de la Bière Rio, Concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro e Brussels Beer Challenge –, estive recentemente na Bahia para prestigiar a ...…
 
Uma cervejaria belga cheia de personalidade e fora dos padrões tradicionais! Acompanhe neste vídeo a visita à Brasserie de la Senne. Estive recentemente em Bruxelas, na Bélgica, para ser jurado do Brussels Beer Challenge 2016. Foi a minha segunda participação neste concurso, que é um das mais importantes competições cervejeiras do mundo. E como ...…
 
A segunda maior cervejaria de Lambics no mundo! Acompanhe neste vídeo uma visita à cervejaria Lindemans. A segunda maior cervejaria de Lambics no mundo! Acompanhe neste vídeo a visita à cervejaria Lindemans. A Lindemans é uma cervejaria especializada em Lambics que fica nos arredores de Bruxelas, no vilarejo de Vlezenbeek. Fundada em 1822 por J ...…
 
Um duelo de ciganas! Confira neste episódio a degustação de alguns rótulos das cervejarias Treze e Elementum. Do lado esquerdo do ringue, usando garrafas de 310 ml, de São Paulo capital e produzida em Ribeirão Preto/SP: Cervejaria Treze! Do lado direito do ringue, usando garrafas de 500 ml, de Novo Hamburgo/RS e produzida em Campo Bom/RS: Cerve ...…
 
O "Castelo da Cerveja"! Conheça neste episódio algumas cervejas da Kasteel, produzidas na cervejaria belga Van Honsebrouck, conhecida como Het Bierkasteel. Aproveitei a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Asa Norte, a segunda unidade em Brasília/DF, para degustar as cervejas Kasteel, linha mais conhecida da cervejaria belga Van Honsebrouck. ...…
 
Uma cervejaria icônica da escola inglesa! Acompanhe neste episódio a degustação de algumas cervejas da Fuller's. Ainda aproveitando a inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Recreio, no Rio de Janeiro/RJ, encontrei nas gôndolas uma linha de cervejas que aprecio muito: as cervejas da Fuller's. Gosto de dizer que as cervejas inglesas são elegan ...…
 
Uma cerveja icônica feita pelo método Champenoise! Conheça a cerveja Deus Brut des Flandres. A Deus é uma das três cervejas produzidas pela cervejaria Bosteels, que recentemente surpreendeu o mercado ao ser comprada pela AB-Inbev. Aproveitei esta notícia e a inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Recreio, a quarta unidade da rede no Rio de J ...…
 
Alguns lançamentos nacionais que vale a pena conhecer! Continuando os preparativos para a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Barra, neste episódio selecionamos algumas novas cervejas nacionais para degustar. Uma das coisas mais legais da cerveja artesanal é a flexibilidade das microcervejarias, que as possibilita sempre lançar novos rótulos ...…
 
Uma cervejaria cigana carioca que vale a pena conhecer! Confira neste episódio a degustação de quatro cervejas da Hocus Pocus. Estive recentemente no Rio de Janeiro para prestigiar a reabertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Barra, que continua na mesma rua mas agora em um ponto maior e mais próximo da praia. Na correria, minutos antes da reaber ...…
 
Cervejas sem glúten de estilos variados! Conheça neste episódio as cervejas sem glúten da Brunehaut. Até pouco tempo atrás era muito difícil encontrar cervejas sem glúten e as poucas que se encontrava estavam limitadas ao estilo Pilsen ou American Lager. Hoje, para a sorte dos celíacos, estamos vendo cada vez mais cervejas sem glúten no mercado ...…
 
As primeiras sidras artesanais 100% brasileiras! Conheça neste vídeo a Épo, linha de sidras artesanais da Morada Cia. Etílica. A sidra é uma bebida fermentada à base de maçã – não é uma cerveja com adição de maçã, como algumas pessoas confundem –, que vem ganhando popularidade no Brasil. No Reino Unido e Estados Unidos é fácil encontrar uma gra ...…
 
Mais uma da série de degustação às cegas! Desta vez tento adivinhar os estilos de quatro amostras selecionadas pela sommelière da rede Mestre-Cervejeiro.com, Gabrielle Demozzi, e o nosso franqueado da loja Mestre-Cervejeiro.com Natal, Fabiano Zolly. Fazer degustação às cegas é uma forma divertida e desafiadora de se estudar cervejas. Além de se ...…
 
Uma das cervejarias mais tradicionais da Bélgica. Conheça algumas cervejas da St. Feuillien! A primeira vez que provei as cervejas da St. Feuillien foi por volta de 2002 em um bar curitibano especializado em cervejas artesanais que já não existe mais, o Mondo Birre. Lembro que, na época, provar a St. Feuillien Tripel foi uma experiência fantást ...…
 
