Best Danske Bank Podcasts (2025)

1
Mere bæredygtig frokost til alle – et kig bag kulisserne 58:37

1M ago58:37

58:37

Kantiner... Hvad har de egentlig med den plantebaserede omstilling at gøre? Ret meget, viser det sig! Især hvis man spørger Lotte fra Jespers Torvekøkken og Pia fra Kantinemægleren, der begge til dagligt arbejder med bæredygtigheden på tusind og atter tusindvis af frokosttallerkener i hele Danmark Selvom de fleste af os ikke tænker på det, er det v…

1
Fra kantinekost til klimakamp: Hvordan bliver storkøkkener (mere) bæredygtige? 1:03:23

2M ago1:03:23

1:03:23

Drømmer du også om, at landets kantiner serverer mad med mere mening? I denne episode møder vi Line Rise Nielsen, der med Changing Food har sat sig for at gøre Danmarks storkøkkener mere bæredygtige Med sin baggrund i statskundskab ved Line præcis, hvordan man får både økonomer og køkkenchefer til at nikke anerkendende til grønnere menuer. Vi komme…

1
Veganske dilemmaer i julen (genudsendelse) 58:07

4M ago58:07

58:07

Det bliver ikke rigtig jul uden en julepodcast fra Plantetinget, og i år har vi hevet en klassiker frem fra gemmerne. Mia Sommer og Thomas Erex har det tilfælles, at de begge er nogle af Danmarks absolut bedste veganske kogebogsforfattere og madbloggere. I december 2021 var de med i Plantetinget for at diskutere flere af de svære dilemmaer, man som…

1
Hvordan går man fra pølsehorn til mere plantebaserede og økologiske måltider? 53:08

4M ago53:08

53:08

I dag dykker vi ned i et vildt køkkenomstillingsprojekt på CELF (Center for Erhvervsrettede uddannelser Lolland Falster), hvor køkken- og kantineleder Cecilie Specchio sammen med madkonsulent Rasmus Bredahl har skabt en lille madrevolution I en region hvor sundhedsudfordringerne er store, og hvor plantebaseret mad traditionelt har været lige så sjæ…

1
Grønnere professionelle køkkener med Dansk Cater 57:09

5M ago57:09

57:09

Hvad sker der egentlig bag kulisserne, når Danmarks professionelle køkkener skal gøres grønnere? I dag har Plantetinget besøg af Benjamin Larsen og Søren Kyed fra Dansk Cater, der er en af Danmarks største fødevaregrossister. Vi taler om alt fra konvenience-løsninger og for store æbler til, hvordan man får grøntsager til at smage rigtig lækkert - s…

1
Plantebaseret default, flere bælgfrugter & spændende gulerødder 58:34

6M ago58:34

58:34

Hvorfor må man ikke kalde det for en vegetarlasagne? Hvordan får man flere bælgfrugter i sin morgenmad? Hvad er plantebaseret default? Og kan man overhovedet få en gulerodsret til at lyde spændende? Det er i de professionelle køkkener, at det plantebaserede virkelig rykker. Virksomhederne efterspørger grønnere aftryk, og alle ved, at vi skal have m…

1
Bidrager din pension til en grønnere fremtid? 46:27

9M ago46:27

46:27

Vores pensionsopsparinger udgør billioner (!) af kroner - men bliver de overhovedet investeret ansvarligt? De fleste er enige om, at det er en god idé at undgå investeringer i f.eks. våben og nye olieboringer. Men burde øget animalsk fødevareproduktion og dertilhørende rydning af regnskoven ikke også være i samme fy-fy-kategori? I en ny rapport har…

1
Tips til plantebaseret ferie 1:01:56

1y ago1:01:56

1:01:56

Skal du til at planlægge en rejse som plantespiser? ☀️🌱 I dagens afsnit taler vi om de udfordringer og muligheder, man kan stå over for, når man er ude i den store verden 🥰 Vi taler bl.a. om, hvilke verdensdele der er særligt vegan-venlige, hvordan man kan planlægge sin rejse, hvordan man lokaliserer plantebaserede overnatningssteder, finder restau…

