Alimentación Epigenética
MP3•Episode home
Manage episode 248738454 series 1507311
Content provided by Carlos herrero carcedo. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Carlos herrero carcedo or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
En humanos, una dieta rica en grasa induce cambios en la metilación de miles de genes en las células del músculo esquelético. Estas marcas epigenéticas son parcialmente revertidas tras muchos meses de dieta normocalórica. Esta reversibilidad parcial y lenta, junto con su acumulación en el tiempo, parece ser el motivo por el cual, tras cada fase de tratamiento hipocalórico se hace más difícil poder adelgazar.
…
continue reading
6 episodes