(For)underlig fødevarekemi

24 spørgsmål til professoren

24 spørgsmål til professoren

1:08

Join us each week as celebrity guests pitch an idea for a film based on one of the SUPER niche sub-genres on Netflix. From ‘Steamy Crime Movies from the 1970s’ to ‘Australian Dysfunctional Family Comedies Starring A Strong Female Lead’, our celebrity guests will pitch their wacky plot, their dream cast, the marketing stunts, and everything in between. By the end of every episode, Jimmy Carr, Comedian by night / “Netflix Executive” by day, will decide whether the pitch is greenlit or condemned to development hell! New episodes on Wednesdays starting May 28th! Listen on all podcast platforms and watch on the Netflix is a Joke YouTube Channel . The Big Pitch is a co-production by Netflix and BBC Studios Audio.…

about a year ago 43:20

MP3•Episode home

Er kaffe med mælk antiinflammatorisk? Hvor kommer madens aroma fra? Og kan plantebaserede fødevarer blive usunde i fremstillingen?

Fødevarekemiker Marianne Nissen Lund fortæller om de komplicerede kemiske reaktioner, som gør vores mad sund – eller skadelig.

24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

132 episodes

#Science #Weekendavisens

(For)underlig fødevarekemi

27 subscribers

published about a year ago

MP3•Episode home

Er kaffe med mælk antiinflammatorisk? Hvor kommer madens aroma fra? Og kan plantebaserede fødevarer blive usunde i fremstillingen?

Fødevarekemiker Marianne Nissen Lund fortæller om de komplicerede kemiske reaktioner, som gør vores mad sund – eller skadelig.

24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

132 episodes

#Science #Weekendavisens

All episodes

1
Dyrebare eller bare dyr? 47:47

26 weeks ago47:47

47:47

Er kæledyr de nye børn? Er de sunde for os eller er de gøgeunger, der vender vores opmærksomhed fra andre mennesker? Hvornår skal vi pusle om vilde dyr, og hvornår skal vi lade dem være vilde? Dyreetiker Peter Sandøe fortæller om vores modsætningsfulde forhold til de andre dyr. Dem vi elsker, dem vi producerer og spiser og dem, vi ikke helt ved, hvad vi skal med. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Hvad bryster fortæller om kultur 45:54

28 weeks ago45:54

45:54

Er bryster forbundet til sex fra naturens hånd, eller skyldes det kultur? Er den moderne frigørelse af krop og seksualitet et nybrud eller bare en genkomst? Og hvor frigjorte er vi egentlig i silikonens tidsalder? Etnolog Mette Byriel-Thygesen udfolder, hvordan kulturens forhold til bryster har afspejlet større samfundsmæssige strømninger gennem historien. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Kampmoral og moralske traumer 48:11

30 weeks ago48:11

48:11

Hvad skaber hæres kampmoral, og findes den hos soldaten eller i kollektivet? Er autoritetstro eller kritisk stillingtagen bedst for moralen? Hvordan har skiftende psykologiske retninger påvirket ptsd-diagnosen og synet på traumer gennem tiden – og hvor er vi på vej hen? Få overraskende svar hos krigsforskerne Johannes Lang og Lars Hedegaard Williams. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Religion – tro eller bare vane? 48:39

32 weeks ago48:39

48:39

Er danskerne virkelig et af verdens mindst religiøse folkefærd? Slet ikke, siger religionssociolog Morten Warmind. Vi betaler mere til kirken end de fleste nationer og er storforbrugere af dens ydelser. Hør, hvorfor religion er mere praksis end tro, og få historien om, hvorfor det var opportunt for Harald Blåtand at skippe asatroen og »kristne« danerne. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Gopler lærer forlæns 45:30

34 weeks ago45:30

45:30

Neurobiolog Anders Garm har opdaget, at vandmænd kan lære lige så hurtigt og effektivt som hvide mus. Han fortæller den vilde historie om, hvordan gopler med bare 1.000 nerveceller kan være nøglen til at forstå, hvordan den menneskelige hjerne lærer. Goplen kan måske endda afsløre, hvordan vores mikrobiom påvirker vores kognitive formåen. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Magt med fløjlshandsker 48:04

36 weeks ago48:04

48:04

Magtudredningen 2.0 skal diagnosticere det danske demokrati i de sociale mediers, lobbyisternes og influencernes æra. Samfundsforsker Michael Bang Petersen fortæller, hvordan den politiske magt udtyndes, og hvordan moderne magt i høj grad udøves gennem effektiv kommunikation, der får os selv til at internalisere magthavernes ønsker. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Krigerne, der brugte menneskehud 39:15