1
Er din bank vegansk? 59:44

1y ago59:44

59:44

Hvad kan finanssektoren gøre for den grønne fødevareomstilling? I dagens afsnit taler vi om de danske banker og pensionsselskaber, og hvordan de gennem udlån og investeringer kan sætte skub i plantebaseret fødevareproduktion. Snakken tager udgangspunkt i den rapport, som Dansk Vegetarisk Forening publicerede i 2023 i samarbejde med Rådet for Grøn O…

1
Proteinrige crispy lupiner med Veluv.it 59:55

1+ y ago59:55

59:55

I årets sidste afsnit taler vi med iværksætterne bag Veluv.it Veluv.it har udviklet produktet Crispy Lupins; tre økologiske, krydrede tørblandinger af lupiner, som nemt kan tilberedes og tilføjes til ethvert måltid for ekstra protein og velsmag Kom med på rejsen når de to tyske iværksættere fortæller, hvordan de startede virksomhed i Danmark, hvord…

1
Økologisk, vegansk, lokalt og i sæson med madblogger Anette Hoeg 55:07

1+ y ago55:07

55:07

Madmor Anette Hoeg Nielsen står bag madbloggen Mad med Glød, hvor hun med stor passion laver plantebaserede retter fra bunden af økologiske og lokale råvarer i sæson Hør hvordan det føles selv at plukke sin regenerative kål i haven eller på marken, hvorfor naturen er så vigtig, hvordan der dog kan være pesticidrester i urinen hos en garvet økolog, …

1
Grønt iværksætteri og sunde spirer med Sprout Dynamics 1:21:05

1+ y ago1:21:05

1:21:05

Har du altid drømt om at starte din egen grønne virksomhed? 🌱 Vi snakker med Iryna Gavrylova og Mette Mikkelsen fra danske Sprout Dynamics om, hvordan man forener visionær drømmetænkning med benhårde udregninger, så ens fantasi kan blive til virkelighed 💚 Sprout Dynamics arbejder med spirer af blandt andet hørfrø og bælgfrugter, så vi kommer selvfø…

1
Undgå pesticider og PFAS med miljømedicineren Philippe Grandjean 54:51

1+ y ago54:51

54:51

Den legendariske forsker i miljømedicin Philippe Grandjean er i Plantetinget I afsnittet taler vi om konsekvenserne af miljøgifte, særligt pesticider, som bliver sprøjtet på konventionelle fødevarer Vores kroppe og hjerner er nemlig sårbare over for de skadelige sprøjtegifte, der kan have langvarige konsekvenser for bl.a. vores IQ. Dette gælder isæ…

1
Hvordan får vi mere vild natur i Danmark? Interview med Martin Keller 57:32

1+ y ago57:32

57:32

Danmarks natur og biodiversitet er presset helt i bund. Det kan faktisk næsten ikke blive værre... Så hvad gør vi? Martin Keller er mere end overordentligt begejstret for natur - lige fra det “ækle” (du kan måske huske ham fra Naturpatruljen og Gæt en lort!) til det storslåede, begejstrende og smukke. I episoden kommer vi ind på, hvad vi kan gøre f…

1
Hvordan taler jeg med min omgangskreds om plantebaseret mad? 23:01

2+ y ago23:01

23:01

Frygter du samtalerne rundt om frokost- eller middagsbordet, når du har skåret kødet fra? Eller spiser helt vegansk? Vi har alle sammen prøvet det. Vi forsvarer vores kostvaner - på begge “sider” - og det skaber ikke altid den bedste stemning… Heldigvis behøver det ikke at være sådan. Hvis vi taler om vores plantebaserede kost på en rummelig måde, …

