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BioBurger : Le meilleur du burger | Vincent Philippon, DAF de BioBurger
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Vincent Philippon souligne l’importance d’avoir une réflexion sur ce que nous mangeons. Il insiste sur la nécessité de suivre la chaîne de valeur pour garantir la provenance et la qualité des produits. Il nous indique également que BioBurger a la volonté de proposer des burgers avec d’autres protéines que le bœuf. Enfin, il évoque l'axe central de la famille et de l'enfant dans leur stratégie de notoriété.
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