38 weeks ago39:15

39:15

Det mystiske folk skyterne flåede huden af tilfangetagne fjender og brugte den som læder. Bag opdagelsen står arkæolog Luise Ørsted Brandt. Hun fortæller om skyterne og om, hvordan komplekse proteinanalyser åbner nye muligheder for at undersøge hidtil »usynlige« materialer i allerede kendte fund. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Ekstrem fysiologi 46:30

40 weeks ago46:30

46:30

Hvorfor tåler giraffens hjerne et blodtryk, der ville give ethvert menneske hjerneblødninger? Og hvordan kan kvælerslangen ligge stille i månedsvis uden at miste muskelmasse? Zoofysiolog Tobias Wang fortæller om vild og vanskelig forskning i dyrs fysiologi, og hvordan forståelsen af det ekstreme kan være nøgle til at forstå vores egne begrænsninger. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Har kulturen et immunsystem? 47:08

42 weeks ago47:08

47:08

Er kulturelle ideer og praksis en slags mentale parasitter, der snylter på vores psykes indbyggede strukturer? Religionsforsker Jesper Sørensen forklarer, hvordan kulturer kan etablere sig, og hvordan de kan invaderes af nye ideer. Hør, hvorfor nationalstaten vandt frem, og hvordan Østens ideer om reinkarnation kom til Vesten ved at tilpasse sig og mutere. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Ensom eller dejligt alene 40:27

44 weeks ago40:27

40:27

Hvorfor bor stadig flere alene? Handler det om stigende ensomhed eller om en helt ny måde at være social på? Antropolog Rikke Sand Andersen fortæller om en ny forskningsinteresse i de enlige og om, hvorfor vi også er nødt til at tale om ensomhedens positive tvilling – aleneheden. 24 spørgsmål er støttet af Carlsbergsfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
AI med et nordisk twist 47:03

46 weeks ago47:03

47:03

Ekstraepisode live fra Folkemødet: Datalog Serge Belongie fortæller om at flytte fra New York til København for at lave AI-forskning med et nordisk twist. Norden står med unikke muligheder for at udvikle kunstig intelligens, som ikke er indrettet efter industri og big tech, men efter borgere og samfundsinstitutioner. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Global sex - Hvad sexarbejdere ved om kærlighed og kapitalisme 44:06

47 weeks ago44:06

44:06

Er sexarbejdere passive ofre for tvang, trafficking , vold og fattigdom? Eller ser mange sig selv som en slags oprørere, problemløsere og arbejdere, der søger et bedre liv? Antropolog Sine Plambech fortæller om sin forskning, hvor sexarbejde udgør en prisme, der viser dunkle strukturer i den globale økonomi. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Kronoterapi – lys som medicin 39:20

49 weeks ago39:20

39:20

Hvorfor er lys så vigtigt for vores psykiske og fysiske helbred? Psykiater Klaus Martiny fortæller om depression, der reagerer på lys og dynamisk lys på hospitaler gør patienter hurtigere raske. Hør om hjerner og celler, der er bundet til en genetisk døgnrytme og om, hvorfor mange af os lider af konstant ‘socialt jet-lag’. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Arv og miljø vendt på hovedet 43:58

51 weeks ago43:58

43:58

Hvorfor investerer forældre – ubevidst – mere tid i deres bedst begavede børn? Og hvordan kan arveligheden af intelligens stige gennem livet? Hør, hvordan vores gener faktisk påvirker miljøet omkring os, og hvad det betyder i hverdagen. Økonom Mikkel Houmark diskuterer, hvordan den nye forståelse kan ændre håndtering af ulighed og social arv. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

1
Når en chatbot bliver din bedste ven 44:27

1 year ago44:27

44:27

Er følelser for en AI mindre værd end følelser for et menneske? Er der væsensforskel på kreativitet i menneskehjerner og maskiner? Og hvis der ikke er, hvad betyder det så for vores selvforståelse? Datalog og filosof Anders Søgaard diskuterer eksistentielle aspekter af AI. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Slap af – det er bare sex 47:06

1 year ago47:06

47:06

Hvor vigtig er orgasmekløften egentlig for kvinders nydelse? Er det tabu for mænd at tabe lysten? Og hvad er det for en fantasi, som 80 procent af kvinder har, men som kulturen rynker på næsen af? Psykiater og sexolog Annamaria Giraldi udfolder historien om, hvordan sex altid foregår i samspil mellem biologi og kultur. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Ligeligt delte børn leger bedst 35:32