1
De første skridt mod en mere plantebaseret kost 42:44

2+ y ago42:44

42:44

I dette afsnit går vi praktisk til værks ved at give inspiration til konkrete retter og eksempler på lette plantebaserede erstatninger til animalske produkter. Vi taler om, hvad vi selv typisk spiser til morgenmad, frokost, aftensmad, dessert og som snack. I vores optik kræver vedvarende ændringer oftest tid. Derfor giver vi nogle bud på, hvordan d…

1
Kan man overleve på en plantebaseret kost? 26:05

2+ y ago26:05

26:05

I dagens afsnit dykker vi ned i, hvad man skal være opmærksom på, når man skifter til en mere plantebaseret kost. Hvilke tilskud skal man supplere med, og hvilke vegetabilske kilder er der til forskellige vitaminer og mineraler? Vi kommer også kort omkring de officielle kostråd, og så afliver vi lige et par af de største myter omkring plantekost. A…

1
E139 - Nye værter + er fremtiden plantebaseret? 45:02

2+ y ago45:02

45:02

I dette afsnit er Alexander Kinnunen og Clara Drenck gæster – og kommende værter! Alexander er selvstændig, løber maratoner i naturen overalt i verden og elsker at spise plantebaseret pizza og vafler med is. Clara er projektleder i Dansk Vegetarisk Forening, dyrker yoga og kickboksning og elsker at prøve nye opskrifter af i køkkenet. Alex og Clara …

1
E138 - Casper og Monopolet v/ Organic Plant Based Expo 50:16

2+ y ago50:16

50:16

Dette afsnit er en optagelse fra Organic Plant Based Expo i Øksnehallen d.6 November. Her var jeg sammen med Søren Bregendahl, Vicki Berlin og Thomas Erex, på messens scene og diskutere en lang række af de dilemmaer, som publikum har sendt ind. Vi diskuterer alt fra, om man kan skrive på sin Tinder-profil at man er veganer, til, om det er etisk at …

1
E137 - Naturbeskyttelse via mad med Martin Keller 1:13:57

3y ago1:13:57

1:13:57

I dette afsnit er Martin Keller gæst! Martin har en baggrund i radio og TV, hvor han har formidlet natur og dyreliv for hele Danmark. I podcasten hører vi historien om Martins vej ind i interessen for biologi og om glæden for at påvirke menneskers forhold til naturen. Vi taler formidling til børn og voksne, at påbegynde en rejse mod mere plantebase…

1
E136 - Nødder og Frø med Tobias Schmidt Hansen 1:00:52

3y ago1:00:52

1:00:52

I dette afsnit er Tobias Schmidt Hansen gæst. Tobias er læge og netop ude med en ny udgivelse, der dykker ned i sundhedsfordelene ved at spise flere frø, nødder og kerner i hverdagen. Ifølge Tobias er der en lang række særlige gevinster ved at inkludere disse i kosten og har ifølge litteraturen som han har gennemgået, en lang række sundhedsfremmend…

1
E135 - Vegetariske Udvekslingsstuderende og Plantebaserede Oste 1:01:46

3y ago1:01:46

1:01:46

I dagens afsnit er Astrid og Hilla gæster! Astrid kommer fra organisationen Youth for Understanding, samt virksomheden FÆRM og Hilla er vegetarisk udvekslingsstuderende. I podcasten diskuterer vi hvordan et indgående kendskab til mennesker i andre dele af verden, kan fordre fred og forståelse lande imellem. Derudover hører vi om, hvilke udfordringe…

1
E134 - Ködfri Dellesandwiches med Adrian Brouer 1:07:15

3y ago1:07:15

1:07:15

I dette afsnit er Adrian Brouer Andersen gæst! Adrian har tidligere været med i podcasten i episode 120 og fortælle om, hvordan han med sin madvogn i Ringsted, har fået godtfolk til at tage plantebaseret mad til sig. Med sit særlige koncept og et fokus på god smag, har Adrian nu kastet sig ud i en udvidelse af konceptet, til at bygge videre på sin …