Uma das maiores microcervejarias do Paraná! Conheça neste episódio algumas cervejas da Providência. Aproveitando a visita a Foz do Iguaçu para a inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Foz do Iguaçu, escolhi provar uma linha de cervejas da Providência, cervejaria que fica ali perto, em Cascavel. A Providência é hoje uma das maiores microcerve ...…
 
Von Borstel, uma cervejaria paranaense que vale a pena conhecer! Na rede Mestre-Cervejeiro.com sempre valorizamos a produção local, incluindo as cervejas da região nas cartas das lojas. E na recém-inaugurada loja Mestre-Cervejeiro.com Foz do Iguaçu não foi diferente. Aproveitei a inauguração da loja para degustar a linha completa da cervejaria ...…
 
Cervejas belgas cheias de personalidade! Conheça a linha da Brasserie D’Achouffe. As cervejas da cervejaria belga Achouffe são facilmente reconhecidas pelo duende, figura folclórica amigável e fugidia típica dos países-baixos, que estampa todos os rótulos em diferentes situações. De modo geral as cervejas da Achouffe são fieis à escola belga, a ...…
 
Cervejas alemãs de trigo produzidas pela mesma família há seis gerações: conheça as cervejas da Schneider Weisse! Aproveitei a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Chapecó para apresentar a linha de uma das mais conhecidas fabricantes alemãs de cervejas de trigo, a Schneider Weisse. A história da cervejaria se funde com a história das própria ...…
 
Duas cervejas belgas de estilos pouco comuns e visual diferente: conheça a Bacchus Oud Bruin e Kriekenbier! Durante a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Sorocaba encontrei nas prateleiras dois rótulos que estão fazendo muito sucesso na rede Mestre-Cervejeiro.com por seu visual atrativo e estilos pouco comuns: a Bacchus Oud Bruin e Bacchus K ...…
 
Provando cervejas locais na 50ª loja da rede Mestre-Cervejeiro.com: conheça as cervejas Burgman de Sorocaba! A Burgman nasceu em Sorocaba/SP em 2010 e atualmente já produz por volta de 100 mil Litros/mês, volume que a coloca entre as grandes microcervejarias brasileiras. Visitei Sorocaba recentemente para acompanhar a abertura da 50ª loja da re ...…
 
Cervejas canadenses com perfil da escola americana: conheça duas cervejas da Flying Monkeys. Estive recentemente na loja Mestre-Cervejeiro.com em Petrópolis para acompanhar sua inauguração. Ao conferir a variedade de produtos selecionados pela sommelière da rede, Gabrielle Demozzi, identifiquei uma novidade canadense que são as cervejas da Flyi ...…
 
Uma tradicional região cervejeira que está se transformando em mais um grande pólo de cervejas artesanais: conheça algumas cervejas da região serrana do Rio de Janeiro! Na inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Petrópolis conheci a Ana Cláudia Pampillón, uma profissional bastante ativa no meio cervejeiro local e uma das responsáveis pela rot ...…
 
Cervejas tipicamente joseenses! Conheça neste episódio quatro cervejas da Three Lions, microcervejaria de São José dos Campos/SP. O estado de São Paulo é hoje um dos principais polos cervejeiros do país. Além da capital, que abriga muitas ciganas e importantes bares de cerveja artesanal, algumas regiões como a de Ribeirão Preto, Piracicaba e Ca ...…
 
Conheça a Mont des Cats, a cerveja trapista da França! Aproveitei a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com São José dos Campos para apresentar a cerveja Mont des Cats, do único monastério trapista francês. Existem hoje 20 monastérios filiados à Associação Trapista Internacional e 11 deles produzem cerveja com o selo de Produto Autêntico Trapist ...…
 
Você sabe o que é cerveja edição limitada e cerveja sazonal? Assista este episódio para saber mais e ainda acompanhe a degustação de dois ótimos exemplos. Cerveja edição limitada é aquela produzida uma única vez, sem a intenção de continuar em linha. Algumas vezes são experimentos com insumos e processos diferentes feitos por uma cervejaria, ou ...…
 
Mais lançamentos cervejeiros na área! Neste vídeo falamos sobre as novidades da Bier Hoff, a Bier Hoff 20 e Bier Hoff Druida. Continuando o tour pelo Norte do país, chegamos à capital do Amazonas para a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Manaus. Assim como por todo o país, em Manaus o mercado cervejeiro está em ebulição com uma variedade de ...…
 
Batalha de cervejas de trigo da escola belga! Confira a comparação entre Vedett Extra White, Celis White e Blanche des Neiges! Geralmente quando faço um duelo para comparar cervejas de um determinado estilo seleciono apenas dois rótulos, mas neste vídeo resolvi fazer um "truelo" com três opções de Witbier. O estilo Witbier é muito refrescante, ...…
 
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