1 year ago35:32

35:32

International forskning tyder på, at skilsmissebørn klarer sig bedst med en 7/7-deleordning, så hvorfor afspejles det ikke i dansk lov og praksis? Psykolog Kristian Sandberg udlægger forskningen og diskuterer, hvordan nutidens »intensive forældreskab« og gamle antagelser om mødre og fædres betydning spiller ind på praksis. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
På myrens mærkværdige fodsti 46:35

1 year ago46:35

46:35

Myreforsker Joachim Offenberg fortæller om, hvordan myrer opfandt både landbruget, slaveriet og selvmordsbomben millioner af år før os. De viser også, at nulledelse og flad struktur fungerer i store organisationer. Og for at det ikke skal være løgn, producerer de antibiotika, som kan hjælpe i kampen mod resistente bakterier. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
(For)underlig fødevarekemi 43:20

1 year ago43:20

43:20

Er kaffe med mælk antiinflammatorisk? Hvor kommer madens aroma fra? Og kan plantebaserede fødevarer blive usunde i fremstillingen? Fødevarekemiker Marianne Nissen Lund fortæller om de komplicerede kemiske reaktioner, som gør vores mad sund – eller skadelig. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Filosofiens slemme drenge 40:59

1 year ago40:59

40:59

Nutiden elsker stoicismen, men var den i virkeligheden græsk filosofis mest djøf-agtige bud på det gode liv? Klassicist Marcel Lysgaard Lech fortæller om magtkritiske kynikere og om epikuræerne, der udforskede nydelsen og dyrkede indsigt i naturen som vej til erkendelse og lykke. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Gider vi bare ikke børn længere? 45:34

1 year ago45:34

45:34

Fertilitetskrisen handler måske mere om kultur end om biologi, fortæller antropolog Ayo Wahlberg. Den frivilligt ‘børnefri’ gruppe er i vækst, og stadig flere lider af fertlitetsudmattelse. Men er selve ønsket om børn også mere kulturelt end biologisk? 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Frihed ER det bedste guld 45:42

1 year ago45:42

45:42

Hvad betyder forskellige aspekter af frihed i den virkelige verden? Rigtig meget, fortæller økonom Christian Bjørnskov. Han forklarer, hvorfor mindre ytringsfrihed giver mere terror, hvorfor akademisk frihed er en nøgle til velstand og innovation, mens økonomisk frihed både giver mere tolerante samfund – og mere antisemitisme. Arrangement: Kom og oplev 24 spørgsmål til professoren live, når Lone Frank interviewer antropolog Ayo Wahlberg om fertilitetskriser og personlige valg, søndag den 18. februar på toppen af Pilestræde 34. Find billetter her. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Da Google var et håndskrift på latin 45:45

1 year ago45:45

45:45

Hvad har Christoffer Columbus’ uægte søn at gøre med et 500 år gammelt håndskrift, som for nylig blev opdaget i København? Hispanist Morten Heiberg og filolog Matthew Driscoll opruller den vilde historie om Hernando Colón, som ville indsamle al verdens litteratur, og en bog, som er vindue til udviklingen af den moderne videnskab. Podcasten er sponsoreret af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Du er et økosystem – fat det 45:24

1 year ago45:24

45:24

Kan man behandle anoreksi med lort i pilleform? Og hvordan kommunikerer tarmbakterier med hjerne og psyke? Vi er på vej mod en ny forståelse af vores indre og ydre mikrobesamfund, fortæller Biolog Kenneth Barfod. Der findes ikke »gode« og »dårlige« bakterier, det handler om, hvordan de spiller sammen med vores genetik og livssituation. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Inkaerne - historiens mest usandsynlige civilisation 40:29

1 year ago40:29

40:29

Hvordan skaber et folk på bare 200.000 individer et imperium med 16 millioner undersåtter fordelt i et 5000 km langt bjerglandskab? Hør arkæolog og etnograf Inge Schellerup fortælle om Inkaernes benhårde organisationskultur, om en stat, hvor al skat faldt i form af arbejde og menneskeofringer hørte til tingenes orden. Podcasten er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Naturen og den dybe tid 45:00

1 year ago45:00

45:00

Var det mennesker eller noget helt andet, der udryddede de store pattedyr uden for Afrika? Og hvad kan forskning i hvalers genetiske historie lære os om, hvordan arktiske dyr vil klare klimaforandringerne? Naturhistoriker Eline Lorenzen bruger undersøgelser af den dybe fortid til at lave modeller for fremtiden. Hør hendes bud på, hvordan den ser ud. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Testosteron og sure gamle mænd 44:56