1
Episode 7 | Jayne Brady - Head of Northern Ireland Civil Service 30:25

3+ y ago30:25

30:25

This podcast is supported by executive search and selection consultancy, Narratology.By NI Chamber

1
E133 - Veganske Dilemmaer i Julen 58:07

3+ y ago58:07

58:07

I dagens afsnit af podcasten er Thomas Erex og Mia Sommer gæster! I podcasten gennemgår vi en række af de dilemmaer for julen, som Plantetingets lyttere har indsendt. Vi starter med at tale om, hvad vi spiser i julen og gennemgår efterfølgende hvordan man håndterer julefrokoster, juleaften og vegansk mad i højtiden. Vi diskuterer kompromiser, flæsk…

1
E132 - 125 Års Jubilæum med Dansk Vegetarisk Forening 1:34:28

3+ y ago1:34:28

1:34:28

Dette afsnit er en fejring af Dansk Vegetarisk Forenings 125års jubilæum. I podcasten snakker vi først med Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening, om et historisk tilbageblik i foreningens virke. Dernæst fremgår der en række interviews og taler fra jubilæumsfesten, afholdt d.24 November i CPH Food Space, Kødbyen. He…

1
E131 - Fra Politimand til Planteiværksætter 49:10

3+ y ago49:10

49:10

I dette afsnit er Asbjørn Diemer gæst! Asbjørn er direktør i virksomheden Cocohagen, der producerer det, de kalder plantebaserede kakaotrøfler. I podcasten hører vi om Asbjørns rejse som travl familiefar og økonomiske udfordringer, til at etablere et succesrigt planteprodukt, der produceres i store mængder og eksporteres udover landets grænser. Der…

1
E130 - Diskussion af landbrugsaftale og plantebaseret mad 1:00:33

3+ y ago1:00:33

1:00:33

I dette afsnit af podcasten diskuterer Casper og Natasha indgående de aktiviteter der sker på området, for grøn mad. Vi snakker om Natashas bachelorprojekt om vaneændringer, den ny politiske landbrugsaftale der byder på støtte til plantebaserede fødevarer, Danish Crowns direktør der kalder oksekød for en luksusvare, faldende svinepriser, økologi og…

1
E129 - Positiv Aktivisme, Tredje Afsnit 53:11

3+ y ago53:11

53:11

Dette afsnit af podcasten er tredje afsnit i en serie af 3 podcasts, lavet i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening, omhandlende positiv aktivisme. I podcasten deltager Clara Drenck, projektleder i DVF og redaktør af Vegetarisk!, Anders Barsøe, direktør i Letz Sushi og Maria Christensen, positiv aktivist. I podcasten lærer vi om, hvordan man kan …

1
Episode 6 | Ann McGregor - Chief Executive, NI Chamber 28:59

3+ y ago28:59

28:59

This podcast is supported by executive search and selection consultancy, Narratology.By NI Chamber

1
E128 - Vegansk Mad i Børneinstitutioner 1:00:58

3+ y ago1:00:58

1:00:58

I dette afsnit af podcasten er Julie Lovin gæst! Julie blev fanget i mediernes søgelys, da hun udtrykte sin frustration over, at hendes datters daginstitution oplyste, at de ikke længere ville servere vegansk for datteren i vuggestuen, fordi Fødevarestyrelsen ikke anbefalede det - vel at mærke efter at have fået vegansk mad i et år, i selv samme in…

1
E127 - Kronisk Syg Hjertepatient På Planter 1:15:58

3+ y ago1:15:58

1:15:58

I dagens afsnit af Plantetinget er Jesper Outzen gæst! Jesper er foredragsholder, underviser og kronisk syg hjertepatient. I podcasten taler vi om Jespers oplevelse med at blive udsat for en blodprop i hjertet, og hvordan intet i hans livsstil op til hændelsen tydede på, at Jesper ville opleve en sådan skæbne. Vi hører historien om den efterfølgend…