1 year ago44:56

44:56

Testosteron former mænds psykologi og adfærd gennem hele livet, men testosteron-mangel er tabu. Næsten 30.000 danske mænd over 50 går rundt og trænger til testosteron, men de fleste ser aldrig en læge. Gynækolog Svend Lindenberg forklarer, hvad der sker inde i sure gamle mænd, og hvad man kan gøre ved det. Programmet blev sendt første gang den 20. oktober 2020. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergsfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
24 spørgsmål classic: Børn har problemer – ikke diagnoser 46:47

1 year ago46:47

46:47

Psykisk sygdom er normalt. I løbet af livet opfylder 8 ud af 10 af os kriterierne for mindst én psykiatrisk diagnose, fortæller børnepsykiater Pia Jeppesen. Hun forsker i, hvordan man med kognitiv terapi effektivt kan hjælpe børn med problemer, før de ender i psykiatrien og får en diagnose. Diagnoserne siger nemlig meget lidt og giver i sig selv problemer. Podcasten er sponsoreret af Carlsbergfondet. Udsendelsen blev sendt første gang den 15. februar 2021. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
24 spørgsmål classic: Grønlandshajens gåde 45:48

1 year ago45:48

45:48

Hvordan bærer en tonstung og umådelig langsom fisk sig ad med at leve 300-500 år, og kan vi lære noget af dens fysiologi? Marinbiolog John Fleng Steffensen fortæller den utrolige og snørklede historie om, hvordan et tilfældigt møde med en grønlandshaj førte til hans stadige jagt på at forstå et af havets mest gådefulde væsner. Podcasten er støttet af Carlsbergfondet. Udsendelsen blev sendt første gang den 11 . oktober 2021. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
24 spørgsmål classic: Helt hypnotiseret 53:36

1 year ago53:36

53:36

Glem alt om sceneshows med slikkede hypnotisører og frivillige, der kagler som kyllinger. Hypnose er et nyttigt redskab i sygdomsbehandling. Neuropsykolog Jonas Kristoffer Lindeløv har som den første brugt hypnose til kraftigt at forbedre hukommelsen hos patienter med hjerneskader. Han fortæller om hypnosens mekanismer og gennemgår de kliniske effekter på både fysiske og psykiske tilstande. Podcasten er støttet af Carlsbergfondet. Udsendelsen blev sendt første gang den 27. april 2019. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Den glemte kolonihistorie 45:06

2 years ago45:06

45:06

Kan en glemt dansker være vej ind i historien om skabelsen af det moderne Mellemøsten? Ja, siger museumsinspektør Jesper Kurt-Nielsen, der udfolder den vilde beretning om fantasten og journalisten Knud Holmboe, som afslørede det fascistiske Italiens grusomheder i Libyen, men forsvandt sporløst i ørkenen. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Argumenter for mennesker 45:47

2 years ago45:47

45:47

Kunstig intelligens fjerner ikke behovet for mennesker, men sætter et spejl op for, hvem vi er. Digital analytiker Christiane Vejlø fortæller, hvordan følelser gør os sårbare over for maskiner, hvordan AI kan være fødselshjælper for en diskussion om moral, og hvorfor menneskers dødelighed er en gave. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Psykoterapi – nu med bivirkninger 42:01

2 years ago42:01

42:01

Psykoterapi kan gøre skade, og helt op til hver femte patient oplever bivirkninger. Psykolog Kamilla Lange fortæller om forværring af symptomer, om nye symptomer og om afhængighed af terapeuten. Hør også det overraskende svar på, hvad der bestemmer, om terapi faktisk virker. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Mavefornemmelser – ikke til at stole på 43:52

2 years ago43:52

43:52

Skal vi opgive forestillingen om dybe fællesmenneskelige moralske instinkter? Kommer følelser indefra eller er de faktisk reaktioner, vi selv skaber? Med beretninger fra historien og studier fra den nyeste neuropsykologi viser filosof Ditte Marie Munch-Jurisic, hvordan kontekst og kultur konstruerer og former vores mavefornemmelser. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Slap af – opdragelse er lettere end De tror 43:45

2 years ago43:45

43:45

Psykolog Lene Tanggaard fortæller om forældreskabets forandring i Barnets Århundrede. Og om, hvorfor de »gode nok« forældre, der fejler ind i mellem, er meget bedre for børns udvikling end de »perfekte«. Hør, hvordan trivselsbegrebet spænder ben for os, og om hvordan sårbarhed og resiliens går hånd i hånd. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Kys og gamle mursten 45:09