1
E126 - Planteskolen Evigt Liv 1:06:49

3+ y ago1:06:49

1:06:49

I dette afsnit er Adam Jørgensen gæst! Adam er indehaver af Planteskolen Evigt Liv, der er Danmarks første veganske planteskole. I podcasten diskuterer vi lang række forhold i planteproduktion, heriblandt husdyrgødning, sphagnum, pløjefri dyrkning og permakultur - samt hvad 'veganic' dyrkning egentlig indebærer. Derudover hører vi også om Adams liv…

1
E125 - Plantebranchen 1:00:45

3+ y ago1:00:45

1:00:45

I dette afsnit er Frederik Madsen gæst! Frederik er advokat og sekretariatschef i Plantebranchen, brancheforeningen for plantebaserede fødevarer. I podcasten hører vi om Frederiks mangeårige arbejde med særligt margarine, og hvordan margarinen som plantebaseret alternativ til smør, har medført en række kampe for ligestilling i lovgivningen mellem d…

1
Episode 5 | Ray Hutchinson - MD, Gilbert Ash 29:08

4y ago29:08

29:08

This podcast is supported by executive search and selection consultancy, Narratology.By NI Chamber

1
E124 - Danske Bælgfrugter 1:09:40

4y ago1:09:40

1:09:40

I dagens afsnit er Astrid og Malene Kaae Søgaard gæster. De to entreprenante søstre har etableret virksomheden Pure Dansk, der gør danskdyrkede bælgfrugter lettere tilgængeligt. I podcasten diskuterer vi, hvordan vi omlægger Dansk landbrugsjord fra dyrefoder til fødevareproduktion, samt hvilken rolle Pure Dansk og bælgfrugter spiller i den omstilli…

1
Episode 4 | Kevin Kingston - CEO, Danske Bank 33:36

4y ago33:36

33:36

This podcast is supported by executive search and selection consultancy, Narratology.By NI Chamber

1
E123 - Miljøvurderinger og Fødevarer 1:01:40

4y ago1:01:40

1:01:40

I dagens afsnit af Plantetinget er Morten Birkved gæst! Morten er professor ved SDU og forsker i miljøvurderinger og livscyklusanalyser. I podcasten taler vi om Mortens arbejde, samt hvordan forskellige sektorer bidrager til belastningen af klima og miljø, og hvilke løsninger der er realistiske. Derudover taler vi om laboratoriedyrket kød, pesticid…

1
Episode 3 | Sara Venning - CEO, NI Water 31:41

4y ago31:41

31:41

This podcast is supported by executive search and selection consultancy, Narratology.By NI Chamber

1
E122 - Positiv Aktivisme, Andet Afsnit 51:13

4y ago51:13

51:13

Dette afsnit af podcasten er andet afsnit i en serie af 3 podcasts, lavet i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening, omhandlende positiv aktivisme. I podcasten deltager Katrine Ejlerskov, PhD og centerleder i Plantebaseret Videnscenter, Clara Drenck, projektleder i DVF, Frederik, medarbeder i en statslig styrelse og Anja Fordsmann, kantineleder i …

1
E121 - Grønne Samfundsændringer med Jakob Jønck fra Simple Feast 1:02:07

4y ago1:02:07

1:02:07

I dette afsnit er Jakob Jønck gæst! Jakob er stifter og direktør i virksomheden Simple Feast, der producerer plantebaseret mad. Virksomheden blev kendt gennem en række kreative og kontroversielle markedsføringskampagner, som er udgangspunktet for dagens snak. Vi diskuterer hvordan det var at blive ført igennem den helt store mediemaskine, samt hvor…

1
E120 - Brouers Plantebaserede Madvogn 1:05:13

4y ago1:05:13

1:05:13

I dette afsnit er Adrian Brouer Andersen gæst! Adrian er indehaver af madvognen Brouers, der står i Ringsted Outlet. I podcasten hører vi historien om, hvordan Adrian gik til en mission om at få danskerne til at spise mere plantebaseret, samt hvordan man giver et mad-koncept luft under vingerne i den Sjællandske by Ringsted. Derudover taler vi også…