2 years ago45:09

45:09

Er kysset vores måde at vaccinere hinanden mod mikrober? Blev kålen domesticeret i Mesopotamien? Pindsvineforsker Sophie Lund Rasmussen og assyriolog Troels Pank Arbøll fortæller, hvordan et vildt tværfagligt samarbejde åbner nye veje i både biologisk og arkæologisk forskning. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Hormoner som forskningsmæssig kampplads 43:46

2 years ago43:46

43:46

Forskning i kvinders hormoner handler ikke bare om viden, men om ideologi. For er PMS patriarkatets påfund eller et psykiatrisk syndrom? Og hvordan skal vi forholde os til overgangsalder? Psykiater Vibe Gedsø Frøkjær forklarer, hvordan hormonsvingninger påvirker hjernen fra teenageraseri til demens, og hvad man kan gøre ved det. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Gør sundhedssystemet raske mennesker syge? 45:18

2 years ago45:18

45:18

Tusindvis af danske kræftpatienter bliver diagnosticeret uden grund, og flere nationale screeningsprogrammer er unødvendige. Hør praktiserende læge og sundhedsforsker John Brandt Brodersen udlægge et sundhedsvæsen, der spilder 40 procent af sine ressourcer, og en sundhedskultur, der gør raske mennesker til patienter. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Ytringsfrihed og blasfemi – i 1700-tallet 42:56

2 years ago42:56

42:56

Idéhistoriker Frederik Stjernfelt fortæller den vilde historie om »virkelighedens Dr. Frankenstein«. Den tyske alkymist og opfinder Johan Conrad Dippel var nær blevet hængt i Danmark for sine radikale ideer om religiøs frihed. Hør hvordan Dippel indvarslede vigtige strømninger i oplysningstiden. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Når sociologer ser porno 42:39

2 years ago42:39

42:39

Begrebet porno blev »opfundet« i 1700-tallet og har lige siden været kampplads for samfundets moral, fortæller sociolog Sidsel Harder. Bekymringen for de unges forbrug har altid været i fokus, og flere lande overvejer nu regulering af internettet. Men er panikken berettiget? 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Hvad vi ved om klima – og hvad vi tror 45:01

2 years ago45:01

45:01

Sommerens vejr satte Europa i alarm, men FNs klimapanel aflyser den globale katastrofe, forklarer klimaforsker Jens Olaf Pepke Pedersen. Der er ikke flere eller værre orkaner, naturbrande er globalt for nedadgående og stillehavets atoller er vokset. De tiltag, som batter i klimakampen er ikke vegetarmad og aflysning af flyture, men nye energikilder - især i Kina og Indien. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
Uligheden stiger - eller gør den? 42:55

2 years ago42:55

42:55

Økonom Carsten Andersen forklarer den sociale uligheds stigninger og fald siden 1900 og fortæller, hvorfor afkast fra ejendom og kapital altid vokser hurtigere end lønindkomst. Men findes der overhovedet en ‘ideel’ grad af ulighed, og hvor meget af den sociale arv er i virkeligheden medfødt og biologisk? 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
24 spørgsmål classic: Det gamle testamente stinker 44:52

2 years ago44:52

44:52

De ældgamle jødiske tekster driver af duftende krydderier og forførende olier. Sanselige passager maler billedet af en helt anden gud end ham vi kender fra kristendommen, og religionsforsker Anne Kathrine de Hemmer Gudme ser længslen efter krop spire i nutidens religiøse rum. Programmet blev sendt første gang den 12. august 2022. 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
24 spørgsmål classic: Mere viden, færre følelser i omgangen med kemikalier 46:05

2 years ago46:05

46:05

Glem angsten for pesticider i fødevarer og tænk over, hvad din mobiltelefon tørrer af på dig. Miljøtoksikolog Nina Cedergreen peger på samfundets irrationelle omgang med kemikalier. Når lovgivningen er for stram, går vi glip af nye og bedre stoffer, og når grænseværdier ikke bestemmes af stoffers giftighed men af politik, kommer vi til at bekymre os om det helt forkerte. Programmet blev sendt første gang den 27. juni 2022 24 spørgsmål til professoren er støttet af Carlsbergfondet. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

24 spørgsmål til professoren

1
24 spørgsmål classic: Diktaturforskning for folket 49:55

2 years ago49:55