1
E119 - Den Plantebaserede Sygeplejerske Vender Tilbage 1:07:34

4y ago1:07:34

1:07:34

I dette afsnit af Plantetinget er Stig Ladefoged gæst! Stig er kendt som Den Plantebaserede Sygeplejerske og afholder en lang række madworkshops, foredrag og konsultationer om sundhedsfremmende plantebaseret kost. I afsnittet taler vi om hans kommende bog 'Spis Mere Plantebaseret', der er en forskningsbaseret bog om, hvordan man ernærer sig på en s…

1
Episode 2 | Richard Kennedy - CEO, Devenish Nutrition 33:59

4y ago33:59

33:59

This podcast is supported by executive search and selection consultancy, Narratology.By NI Chamber

1
E118 - Vegansk Konfekture med Glean 1:03:00

4y ago1:03:00

1:03:00

I dette afsnit er Anja Bindesbøll gæst! Anja driver iværksættervirksomhenden Glean, der producerer vegansk konfekture, bl.a. flødeboller, marengs, fudge, 'g-tærter' og meget mere. I podcasten hører vi historien om, hvorfor en madblog forvandlede sig til en storproduktion af flødeboller, samt om hvordan et spildprodukt som kikærtevand, revolutionere…

1
E117 - Positiv Aktivisme, Første Afsnit 1:10:58

4y ago1:10:58

1:10:58

Dette afsnit af podcasten er første afsnit i en serie af 3 podcasts, lavet i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening, omhandlende positiv aktivisme. I podcasten deltager Katrine Ejlerskov, PhD og centerleder i Plantebaseret Videnscenter, Clara Drenck, projektleder i DVF, René Pedersen, brugsuddeler i Dagli' Brugsen Bårse og Dennis Baggers Laursen,…

1
E116 - Veganske Investeringer 1:09:14

4y ago1:09:14

1:09:14

I dette afsnit er Frederik Hasselkjær gæst. Frederik er en finansmand og business angel, som har investeret i flere selskaber og fonde, med veganske aktiviteter. I podcasten hører vi om hvad investeringer helt generelt er, samt hvordan Frederik investerer sine penge. Vi får også diskuteret hvad Frederiks kriterier er for at tilføre kapital til en g…

1
E115 - Verdensmål i Hverdagsliv 1:03:32

4y ago1:03:32

1:03:32

I dagens afsnit er Anette Buus Rosholm gæst! Anette er forperson i foreningen Verdensmål i Hverdagsliv, der arbejder med at gøre FN's 17 verdensmål for bæredygtig udvikling, til en håndgribelig størrelse i hverdagen. I podcasten snakker vi om, hvordan kooperativer og andelsbevægelser i vores fødevareproduktion, kan understøtte de forandringer der s…

1
Episode 1 | Dennise Broderick - Managing Director, Galen 28:26

4y ago28:26

28:26

Dr Dennise Broderick, Managing Director & President of Galen, shares how combining a passion for science and love of business has shaped her extensive career and catapulted her to leadership roles with pharmaceutical companies across the globe. During this 30 minute conversation with former BBC journalist Mark Devenport, she discusses the privilege…

1
E114 - Plantebaserede Bøger med Kristina Hoffmann og Sophie's Choicest 1:04:26

4y ago1:04:26

1:04:26

I dette afsnit af podcasen er Sofie Birkelyng-Larsen og Kristina Hoffmann gæster! Både Sofie og Kristina er kendte grønne instagram-influencere, som begge har lavet de nyeste skud på stammen, inden for plantebaserede livsstils- og kogebøger, henholdsvis Kristinas 'Spis Plantebaseret' og Sofies 'Mit Glutenfrie Plantekøkken'. I podcasten snakker vi o…

Podcasts Worth a Listen

Danske Bank Podcasts

Podcasts Worth a Listen

Quick Reference Guide